おいしいコーヒーの真実コミュの街中で積極的にフェアトレードのコーヒーを飲みましょう！！

はじめまして。
トピックを立てさせていただきました。

先日映画を観て、衝撃的な事実を知り、もう気軽にコーヒーを飲んで「幸せ」とは言えないと強く感じました。
そう思ったからには、行動を変えていく決心をしました。

フェアトレード（公平貿易）マークのあるコーヒーを積極的に飲みたいと思います。
家で飲むコーヒーには、こちらのNPO法人ハーベストさんで豆を購入いたしました。
http://www.hatime.org/index.html

そして、これからの課題は、
街中のどのお店で、フェアトレードのコーヒーが飲めるのか？
ということです。

スタバで扱っているのは
カフェエスティマブレンド

後はシェイドグロウンメキシコは
「自然保護活動＋市場より高価格で買い付けることで、栽培農家の経済的な自立も助けています」とあります。

その他、タリーズがフェアトレードに積極的なようです。
後は無印良品など。

フェアトレードのコーヒー
http://www.fairtrade-jp.org/product/

生産者の喜ぶ顔を思い浮かべながら飲むコーヒーは、きっともっとおいしく感じるに違いないと思います。

よろしければ、情報をお寄せ下さいませ！
まだまだ勉強不足で映画も観たばかりですが、よろしくお願いいたします。

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 01月08日 13:06

もっと美味しければ、取り扱かいたいんですけどね。

[3] mixiユーザー 01月08日 17:09

FLOはついてないけど、FTコーヒーであるウチのコーヒー
支援団体が徹底して生産者指導を行った結果、スペシャリティコーヒーに匹敵する
コーヒー豆を育て上げ、それを頑固一徹のロースターが焼き上げているので、
チョー美味しいですよ
http://www.ermera-cafe.com

FTであっても、品質が伴わなければ流通できません。
流通しなければ、結局は生産者の暮らしは向上しないわけで、本末転倒になります。
生豆のサンプルを取り寄せて、あまりの欠点豆の多さにクラァ～っとしたことが
何度かあります。

FTだからいい、では本当の支援にはならない・・・・・そう思うのです。

[4] mixiユーザー 01月09日 00:01

カッピングスコアはどれくらいですか？

[5] mixiユーザー 01月09日 01:05

匹敵するという主観的なレベルの話なので、厳密なスコア評価は出ていません。