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シチューコミュのビーフシチュー

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ビーフシチュー

mixiユーザー 2005年04月05日 23:33

初めまして。
そして今回初めてトピックを立てさせて頂きます。
先日ビーフシチューを作ったのですが、
大失敗してしまいました。
味が酸っぱ過ぎてしまったのです。
某料理番組のレシピを忠実に再現したはずなのですが、
うまく行かなかったみたいです。
３００円くらいの安い甘口ワインを使ったので、
原因はこれかも知れませんが．．．．．。

肉は柔らかくかつジューシーに出来たので、
尚更悔しさが頭を離れません。

何か良いレシピが有れば、宜しくお願い致します。

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