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紅茶専門店を開きたい！！コミュの★喫茶店を経営するなら★

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★喫茶店を経営するなら★

mixiユーザー 2009年11月29日 09:40

最近、本気で喫茶店がやりたくなってきました。

３年後をめどに家を新築したいと思っていて、自分の家でお店ができたら店舗家賃はかからんな〜と思ったからです。

店舗を借りてやると家賃分を稼がなくてはいけないので売り上げを気にしなければなりません。
そんなにうまく行くとも思ってないし。

自宅でやるなら売り上げ気にしないでのんびりできるかなと。

でも自宅が店舗だといろいろ落ち着かないし、それこそ一生やってく覚悟でないと・・・。
子供的にも家がお店ってどうなのかなとか・・・。

みなさん、どう思いますか？？

コメント(3)

[1] mixiユーザー 11月29日 16:52

こんにちはわーい（嬉しい顔）ふ〜みんと申します。

私もいつか…できれば五年後くらいに…自分のお店（紅茶専門店）を持ちたいと考えています。

そして 私も家賃などのことも考え自宅を改築して…というのが理想ですexclamation ×2
ただ私はきままな独り身なのであせあせ（飛び散る汗）このままだと実家を改築するということになるので それはさすがにできそうにないので…とりあえずはどこか貸店舗を探そうと思っていますわーい（嬉しい顔）

住居スペースとカフェスペースをきちんと分けた造りににしたら 自宅でも大丈夫じゃないかなって思います。実際に私の好きな紅茶やさんは自宅兼カフェみたいになってますし指でOK

子どもさんにとってもおうちにママがいるっていう方がいいと思いますexclamation

[2] mixiユーザー 11月29日 17:16

>ふーみんさん
コメありがとうございますぴかぴか（新しい）
店舗借りてなんとかやってみても結局、売り上げが上がらなくてお店閉めちゃうみたいになるのが嫌なんですよねあせあせ

でも自宅だと、気が変わって「もう、やりたくない」って思ったときに気軽に手を引くことができなさそうであせあせ（飛び散る汗）

人を雇ってとかまでするつもりがないのでやっぱり自宅で細々やってくべきかなぁ・・・。

[3] mixiユーザー 11月29日 23:31

> 柚ママさん
店舗を借りてしまうとどうしても 家賃を払ったり 光熱費や材料費なんかを捻出しなきゃ…と考えると売り上げを気にした営業が必要になりますよねexclamation
私も従業員を雇うつもりはないので 借りるにしても 小さな店舗にするつもりです。私一人が生活できるくらいの稼ぎがあればいいかなと思ってるので…

確かに自宅だと気楽だし 失敗しても身を引きやすいですよねexclamation ×2

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