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茶心居@名古屋で中国茶コミュの茶人のつぶやき(#^.^#)

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コメント(11)

今夜は、正宗白鶏冠を飲もうかなぁ( ^^) _U~~
お正月のお茶は、正宗白鶏冠ですわーい(嬉しい顔)
岩茶大好きですღღღ(人´∀`)
昨日、茗圃さんで女子会を行いました。
その時に中国茶ソムリエの中田さんが淹れてくださったお茶です。
安渓鉄観音重焙煎(2009)
大陸式に茶壺の蓋が押し上がるくらいにしっかりと茶葉を使い、
濃く出していただきます。
香りがとっても甘くて、美味しかったです(o^-')b グッ!
良い茶葉ほどケチらずにたっぷり使った方が美味しいのです。

もったいなくてケチりたくなりますが(^^;
to m-grさん
庶民には無理です・・・(--;
「台中お茶の旅」をアップをしました。
よろしければ、ごらんくださいm(__)m

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1674566167&owner_id=12306136
お茶を買いに香港と広州に行ってきました(^^)
白鶏冠、白茶龍井、黄大茶、謎の岩茶をゲットしました!湯のみ

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