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日本酒をいただきましょう!!コミュの本日の日本酒!!

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『浦霞』と『栗駒山』で本日もご機嫌です。
フィール・キング萬太です。

最近、毎日飲んでますが、肌が潤ってます。
(お、日本酒の意外な美容効果が!)

その日飲んだ日本酒を、並べて眺めて楽しむトピックを作ってみました。
要は、日本酒を飲んだ日に、その日飲んだ日本酒について好きなように語ってみてください。

定石の日本酒、胸を高鳴らせながら挑戦した日本酒、ちょっとこれは私の口には合わなかった日本酒…、様々なドラマがあるかと思います。

毎日当たり前のように飲んでた日本酒でも、他の人が見たらまったく知らない日本酒で、そのコメントを参考に試してみたら、その日から大好物の日本酒になるかもしれない…。

そんな素晴らしいストーリーが待ち構えているかもしれない。

毎日のように日本酒を飲んでいるので、キング萬太の日本酒日記みたいな感じになるかもしれない。
まぁ、気にしない、気にしない。

前述のとおり、本日は『浦霞』と『栗駒山』をいただきました。
どこに出しても恥ずかしくない、毎日飲んで飽きのこない逸品たちです。
あぁ、キッチン・ドランクで『菊水 純米酒』を飲んだな。
日本酒を飲みながら料理をすると、美味しく仕上がりますよね。

さぁ、皆さんの本日の日本酒は?
(可能であれば、写真とかアップしてみて〜!)

コメント(255)

自分ちで開かれた誕生日会で

山口の『獺祭』純米大吟醸飲みました。

一升のうちほとんど自分で飲み干したような・・・


あと 刈穂 寒中梅 一ノ蔵とか。

やはり日本酒に限ります。
>パギパラ
あらら、誕生日おめでとう。

『獺祭』は甘口なので個人的には苦手ですが、いい酒だよね。

誕生日に日本酒パーティーとは、素晴らしいですね。
『一の蔵』の円融というのを飲みました。

一の蔵にしてはずいぶんと甘口でした…。

一の蔵は純米のが美味いですな。
最近は『土佐鶴』の本醸造を飲んでます。

一升瓶で2,000円弱と、お買い得でいいですね。

あさってから金沢出張なので、美味い日本酒を楽しんできたいと思います。
仙台出張に行ってきました。
もう、仙台最高です!

二晩にわたり、『日高見』、『栗駒山』、『浦霞 禅』、『一の蔵 大和伝』などをいただきました。

『日高見』は純米酒と吟醸酒で全然味が違う。
料理に合わせて飲み分けたいですな。

『栗駒山』は久々にいただきました。
あぁ、力強い酒だ。しっかりした味がしみますな。

『浦霞 禅』もやっぱり美味いですな。
地元で飲んでも、やっぱりちょい高でした。店にもよるか。

『一の蔵 大和伝』には久々の再会です。
辛口が際立つ一の蔵の中でも、すっきりとした味わいがたまりません。

お土産も買って送りました。
届いたら、またコメントしたいと思います。
『一の蔵 大和伝』を飲みました。

実に美味い!

すっきりさは緑ラベルの大和伝より上ながら、それでいて味は本当にしっかりしている。
『一の蔵』のいいところが全面に出てますな。

一緒に食べた牛タンも最高でした!
昨日、とある居酒屋でメニュー載っていた『酔鯨』、山口県と表記されていました…。
高知だろっ。

今日は『一の蔵 大和伝』をいただきました。
最高に美味いですな。
昨日、ついに『浦霞 蔵の華』を飲みました。

うまいこと説明できませんが、浦霞らしい、まさに日本酒という味でした。
普通の純米酒とは若干雰囲気は違いますが、これも美味いですな。

浦霞、万歳!!
書き込み頻度が下がってきてるので、気を引き締めます。
昨日はお台場のとある居酒屋で、しこたま『八海山』を飲みました。二日酔いです。
別の人が『ならまん』(漢字忘れました)を飲んでましたが、結局『八海山』しばりでした。
昨日、友人の新築祝いで、『麒麟山 グリーンボトル』をいただきました。

これで、ブラック、ブルー、グリーンのすべてを経験しました。
他にはないよね?

