世界ビール大百貨コミュのおしえてビール大百貨

このビールについての薀蓄ちょうだい！
とか、
～って何なの？
とか
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という方はジャンジャン答えて下さい。

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コメント(125)

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[86] mixiユーザー 08月05日 16:23

> たなっさん
> トールさん

お返事

遅くなってｽﾐﾏｾﾝっ

そうなんですかぁ～っ(´-ω-｀)

！
では、『横浜だから

』ってゆう風習ではないんですねっ

私の周りにも１人もいないんで不思議

だったので、ｽｯｷﾘ

しましたっ

ありがとうございますっ

[87] mixiユーザー 08月06日 02:51

豪！publican＠洗足さん>

情報ありがとうございます＊
すごくたくさんそろっているお店なんですね！
今週行ってみることにしました^^
教えていただきありがとうございました!!

[88] mixiユーザー 08月06日 09:49

神奈川だったらすがやさんですね。

[89] mixiユーザー 08月06日 14:16

誰も書いてくれない

府中のBEER HOUSE KENと申します。
http://www.bhken.com/
色々揃ってます。

[91] mixiユーザー 08月08日 19:45

>忠犬Z/Dさん

ベルギーを中心に、ドイツとアメリカその他が少々です。

[93] mixiユーザー 08月09日 00:00

こんばんは．

独カルテンベルグの【ルイートポルドヴァイツェン】．

ヴァイツェンの中では最高にうまいと思っているのですが
季節によって泡の立ち方とか味が変わる気がします．

一般的にヴァイツェンビールはいつ頃がうまいのでしょうか？
カルテンベルグの場合の特記事項があればそちらも教えて頂けたらと思います．

[94] mixiユーザー 08月09日 01:44

一番考えられるのは劣化度合いです。
どう考えてもくそ暑い夏場よりは涼しい冬場の方が品質変化がないはずです。

メーカーが気温や湿度と睨めっこしているとは考えられないですし、輸出しているほどの規模の醸造所なら通年同じレシピで造っているはずです。
ならば考えられるのは輸送途中による劣化具だけです。
輸入ビールは基本的に劣化との戦いなので・・・

[96] mixiユーザー 08月13日 03:05

>> 豪！publican@洗足さん
>> 考えられるのは輸送途中による劣化具だけです。
>> 輸入ビールは基本的に劣化との戦いなので・・・

なるほど．
温度による劣化が主要因ですか．

となると，メンタルな側面を除き，輸入ビールを最もおいしく楽しめるのは"冬"ということになりますね．

なんとか夏場もおいしくビールを楽しみたいものです．
カルテンベルグの場合，輸入業者は一社のみでしょうか？
ご存じの方いらっしゃいますか？

[98] mixiユーザー 08月15日 15:54

>> 忠犬Z/D さん
>> その後小売店までの管理が問題

そちらのほうが影響が大きそうですね．ビールより日本酒の方が詳しいのですが，同じロットでも店の保管状態によって味がかなり変わります．生酒は特に．国産ビールだとあまり気にしていませんでしたが，ルイートポルドヴァイツェンは酵母が残っているビールということで保管方法にセンシティブなのかもしれません．

とはいっても近場で取り扱っているお店は一店のみ．楽天でも１カ所(Wine-net)でしか見たことがないので小売店を選ぶ選択肢もあまりなさそうです．

>> 味のバラツキを楽しむのも良いかと思って思っておりますが

たしかに！
お話を聞いてそれが最大の解決策だという気がしました．

[102] mixiユーザー 08月24日 00:10

> 忠犬Z/Dさん
店主のケンさんはランビック好きで有名ですよ～！

[104] mixiユーザー 08月24日 17:04

>102>103

振られたので

非売品

[106] mixiユーザー 03月05日 13:54

みなさまこんにちわ。

新参者ですがよろしくおねがいいたします。

「inedit」というビールを日本で購入できるところは知りませんか？
もしくは日本に送ってくれる海外のお店でも構いません。

ヨーロッパの星のマークが一つついた瓶のビールです。

どうぞよろしくおねがいいたします。

[107] mixiユーザー 03月05日 23:55

> シングル？ハム？さん
どこの国のビールですか？

[108] mixiユーザー 03月06日 13:45

> Switchさん

スペインの会社など数社が協力したらしく
発売元はヨーロッパのどこかだと思うのですが、、、多分スペインかと

ｴﾙﾌﾞｼﾞのｿﾑﾘｴも開発に協力したらしくヨーロッパではわりと話題みたいです

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

[109] mixiユーザー 03月08日 04:42

ineditは確かにスペインのようですね
日本では現時点での入手は難しいんじゃないでしょうか。
私の個人輸入のルートを複数チェックしてみましたが取り扱いはありませんでした
最後の手段でこのビールのサイト経由で直接聞いてみては？
（英語かスペイン語になりますが）

[110] mixiユーザー 03月08日 09:54

＞Switchさん

わざわざありがとうございました。
日本の酒屋さんは結構調べたのですが
全滅でした。。

スペインの業者さんかぁ。。
チャレンジしてみます！！！

[111] mixiユーザー 06月09日 04:34

初コメです

夏に向けて、ラムネみたいなビールが無いのか探しています

ラムネのような味わいだとか、ラムネ瓶に入ってるビールだとかそんな一風変わったビール探しております

もしご存知の方いらっしゃったら教えて下さい

[112] mixiユーザー 12月19日 18:10

アルハンブラレゼルバ（Alhambra RESERVA）
っていう、スペインのビールを飲んだのですがなかなかおいしくて

情報を集めようと思ったところ、このビールのスタイルについて

「ペールラガー」と紹介してあったり
「エクストララガー」と紹介してあったりして気になりました。

上記二つが何なのかも自分にはわからないし、
同じものなのか、どう異なるものなのか、を知りたくなりました。
どなたかご存知の方、教えてください。

あ、レゼルバについても「どういうビールなのか」
などご存知の方いらっしゃいましたら是非お教え願います

頼り切った感じで大変申し訳ありません

一応、自分でも調べてみたのですがさっぱりでした。

[113] mixiユーザー 08月02日 01:54

はじめまして。

ボトルビールの種別によってつぎ方が異なる事を最近知りました

そこで、それぞれのつぎ方を取得出来る講習などがあれば教えて頂きたいです。
場所は東京都内でそういう場があれば幸です。

ご存知の方よろしくお願いしますm(_ _)m

[115] mixiユーザー 01月12日 03:10

> 文一さん

フランスのクローネンブルグってこんなボトルだったような…
あいまいな記憶ですんません

[116] mixiユーザー 01月12日 03:29

> ハンゾーさん

通りすがりです｡無責任ですがあしからず｡

ラガーなので下面発酵は間違いないでしょう｡
ペールは色がうすいとか？じゃないでしょか？

ちゃんとカテゴライズされているのか､二つの項目がどう違のか､よくわからないですね｡
私は勉強不足ですのでなんとも｡

レゼルバは英語ならリザーブなのではないでしょうか？熟成品？

素人考えでは､『下面発酵の手をかけて造ったうまいビール』なんじゃないかと思います｡

個人的には一度飲んでみたいですね｡どこで買えるんてしょうか？

[117] mixiユーザー 01月12日 03:54

ペールラガー～http://www.worldbeer.co.jp/about_beer/about_beer5.html

エクストララガーってのは通常品とは違う特別なラガービールってことでビアスタイルではないかと。
おそらくアルハンブラのビールの中での高級品って意味合いだと思います。

そんで、114の写真のビールはクローネンブルグ・ブランですねぇ

フランスのクローネンブルグの小麦ビールですよ。