Grand Cru Club 札幌 [ワイン会]コミュの【10月19日】共同開催『五大シャトー祭り』

開催当日に妙なトピックを立ててスイマセン。

当会と相互コミュニティリンクをしている、『ワインを愛する人の扉』というコミュをご存知でしょうか？東京の恵比寿でワイン会（ワインサロン）を開催しているToshiさんが運営しているコミュです。

今回、そのToshiさんを札幌にお招きして、初の共同開催ワイン会を行うことになりました。

テーマは『五大シャトー祭り』～ヴィダルサスーン 60's 70's 80's～
と、勝手に命名し、タイトルの通り、ボルドー五大シャトーの60年代から80年代（1本だけ90年代）までの状態の良い古酒を集めた豪華な会です。

これまでの会において何度か事前告知を行ったところ、あいにく満席となってしまったため、イベントのアップは避けていたのですが、今後も定期的にToshiさんとの共同開催を行っていくことになりましたので、既に満席となった会ですが、今後のためにも参考までに内容をアップさせていただきます。
予定としては、2～3ヶ月に1回のペースで開催できたら、と考えております。

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共同開催ワイン会

テーマ『五大シャトー祭り』～ヴィダルサスーン 60's 70's 80's～

日時：10月19日（日）19時～
場所：しろ（南4西24）
会費：23000円（ワイン＆スペシャルコース料理）
定員：8名

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■Ｊ・ラサール　ブリュット・プレフェランスＮＶ（マグナムボトル）

シニー・レ・ローズ村の小規模生産者、ジュール・ラサール。
ＷＳ誌によると、このＮＶはクリュッグのＮＶと同点の評価（93点）。
個人的に何度も飲んでいますが、非常に旨い！これほどコストパフォーマンスに優れたシャンパンはなかなかない。しかも今回は中身も別格と噂されるマグナムボトル！

以下年代順
■Ch.ムートン・ロートシルト1994

言わずと知れた、ポイヤック村のムートン。これまで唯一、2級から1級に昇格したシャトー（1973年に）。
この94年は以前何度か飲んでいますが、94年のボルドーの中でもピカイチのデキです。さほど濃い年ではないハズの94年にして、恐ろしい凝縮度。今、どんな姿に成長しているのか楽しみです。
ちなみに、パーカーポイントは90点。

■Ch.マルゴー1981

78年からオーナーが変わり、劇的に復活を果たしたマルゴー。この81年はCh.パルメと並び、ワイン・オブ・ザ・ヴィンテージの筆頭と言われています。
全81年ボルドー中、最高品質の1本。
ちなみに、パーカーポイントは91点。

■Ch.オー・ブリオン・ブラン1979

その圧倒的な生産量の少なさから、滅多にお目にかかることすらない、オー・ブリオンの白！世界中にあるすべての白ワインの中でも、最も長熟で、恐ろしいほどのポテンシャルを秘めた白として知られています。
今回はやや反則気味なセレクトですが、あえて白はこちらにしました。
しかも30年近く熟成した1979ヴィンテージの蔵出し！
パーカーポイントは不明（恐らく未試飲）。

■Ch.ラフィット・ロートシルト1966

最後の60年代はラフィットの1966。
ボルドーにとって、1966年は偉大なヴィンテージですが、このラフィットはバラつきのある年とも言われています（パーカー評価は80点台半ば～後半とボトルによりバラついている）。
今回は最も状態の良いものを選んで出品していただきました。

以上の5本（6本分）。

今後の共同開催はイベントとしてアップしていく予定ですので、こういった非日常の豪華な会に興味のある方は、ぜひご参加下さい。
次回はブルゴーニュをテーマにした共同開催を企画中です。