Griddle's Bar Tokyo 赤蔵コミュの美味しさの秘密（40mmに隠されたナゾ）

美味しさの秘密（40mmに隠されたナゾ）

mixiユーザー 2008年05月31日 10:11

赤蔵自慢のグリドルの鉄板はなんと
40mmもの厚さがあるそうです！

重厚な鉄板で調理するからこそ、
家庭では真似のできない味になるんですね。
とろけるような山形牛や「外カリ中フワ」のお好み焼きの秘密が
ちょっとだけわかりました

http://www.akakuratokyo.com/

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