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静岡 橋亭 ラーメンと餃子の会コミュのメニュー以外のニュース

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11月より当店の駐車場が増え、4台置けるようになりました。
新しい駐車場は店の通り沿い、20メートル離れたところです。
これでまた少し来やすくなったかな・・・。

コメント(32)

新たなフィギュアが明日からお迎えいたします。

> チャフィーさん

かっけぇ〜うれしい顔ビリビリ
> べぇさん

他にも2つほど新しいフィギュアが増えました!ww
今、新しいメニュー表の製作にとりかかっています。
と、同時にいくつか新メニューも始まります!

以前、好評をいただいていたプリンも復活します。
まだ未食の方、ぜひ一度味わってみてくださいねわーい(嬉しい顔)
通販やっていたとき、5,600円のプリンより美味しいとレビューもいただいた自信作です♪

あ、ちなみに200円で提供予定です手(チョキ)

もちろん、ラーメンの新作もありますのでお楽しみに!
とんこつスープ、なんとなく今ひとつ納得できなかったのですが
ふと、昔の記憶が甦りました。
「豚の脳みそはいい味が出るぞ」
というフレンチのときの先輩の言葉・・・。

ではやってみるか!
と、思い立ち豚頭を発注・・・今では頭部の上下を分けて納品してくれるらしいので
これは楽勝!と思いきや・・・。

毛付き、皮付きの丸ごとを持ってきやがったあせあせ
まあ、以前テート・ド・フロマージュという脳みそ料理を作ったこともあり
久しぶりにやってみっかと。

それが上の写真です。

で、強火でガンガン数時間炊くと骨だけになりました・・・。
さらに数時間・・・。
下あごが外れ、目玉も抜け、脳みそが溶け出してきます。

で、もうじき骨が砕けるようになります。
もしかして、最近レベル5のスープの感じが変わったのはあの方の↑のせいですかな?
> ムゥムゥさん

そうだと思います。あと、ほんの少し海老みそを加えたのでちょっとクセを感じるかもしれません。
急な話ですが、来週の月曜日「とびっきりしずおか」に出ます。

「とび食」ではなく、「八波一起のなんとか〜」と言うコーナーで
夏におすすめの麺料理特集です。

そば、うどん、ラーメンなどを紹介するらしいのですが
番組のための新作ということで
当店からは「夏色マゼソバ」をエントリーしましたwwww

時間はちょっと早めの5時2分ごろから15分ぐらいの特集だそうです。
内容が内容だけに(アニメの話が多くて)あまりオススメできませぬが(笑)
ヒマでしたらご覧くださいウインク
> ランスロットさん

写真写りが悪いので、気にしないでください。
> さとっさん

どうやらカットされたようです(笑)
番組みましたよ〜♪
フィギュアについて楽しく話しているチャフィーさんが素敵。
> toshiさん

みましたか〜あせあせ
かなりカットされてましたが、まあ公共の電波で流せない(引かれてしまう)だろうから
しょうがないですね。
情報によりますと「2013キングオブ静岡ラーメン」とかいう
ラーメン総選挙が始まったらしいのです。

が。

当店は未だに居酒屋のままの登録となっているため
投票ページに載っておりませんww

ですが、下の方に記載できる部分があるので
「麺屋橋亭」と記入していただけるとありがたいですウッシッシ

複数投票が可能なため中部地区だけでなく
県東部や西部の店にも投票できるようです。

中部でしたら「めん奏心」さん「麺’s食堂 粋蓮」さん「豚風亭」さん
「ちっきん」さん・・・などをオススメします。
 
東部でしたら「ろたす」さん「めんりすと」さん「一匹の鯨」さん「海練」さん「かど乃や」さん
などが美味しいですよわーい(嬉しい顔)

みなさん、限定やったり、手間ひまかけて仕込むお店ばかり!
上記の店がもっと繁盛しないと静岡のラーメンの明日はない!
と思えます。

ご協力願えると嬉しいです。

投票はここから↓

→ http://www.at-s.com/gourmet/featured/ramen/vol02/index.html
約1年ぶり?になりますが
深愛餃子のテイクアウトを復活できるメドがつきました!
よろしくお願いいたします。
「麺屋橋亭」は明日から平常どおり営業始めます。
今年もよろしくお願いします。

正月限定メニューはありません(笑)
むしろメニューは減りますあせあせ

8日から新メニューになりますのでそのための準備となります。

但し、裏メニューはできますので遠慮なくお申し付けください。
「麺屋橋亭」は明日から平常どおり営業始めます。
今年もよろしくお願いします。

正月限定メニューはありません(笑)
むしろメニューは減りますあせあせ

8日から新メニューになりますのでそのための準備となります。

但し、裏メニューはできますので遠慮なくお申し付けください。
突然ですが、明日より営業時間の変更があります。

諸事情により当分の間、火曜から土曜までの昼営業は1時から2時までとなります。
ご面倒かけますがご了承ください。

尚、日曜は平常どおり営業します。
よろしくお願いします。
>>[24] ありますよ。でも、日曜日以外は夜だけの提供にさせていただくことになりました。
本日、6月28日の夜営業は裏鈴木酒店との共同イベントがあるため、貸し切りとなります。
よろしくお願いします。
>>[26]
むむむ
そんなイベントあるなんて……
>>[27] また参加してください。次回は案内早目にしますのであせあせ
「重大発表」
http://cyoo.eshizuoka.jp/e1243038.html

非常に残念ですが考えた結果でしょうから仕方ないですよね…

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