食育広場コミュの農作物って…

農作物って…

mixiユーザー 2008年06月19日 12:53

昨日は実家の手作りの野菜を貰って帰りました
やっぱり新鮮な旬の野菜って美味しいって思いました
でも今の畑って昔みたいにミネラル豊富じゃないんですよね。
何故化学肥料を使うと、窒素リン酸カリしか入ってないんですよね。昔は牛糞、人糞使ってた。母の話しでは昔はキャベツなんて年１回しか作らなかったそうです。今は年に何回も作るみたいです。土壌もたまにはお休みが欲しいかも。栄養不足なのかな

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