クッキングｉｎかつしかコミュのご感想トピック　～カレーとナン～

３月のナチュールを行いました。

今日は啓蟄。冬ごもりしていた虫達が、暖かさにはい出す頃。
ここ1週間続いた春の長雨の中、ふわっと晴れた一日でした。
暖かな日差しに、調理室はぽっかぽかでしたね。
みなさまご参加いただき、ありがとうございました！

今回のテーマは「カレーとナン♪」。

　　

大根と塩豚のカレー
　　

ナン
　　

アップルチーズケーキ　　を作りました。

春といってもお店ではまだ冬野菜のまるまる太った大根がみずみずしい姿で並んでいます。
甘みも強くおいしいし、何といっても安い。
これを食べない手はない！とカレーにしてみました。

塩豚はとっても便利。是非みなさんにご紹介したいと思っていました。
塊肉ではなく、切り落としを使って、おいしくボリュームある肉に変身しましたね^^
お子さんにも食べやすいので、ぜひ作ってみてください。
途中、煮込んだところは、カレーを入れるのがもったいないくらいおいしスープです。
この段階もお楽しみくださいね～♪

粉とイーストを合わせ、発酵させたナン、いかがでしたか？
タイミングさえ見逃さなかったら、おいしく出来上がります！

ホットケーキミックスを使ったケーキ、ちょっと手間が省けますね。
焼きたてはふわ～っとチーズの香り。
持ち寄りパーティーにも、朝ごはんにも、なかなかですよ♪

そうそう、えみりさんがよく作ってらっしゃるという、大根の酢炒め、おいしかったですね～。
止まらないおいしさ♪でした。

今日もみなさん和気あいあいと、楽しかったです。
ありがとうございました。
ほんわり、暖かい気持ちで会場を後にしました。

私事により、普段のナチュールは今回でおしまいです