『麒麟山』らしいきりっとした辛口で美味しかったのですが、ブラック、ブルーとの違いがどうかと聞かれると、うまいこと応えられる自信がありません。

もっと精進したいですね。
高砂酒造の
「まったく火入れしていない」という触れ込みの生酒の国士無双いただきました。

熱燗恋しい季節ですが冷やで。燗にしたいけど、火入れしてないを売りにしてる以上出来ません。

冷や特有の甘みが香ります。 


最近独り飲みが過ぎるなあたらーっ(汗)
>パギパラ
生酒を燗にしてしまっては本末転倒ですな。
先週、名古屋出張に行ってきました。

愛知近辺の日本酒ということで、三重の『而今』と愛知の『蓬莱泉』をいただきました。

『而今』はすっきり辛口系のイメージがありますが、いただいたのはすっきりながらも甘い感じの口当たりでした。
この酒に関してはあまり詳しくはないのですが、やはりいくつか種類があるんでしょうね。

『蓬莱泉』は、オレがイメージする愛知の日本酒という感じで、どっしりとした辛口でした。

ちなみに、試しに佐賀の日本酒を飲んでみたのですが、名前を忘れてしまいました。九州の日本酒にしては辛口なものの、辛いというだけで、風味があまり感じられませんでした。
クリスマスということで、いつもよりいい酒を買おうと、行き付けの酒屋に行ってみると…
『浦霞』の純米辛口(紺色のラベル)が一本だけありました。
なんという僥倖!美味しくいただきました。ぐいぐいいける飲み口がたまりません!
最近、少し帰りが遅いので、『八海山』の純米吟醸をちびちびとやっています。
今日くらいは早めに上がって、『浦霞』純米酒でもがっつり飲もうかな。
昨日は思惑通り、『浦霞』純米酒をいただきました。
安心できる味ですな。
金曜日に、友人の引っ越し祝いをしました。
『一ノ蔵』の一升瓶を持ち込みましたが、8割方一人で飲んだ気がします。純米だから、二日酔いにもならず、久々にいい飲みでした。
一週間の海外出張から戻り、『浦霞』純米酒をいただいています。やっぱ美味いなー。安心できる味ですな。
今日は久々の日本の米を食べながら、『八海山』の本醸造をいただてます。
日本酒の肴は、日本の心ですな。
名古屋でなぜか、『豊盃 ん』の原酒をいただきました。酸味があって、飲み口が良い日本酒です。
一昨日、『飛露喜』を飲みました。
酸味の効いた、甘口の酒ですな。個人的には、できればもっと辛い方がいいですかな。
上司から買った『黒龍』の大吟醸をいただきました。
非常にすっきりしていて、飲み口のいい日本酒です。

なんていうか、透き通った味の中に、米の甘さも感じられるというんですかね。

このコミュニティに書き込んでいるときに、いつも味を表現する言葉のレパートリーの少なさにがっかりです。

フィーリングで生きてるからなぁ…。

ちなみに、瓶も味のある感じだったので、久々に写真もアップしますよ。
昨日、とある会食で、『黒龍』の『龍』と『八十八号』をいただきました。
しっかりとした飲みごたえのある酒でした。いい経験ができました。
先週、富山出張に行きました。
2泊だったのでいろいろ飲もうかと思ったのですが、結局、『銀嶺立山』、『玄』、『満寿泉』の3種類しか飲みませんでした。
まぁでも、やはり美味い日本酒を安く飲めるのがいいですな。
最近、誕生日プレゼントでもらった『栗駒山』の純米吟醸を飲んでます。
まさに、酒!という感じの力強い味がします。美味いです。
富山出張で買った『銀嶺立山』の純米大吟醸『雨晴』(あまはらし)をいただきました。
吟醸と比べると、まろやかな味わいです。
最近は、『浦霞』の純米辛口をいただいてます。辛口で味わい深く、やはり美味いですな。
『浦霞』の中では、一番好きな味かもしれません。
ぶらりと寄ったビックカメラに日本酒が置いてありました。
いろんなところで、いろんなものが手に入る、そんな時代です。

