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玄米せんせいの弁当箱コミュの作ってみました

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作ってみました

mixiユーザー 2008年05月04日 23:31

玉ネギの皮からダシをとったカレー作ってみました。
私は料理が大好きなので次にカレーを作るときは試してみようと思ってたんです。
すぐに赤い色が出るんですね〜。

完成品はチキンとトマトのカレーです。
抗酸化成分たっぷりです手（チョキ）
味も美味しかったですよ！

次は福岡の郷土料理「がめ煮」にチャレンジしてみようかな。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 09月26日 23:32

さすが！しかもボリュームたっぷり！食べた〜い！
やろうと思っても、なかなか実行できないことです。
玉ねぎの皮は、黒くなってたり、カビっぽくなってることが多いので・・。

カレーの時は、玉ねぎを１時間以上炒めるようにしてます。（甘みを出すため)

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