ラーメン上越いざ出陣！！コミュの中華そばライチ

【住】上越市佐内町２１－３
【営】
【休】木曜日

元食彩酒房ひかり跡地
4/15オープン

コメント(16)

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[1] mixiユーザー 04月10日 13:10

歩いてすぐの場所だから期待しちゃいます(о´∀`о)

[2] mixiユーザー 04月15日 12:45

お店の前に花輪出てましたね。
昨日か今日オープンでしょうか？

[3] mixiユーザー 04月15日 17:11

たしか･････4月15日オープンて書いてあったかもしくは見間違いか･････あやふやで申し訳ない。

[5] mixiユーザー 04月17日 14:54

早速行ってきました。
メニューを見るとはっきりと系統の異なるラーメンがラインナップ。
しかし，「中華そばライチ」なのでまずは中華そばを大盛りで頼みました。

テーブルに届く前から漂うスープの香りは間違いなくいわゆる上越豚骨系の
懐かしくかぐわしい香りです。
やや細の縮れ麺は食べ進に連れて柔らかくなってゆくので加水率は高くない
と思われる麺でしたが，それもなんだかおやじの郷愁を誘う感じです。
チャーシューはおいら好みのがっちり歯ごたえのあるもも肉，噛むほどに豚
とスープの味が口いっぱいに広がります。昔のチャーシューってこんなん
だったよな。

あっちでもこっちで懐かしいって節操のないことを言っているおいらですが

これは本当に懐かしい一杯でした。

ごちそうさまでした。

余談ですが，ムックさんの書かれた通り４月１５日開店だったそうです

[6] mixiユーザー 04月17日 15:08

>>[5] わー！うまそう！早速行ってみます！中華そば好きなんすよ！(^^)

[7] mixiユーザー 04月17日 16:37

>>[5]
早速実食＆レポ有難うございます！
見た目から昔ながらって感じで美味しそうですね！

ライチって店名からして、石橋(マックの隣り海寄り)にあったチャイナハウスライチが移店したのかな～って思いました

[8] mixiユーザー 04月17日 18:29

>>[6]
久比岐の民になら分かる中華そばはこれって感じでしたよ，ぜひどうぞ。

[9] mixiユーザー 04月17日 18:35

>>[7]
がたいに似合わず雲霞の肝のおいらなので

突っ込んだ話は聞けませんでした。
開店日を確認するのがやっとで・・・ハハハ
が，厨房は細身長身の中年のご夫婦らしき方がやっておられましたよ。
ヒントになるかな

チェックのシャツを着たお兄ちゃんが盛んに写真を撮っていました。

[10] mixiユーザー 04月17日 19:28

食ってきました。
中華そば(大盛り)

スープまろやかでしたね。
醤油味が前面に出てました。
中華そばでした(笑)中華そば好きなんで好みの味です(^^)

チャーシューが他の店と違いましたね。
噛みごたえあって香ばしかったです。
噛みながらスープ流しこむとチャーシューの深みある味が染み出てきました。

あと、大盛り、割と多いですね麺の量。
食べごたえあって良かったです(^^)

メニューにチーズミルクラーメンてのもあったので次食ってみます(^^)

[11] mixiユーザー 04月17日 21:29

>>[10]
このチャーシュー，おいらの食べたチャーシューと違って焼きが入っていますね
夜限定なのかな，羨ましー

[12] mixiユーザー 04月17日 21:35

>>[11] この「焼き」で香ばしかったんです！まだ開店初日だからもしかして思考作中？かもしれませんよ(^^)

[13] mixiユーザー 04月19日 13:57

行って来ました( ´∀｀)

チャーシューは肩ロースでしたねー。
日によって違うんでしょうか？

メニュー撮って来たのでアップしておきます。
定休日は木曜日と貼り紙がしてありました。

[14] mixiユーザー 04月20日 12:22

やっぱり石橋にあったチャイナハウスライチが移店されたようですね(^-^)b

[15] mixiユーザー 05月03日 11:58

食ってきました。
チーズミルクラーメン。

ミルクがまろやかで食いやすかったです！
美味しかった(^^)

野菜かなり種類入ってましたね。
上にのってるチーズ、若干かためでスープに溶けませんが麺と野菜絡ませて食べると旨味混ざって最高でした(笑)

この感じだと塩系スープも俺好みかも？
次はタンメン食ってみようかと思います。

チーズミルクラーメン、美味かったです(^^)

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