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ラーメン&つけ麺道ひとり旅コミュの早稲田　阿波徳島ラーメン　うだつ食堂

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早稲田　阿波徳島ラーメン　うだつ食堂

mixiユーザー 2008年06月28日 02:38

徳島ラーメン…全然イメージわかなかったです。場所は早稲田のリーガロイヤルホテルの向い側。新目白通り沿いです。アンティークな駅舎みたいな店構え。
4時近くだったので空いてました。とりあえず普通のラーメン注文。600円で大盛り無料。安いですね、これは。徳島って…阿波踊り以外申し訳ないけど思いつきませんでした。やがて運ばれてきたラーメンは…ものすごい特濃スープ。天下一品もすごいけど、更にパワーアップした感じでよく煮込んであります。トンコツ醤油背油系かと思ったけど、いろんな食材が煮込んであるのでわからない…でも…うまい!! まったりとしたスープが、細くてつるつるの麺にほどよく絡んで超美味しい♪具は、自慢らしいもやしと刻み葱にメンマ、そして、これは珍しい豚肉をよく焼いた生姜焼き風の肉かチャーシューの代わりに載っていた。これが秀逸!! 濃厚スープのまったりした味に舌が飽きそうになっても、肉のタレの辛味がうまくマッチしてきて、味わい深くなるし、濃い口の味付けの豚肉が最高に合うのです。かな〜りカロリー高そうだったけど、最後の一滴まで飲み干してしまいました。
いや〜激ウマでした☆好き嫌いは別れると思うけど、天下一品とか濃厚な味わいとかボリュームにチャレンジしたいのなら迷わずお奨め。今まで食べたラーメンの中でもトップクラスのウマさでした。また行きます♪♪

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