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塩麹コミュのおすすめのレシピ本

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おすすめのレシピ本

mixiユーザー 2012年04月08日 07:56

塩麹で作るお料理のレシピ本で、おすすめがあったら教えて
いただけたら嬉しいです♪

塩麹、まだデビュー間もなくって、皆さんのレシピを参考にして
いろいろ作っていますが、もっとレパートリーを広がったらいいなと
思っています。

和食系だったら、この本がおすすめとか、簡単に作るもう一品がたくさん
出ているとか、効能とかが詳しく出ているなどあれば、教えてください。

コメント(7)

[5] mixiユーザー 06月04日 22:18

ka-nyanさん
お返事、遅くなってごめんなさい。いろいろありがとうございます！
最近、甘酒にはまっていることもあった中、この前、テレビでタカコ・ナカムラさんが
出ていて、麹と甘酒のことやっていたので、タカコ・ナカムラさんの「塩麹と甘酒の
おいしいレシピ」という本を買ってみました。
小紺有花「塩麹のおつまみとおかず 」 も、本屋さんで見て、とても惹かれて
迷ったところでした。もう一度、見てみようと思います。ありがとうございます！

[7] mixiユーザー 06月05日 18:56

ka-nyanさん
ちょっとトピとは、はずれてしまう内容ですが〜。
先日、「千年こうじや」というお店の甘酒を買い、毎朝、小さなグラスに１杯飲んで
いたら、とっても体調が良かったんですね。買い続けるには、ちょっとお高いので
自分で作って飲み続けています。炊飯器でとても簡単に出来ました〜。

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