なかなかの品揃い、せっかっくなので、『梅錦』のつうの酒(吟醸酒)を買いました。

相変わらず、香り高く、口当たり爽やかな日本酒です。
また四国に行きたいものです。
『常きげん 純米生詰ひやおろし』飲みました。
口当たりよく、あとから辛みがきました。
度数が通常より高くて、飲みごたえありです(^^)
>パギパラ
久々のコメント、感謝です。口当たりの良い辛口とは、素敵ですな。
近所のスーパーで、『魚沼』の一升瓶を買いました。

飲み口さらりで、良い日本酒です。
最近は、毎日『魚沼』を飲んでます。

『酔鯨』も一升瓶で売っていたので、次はそれにしようかな。
駅前の酒屋になんとなく入ったところ、『浦霞 純米辛口』を発見しました。
僥倖です。
やはり美味いです。

この酒屋には、足しげく通うことになりそうです。
本日、『浦霞 木桶仕込み山廃純米酒 貳百八拾號』 を飲んでみました。

『浦霞』にしては、なんというか、くせがあるというか、落ち着いていない印象を受けました。
正直、「これが浦霞か」という感想でした。いや、決してまずくはないのですが。

木桶仕込み山廃ということでしたが、やはり通常の工程で造ったものが、オレは好きなようです。
いろいろ好みを見分けるのも面白いですね。

ちなみに、『一ノ蔵 ふゆみずたんぼ』というものを仙台で買ってきました。
辛口の『一ノ蔵』の中でも味の濃い印象を受けました。
「冬季湛水米仕込」ということで、米を前面に押し出した分、甘みが増しているということでしょうか。
『浦霞』蔵の華純米吟醸をいただきました。

通常の『浦霞』に比べて、さわやかですっきりとした飲み口ですが、味はしっかりしていて、美味いです。

4号瓶しか見たことないですが、一升瓶では出してないんですかね。
『一ノ蔵』の大和伝をいただきました。
ラベルが変わっても、味は変わらず美味いですな。

酒のお供は牛タンでした。
素晴らしき、宮城県。
先日、仙台で買って送った『栗駒山』の特別純米酒が届いたので、いただきました。

この力強さと言ったら。
味がしっかりして旨味が強いのに、くどくなく、辛口で美味いです。

酒のお供は、再び牛タンです。
『伊達の牛タン』の芯タンです。
美味いです。
最近は自宅で『魚沼』か『酔鯨』を飲むことが多いです。
近所のスーパーで買えるから、助かりますな。

来週、仙台に日帰り出張。
日本酒を買う時間があるだろうか。
桃にもらった青森お土産、『じょっぱり』の大吟醸をいただきました。
力強い、という印象でした。しっかりした辛口で美味かったです。
最近、仙台出張時に買った『栗駒山』特別純米酒を飲んでいましたが、なくなってしまいました。
この力強い辛口が大好きです。
今は、『一ノ蔵』大和伝を飲んでいます。
『栗駒山』を買った店には4合瓶しかなかったので、もうなくなりそう。
行きつけの新橋の『八吉』にて、『〆張鶴』の大吟醸の金と銀を飲み比べてみました。

精米歩合が40%を切っていて、口当たりが軽いというか、『〆張鶴』の辛さを期待して飲んだ人は、「おやっ?」と思うかもしれません。

やはり、精米はすれば良いというものではありませんね。
もちろん、好み次第でしょうが。

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