きくらげコミュのこりこり＾＾

あのこりこりはキクラゲでしか味わえません。
他のこりこりかかってこいやぁ。ゴルァァ

コメント(22)

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誰かが入ってくれるとは思っていませんでした。
ありがとうございます。

　きくらげ　最高　僕なんかメールアドレス　まで
キクラゲっす

　もっと　きくらげのよさを　みんなに知ってもらいたい！
　
　花で例えるなら　かすみ草
　お前がいるから…　みたいな　普段は、そんなに

　見てもらえないかもしれないけど
　あるとき　ふと気付く…

　ぼくもそうありたいと　思っていますよ！

　因みに　中華丼のなかの　キクラゲが最高です！

[3] mixiユーザー 10月11日 12:56

はじめまして。きくらげ単独コミュがあって嬉しいです！
食感もイイです！沢山食べても太りません！！大好きです！
似たような食感の茎わかめは、ネバネバ感があって
料理を選びますが、きくらげは料理を選びません！

これからの季節、ぜひ鍋物に入れて食べてみて下さい。
水炊きでも、キムチでも、ちゃんこでも、何でも合います。
カップ以外のラーメンを作る時も、ぜひ入れてみて下さい。
細く切って、混ぜご飯や、炊き込みご飯の具にしても美味しい。

初書き込みなのに、興奮してしましました（笑）

[4] mixiユーザー 10月12日 00:10

熱い！
熱いですね！
ルイベさん、参加ありがとうございます。
この調子で行けば世にきくらげブームが到来しますよ。

[5] mixiユーザー 10月13日 22:11

日本産のきくらげが無いものか調べてみました
奄美は沖永良部島で栽培されているようですが
去年の台風で大打撃らしく入手不可能のようです
食べてみたいですね。
どなたか沖永良部島に詳しい方いないでしょうか？
私栽培してるの見たことある！とか
親戚が栽培してます！とか
生きくらげが美味しいんですよ！とか
きくらげ話が聞いてみたいですね～。
いないかしら？？

[8] mixiユーザー 10月29日 19:37

>特になしさん
こんばんは、きくらげ天国羨ましいです。
どんな味付けなのかとても興味があります。
以前中国土産に乾燥きくらげを頂いたのですが
日本で売っているようなバラで乾燥させた物ではなくて
ギュッ！っと小さいマッチ箱サイズに固めて乾燥させた物を
頂いた事があります。
旅行に行く人にソレを頼むのですが見つからないようです。

中国ならではのきくらげ話、又聞かせて下さい。

[10] mixiユーザー 10月29日 21:31

>特になしさん
　サラダ風に、きくらげですか。
クラゲ中華のキクラゲバージョンみたいな感じかな？
中華ドレッシングで和えてみますね。あ、和え物分類かな？
白きくらげはデザートにも使われると聞いた事がありますが
私は食べた事がないです。
又、珍しいメニュー等あったら教えて下さいね。

>kasuさん
　アメリカでもきくらげ食べてるんですね。
普通のスーパーでも手に入るのですか？
やはり中国物なのかな？日本で買うよりも高そうですね。

今日は細切り乾燥物のきくらげをラーメンを作る時に
一緒に茹でて食べました。やっぱり美味しい。

[11] mixiユーザー 10月31日 15:49

特になしさんがこのコミュニティを教えてくれましたっ！！
今日から参加させていただきます（＾－＾）
私もきくらげラブです！！きくらげ教です！

ちなみに私も北京留学中です！北京にきてからきくらげを食する率がかなり高まりました♪きくらげサイコー！VIVAきくらげっ！！

[13] mixiユーザー 11月02日 21:50

>ゆーらりぃー。さん
ゆーらりぃー。も本場中国にいらっしゃるんですね。
中国茶も好きなので、とても羨ましいです。
きくらげフード満喫ですね！
やっぱり中国だと安いのでしょうね。

>Kasuさん
やはり中国系のお店で入手なんですね。
自炊でスープなどに入れて食べているのでしょうか？
アメリカンにアレンジした料理？？
アメリカの人は、食べないのかな？？
現地の友達とか食べさせたりとかありますか？

[14] mixiユーザー 11月02日 23:22

盛り上がってますね！！
私もきくらげ天国羨ましい～(＞▽＜)ノ

サラダっぽいきくらげ食べてみたいです☆☆☆

[15] mixiユーザー 11月03日 00:03

>ルイベさん
えぇ、きくらげ天国の中国で暮らせてしあわせです♪
そうですね、中国茶もすごくおいしいです！手軽に入手できるので、いつもお部屋でたのしんでます（＾－＾）今度は茶館デビューしようと考えているところです。
こっちはきくらげ料理も安くたべられます。きくらげのサラダみたいなのは１０元ですから、日本円１４０円くらい、きくらげと卵ときゅうりの炒めもだいたい２００円以内で食べられると思いますよ～♪

[16] mixiユーザー 11月03日 11:20

>ゆーらりぃー。さん
料理200円位で食べられるのは安いですね。
茶迎館いいですね。きくらげと離れますが、茶菓子にも興味あります。

日本ですと、普通のスーパーなどで売られている小袋は
15～20ｇ位の物が多いようです。
15ｇ位の乾燥きくらげが150円前後が相場です。
それより安いのを買うと、水でもどした時に、分厚く大きく
なってしまう、ちょい規格外のマズイやつだったりします。

うちの近所のスーパーには、細切り昆布の佃煮のような
「きくらげ佃煮」が売っています。昆布より歯ごたえがあって
とても美味しいですよ。群馬のメーカーです。

[17] mixiユーザー 11月06日 01:56

　ひさびさに、入らせて　戴きました
　
　ところで、ルイベさん　覚えていますか？

　tyoina です　いつか…？　　大変　失礼いたしました

　木耳コミ　知らぬ間に　もりあがっちゃっていますね！

　たいした　ネタでは、ありませんが

　乾燥キクラゲを戻すとき　　ざるに入れるのは、
　モチロンですが…　　　

　その戻すとき　　何回か　回数を重ねる

　常に水は、きれいな状態　袋に提示してある
　戻し時間よりも　1～2分は、短めでお願いします！

　あと、その時の気温・湿度・（場の雰囲気）で　多少の
　差異は、でてきますが…

　なれてくれば、【ジャスト】が見えてくると思います
　
　鍋なんかに入れるときは、この状態から…
　他の具が丁度良い頃合いにたってきて　仕上げにほんと
　一煮立ちするかしないか程度　　この【タイミング】を
　逃すと　気合いのない　‘キクラゲ’になってしまいますよ！　　　　　　　　　　　　　　

僕が　【木耳】を好きな理由の一つには、

　彼らは…　彼らとは…　　意思疎通ができるように感じる点があるように　思ってならないのです！　　フカイ!!!!

また、遊びにきますね！　　　　　by tyoina

　

[18] mixiユーザー 01月30日 02:32

食べてるとなんかホットできるんです。ほんと癒し系ですよね！キクちゃん