炭酸水アワアワコミュのデータカタログです。お勧めの炭酸水と相互補完しています。

　お勧めの炭酸水には味の感想のみで数値データがなかったため、データ的なカタログとして新しく作りました。『No.』は『お勧めの炭酸水』の紹介番号です。

　No.４３でご紹介した『サンタニオル』のパッケージが変わりました。壜入りの為と、店側の温度管理の良さからペットボトル版より炭酸が繊細で密度が濃くなった印象があります。

　表参道フレンチ『ランペリー』にて入手。フレンチ専門店ですが、炭酸水を常時4種類程度揃えています。

　原産国　スペイン
　硬度　３００
　カルシウム　９５，４　マグネシウム　１５，５
　ナトリウム　６，８　　カリウム　１，７
　PH値　７，３

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 01月07日 23:41

　No.８で紹介した『ラマバ』です。

　原産国　ラトビア
　カルシウム　６，５　マグネシウム　３，０
　ナトリウム　３，５　カリウム　０，８
　サルフェート　８，５　重炭酸塩　３４，８

[4] mixiユーザー 01月07日 23:50

　No.１４で紹介した『サンブノア』です。オルレアンの森とロワール川、シェール川に囲まれた地域で産出しています。

　原産国　フランス
　硬度　１３２
　カルシウム　４，６１　マグネシウム　０，４３
　ナトリウム　０，６３　カリウム　０，３５
　Ph値　７，６５
　総ミネラル分　１７，８
　

[5] mixiユーザー 01月08日 23:57

　No.1で紹介した『サンペレグリノ』です。一時期はフレンチでは『ペリエ』イタリアンでは『サンペレグリノ』が常識と言われていましたが、今の豊富さを見ると隔世の感があります。　今でも非常に入手し易い炭酸水で、味と炭酸のバランスも絶妙です。『まぁち』さんもお勧めです。

　原産国　イタリア
　硬度　６７４　
　カルシウム　１８５，６　マグネシウム　５２，５
　ナトリウム　３５，０　カリウム　２，５
　Ph値　７，８

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