酒粕をこよなく愛する会コミュの最近食べたオススメは？

やっと見つけました。お気に入り。
お酒の銘柄は分かりませんが
西宮食糧さんの「灘仕込み」
クリーミーでコクのあるマスカルポーネみたい。。。
余りに濃厚なので個人的には生かじりが一番。

コメント(40)

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[1] mixiユーザー 12月29日 12:34

昨日耐えきれずに買いに行ったら、絞りすぎであまり美味しくなかった。
ぐっすん。

[2] mixiユーザー 12月29日 16:48

地元に造り酒屋があるので毎年そこで買います。
画像、メインはマグロの目目なんですが（グロくてすみません）小鉢は酒粕使ったわさび漬け。ヤーコンとカズノコも入り激ウマで酒すすむ～！！

[3] mixiユーザー 01月09日 17:27

日々スーパーの漬物売り場で酒粕を物色中。
あまりヒットなし。
酒粕の季節になったので、酒屋をもう一度あたってみようと思う今日この頃。
で、じゃりさんヤーコンって何？

[4] mixiユーザー 02月12日 14:03

「八海山の酒の實」です。昨年、越後湯沢でのスキー旅行の際にお土産で買って来て食べました。癖が無くまろやかで美味しかったです。東京でも売っていました（成城石井@後楽園など）。
http://www.sakasho.com/hp-hatkaisan-sakenomi.html

[5] mixiユーザー 02月12日 14:25

ヤーコンはアンデスの野菜で見た目は芋みたいだけどサクサクして梨みたいに甘いの。

昨日はうどんを味噌＆酒粕仕立てで食べました。ポタージュみたいで美味かったです！

[7] mixiユーザー 04月05日 09:50

ああああ。
メトロポリタンさんハジメマシテ。宜しくお願いします。
もう、酒粕の季節がいってしまった。。。
↑の酒粕も完売。。。
しくしく。
仕方ないので、アメリカ人がアイスクリームを食べるが如く、練り酒粕を冷蔵庫から取り出し食べる日々。。。

[8] mixiユーザー 06月08日 06:27

はじめまして。子供の頃から祖母がよく酒粕を焼いておやつで出してくれていました。おかげで今は大の日本酒好きです。

どなたか東京か神奈川で、粕鍋や酒かすうどんを食べさしてくれるオススメの店ってご存知ないですか？

[9] mixiユーザー 06月29日 14:34

しなたりくぼさん初めまして。
おやつはやっぱり酒粕ですよね。うふっ。

こないだテレビで千葉のお店を紹介してたような。。。
使えない情報でごめんなさい。くすん。
昨夜食べ切っちゃったから、スーパーに酒粕買いに行ってこようっと。

[10] mixiユーザー 11月25日 01:18

八海山の美味しいですよね～♪
紀伊国屋やデパ地下でも見かけますよ。

私の好きな食べかたは、以前ほぼ日に載っていた
お餅と一緒に網で焼いて、チーズと海苔を巻いて
食べるのが好きです！

＞粕鍋や酒かすうどん
いいですねぇ！！調べてみます

[11] mixiユーザー 11月30日 22:07

近所の酒屋で「越の誉」の酒粕をみつけました。
日々おやつに食べてます。
砂糖をまぶしてオーブントースターで炙ったり、
そのままかじったり。
スーパーで見かける大手酒造メーカーのものと違い、
絞りすぎた感じや薬臭さがなくて美味しいです。
食べすぎるとアルコールが回ってしまいますけど。
これからの季節はなんといっても甘酒ですね。

[12] mixiユーザー 12月21日 08:09

みなさん初めまして、こんにちは＾＾

最近ネットで神亀の酒粕を入手して食べました。
去年のものだったようですが美味しかったです♪

あぁ、早く真っ白でねっとりしていて
お酒の香りがぷーんとするような
絞りたての酒粕が食べたいー！

[13] mixiユーザー 01月26日 23:09

はじめまして^^
「八海山の酒粕」をネット注文して本日届きました。
甘酒にして飲んだんですが、上品でさらっとしてて美味しかったです♪

http://ww5.et.tiki.ne.jp/~kawagutiya/sakekasu.htm

[15] mixiユーザー 01月27日 16:29

りみさん

情報ありがとうございます～♪
池袋、行動範囲内なので今度寄ったときに見てみます。
ありがとうございました＾－＾

[17] mixiユーザー 01月30日 16:37

誠鏡・幻　赤+黒
というのを入手しました。

[18] mixiユーザー 01月30日 23:51

初めまして***

お手ごろにスーパーで買えるものですが、大関にハマっています(｀・ω・´)
分厚くて柔らかくて大好きです！

前は灘がつくのを買ってましたがお店で見ないので。

[20] mixiユーザー 03月10日 18:13

昨日は、栃木県烏山の東力士で酒蔵まつりだったので、行ってきました。
そこで無料配布していた、甘酒がもんのすごい濃厚でおいしかった！
私はドライバーだったので、これはアルコールやばいなと、一口でやめた程、
アルコールも濃厚。
おかわりしたいくらいにおいしい甘酒でした(>_<)

