先日マヤナッツバナナケーキを作りました。
もう何回も作っているのだけど、
しっとりとして、しっかりとした食べ応えがあります。
我ながらおいしいなあと思う味です。
レシピが以前のと少し変わっています。
マヤナッツバナナケーキ
国産小麦薄力粉250ｇ バナナ ３本
マヤナッツパウダー５０ｇ
マヤナッツコーヒー 大さじ１ 牛乳 100ｃｃ
重曹 小さじ１／２ レモン汁 大さじ１
キビ砂糖 ５０ｇ シナモン 小さじ１／２ 植物油 ４０ｃｃ 塩 小さじ１／２
作り方
１．粉類は一緒にふるっておく。
２．バナナはピュ−レ状につぶす。
３．１以外の材料を全て混ぜる。
４．３の中に粉を入れ、油をぬった型に入れ
５．190℃で４５分焼く。くしを通してついてこなかったら出来上がり。
もう何回も作っているのだけど、
しっとりとして、しっかりとした食べ応えがあります。
我ながらおいしいなあと思う味です。
レシピが以前のと少し変わっています。
マヤナッツバナナケーキ
国産小麦薄力粉250ｇ バナナ ３本
マヤナッツパウダー５０ｇ
マヤナッツコーヒー 大さじ１ 牛乳 100ｃｃ
重曹 小さじ１／２ レモン汁 大さじ１
キビ砂糖 ５０ｇ シナモン 小さじ１／２ 植物油 ４０ｃｃ 塩 小さじ１／２
作り方
１．粉類は一緒にふるっておく。
２．バナナはピュ−レ状につぶす。
３．１以外の材料を全て混ぜる。
４．３の中に粉を入れ、油をぬった型に入れ
５．190℃で４５分焼く。くしを通してついてこなかったら出来上がり。
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