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釣りグルメコミュの今宵の酒

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今宵の酒

mixiユーザー 2010年03月08日 19:00

大好きなスペインの「ヌマンシア」ワイングラス
詳細は良く知りませんが、2006年ヴィンテージを最後にオーナーがシャネルか何処かに売却してしまったらしく衝撃、替わって違う畑で作り始めていた（らしい）ヌマンシアの後継ワイン。
まだ飲むタイミングではなかろうとは承知の上でしたが、新しいワインも是非経験してみたく、抜栓ウッシッシ
ヌマンシアほどの複雑さは無いにしても重ためのタンニンが長熟のポテンシャルを伺わせますムード
ボルドーのようなクールさとは方向性が違いますが、もう暫く追っかけてみたいと思います。残りの１本はセラーに格納です眠い（睡眠）

コメント(1)

[1] mixiユーザー 09月13日 20:59

大好きな造り手「ロベール・グロフィエ」さんのブルゴーニュ・ルージュですワイングラス
'０８ヴィンテージ、目茶苦茶美味しかったですわーい（嬉しい顔）

抜栓した瞬間に部屋中がイチゴジャムのようなトップノーズで充満ぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）
最近、ブルは古酒にハマッていたのですが、やはりフレッシュ感も大事ですね。

今更ながらこのクラスで感動るんるん

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