今、冷蔵庫に、
東力士の純米吟醸の酒粕、大吟醸の酒粕、福引でもらった普通の板粕、ショップ買ったバラ粕、
他にも、いつものスーパーの酒粕もまだある、成城石井で見つけた八海山の酒粕と、
なんだか酒粕長者になってる私です(^_^;)
甘酒と粕汁、肉や魚の粕漬けがメインだと思うけど、
全部おいしく頂きたいです(^^)

[21] mixiユーザー 03月10日 22:16

こんにちは。おじゃまします・・・

「八海山の酒の實」おいしいですよね～。やっぱり人気なんですね。
ちょっと高いですが、買い物に行って見かけると必ず買ってしまいます。

いろいろ食べ比べると、ぜんぜん味が違ってて楽しいですね。

あと、妙なくせが無くておいしいと思うのは「黄桜」の酒粕です。

[22] mixiユーザー 04月08日 23:55

はじめまして

皆さんの意見、とても参考になりますね☆

最近､京都旅行で伏見に行きました。そこで見つけた「神聖」の酒粕はフレッシュで爽やか♪私のお気に入りです！

[24] mixiユーザー 01月17日 16:04

栃木県小山市の西堀酒造の「若盛（わかざかり）」の酒かすが
クリーミーで癖がなく個人的には最高に好みです。
通販などでは取り扱いが無く、現地販売のみなので、
お近くにお住まいの方はぜひお試しください。
直営のお店は4号沿いにあります。

今は、福島県有賀醸造の「有の川」の酒かすを戴いています。
こちらはほとんど絞っていないので、酒の気が強い酒かすです。
こちらはこちらで、粒々が美味です

[26] mixiユーザー 03月10日 22:04

はじめまして。
妙高酒造の妙高山酒粕1キロ￥420
まろやかで、米粒がしっかり残っていて美味です。

[29] mixiユーザー 01月05日 21:20

新年明けましておめでとうございます♪

きのう長野県上田市のスーパーで見かけ、名前に惹かれて買ってきた酒粕です
その名も　『灘力士（なだりきし）』　

予想以上に美味しくて、１袋２００ｇのうち一度に半分以上食べてしまいました

少し固めにしたクリームチーズのような舌触りがたまらﾅｲ感じです

１袋９９円という手頃さなのに　たくさん買ってこなかったことを後悔。

[30] mixiユーザー 01月10日 10:35

北海道・千歳鶴の　大吟醸新酒粕をいただきました
プラスチックの透明ケースに入ってます

札幌近郊の方、旅行で行かれる方は　『千歳鶴ミュージアム』　でお求めになってみては（品切れの場合もあり）。

…450ｇ600円ということで　ちょっと高めですが
色　味　香り　舌触り　ともに文句なしです。　

[31] mixiユーザー 01月25日 19:32

はじめまして。

先日、とある神社の参道で『だっさい』というお酒の酒粕を買いました。

クリームチーズのように柔らかくジューシーで、お米がいっぱい入っている甘～い酒粕でした。

とってもおいしかったので、ネットで探して注文してみたら、とても同じものとは思えないパッサバッサの酒粕が届きました。

匂いとお米がいっぱい入っているところは同じですが、甘さが全然違いました。

同じお酒の酒粕でも、売っているお店によって全然違う事があるんですね。。勉強になりました。

ジューシーな方の『だっさい』、オススメです。

[32] mixiユーザー 01月25日 19:50

はじめまして

神亀の酒粕と伏見の英勳の大吟醸の酒粕を食べました。

人参とゴボウと海苔で天ぷらにしましたー

[34] mixiユーザー 01月31日 10:54

近くの酒屋さんに平積みされてた、剣菱の酒粕。ふっくら柔らかジューシーで最高です

数量限定って書いてあったけど、まだあるかなぁ？

450gで200円という安さだし

もうスーパーのは買えません

[35] mixiユーザー 02月19日 22:45

先日池袋のデパートでだっさいの酒粕を見つけて購入したら金曜日のタモリ倶楽部で同じ酒粕使って料理していました～。
うちにはまだまだ他にもあ在庫があるので食すのは先ですが超有名なようなので楽しみです。

[36] mixiユーザー 02月19日 23:50

はじめまして。
楽天やヤフオクで酒粕を入手していますが
獺祭(だっさい) 雑味が多いと言われている
磨き5割が私に合いとても美味しかったです。

磨き2割3分は上品な感じで
私には物足りなかったですが美味しいとは思いました。

[37] mixiユーザー 02月23日 23:14

はじめまして。板のをオーブントースターでほんのり焼いてお砂糖をつけながら食べるのが大好きです。子どもの頃からここのをー。母が作った、ブリに大根、にんじん、こんにゃく、あげが入って、刻み葱をのせての粕汁も最高です。

[40] mixiユーザー 05月10日 17:47

昨日酒粕で、トリュフ、クッキーを作りました☆トリュフはあまり熱を通さず作るので、お酒の風味が強く、食べすぎるとヤバイですが、美味しいのでついつい食べすぎてしまいました☆クッキーはチーズの風味がかなり強く、美味しいのでこっちもついつい手が伸びてしまいました☆今日はチーズケーキ風に焼いて、今冷やし中で、食べるのが楽しみです☆

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