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さくら其の一コミュの親方のつぶやき

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初めての書き込みをいたします。
今日は、お日柄もいいのでこれを見たことを伝えてくれた方には、五島のブリのお刺身をサービスいたします。
でもまだ誰もみんのやろうなぁ…笑

でもこれからドンドン広がっていくことを願っております!!

コメント(124)

ほっほほ〜すexclamation ×2


昨日は暖かかったねぇ〜晴れ晴れ晴れ 終わりまで 窓 全開だったもんね 初めての方 結構 来てくれたし良かった 良かったわーい(嬉しい顔)


今日は また 打って変わって 暗い天気曇りこんな時は風邪とかひきやすいのでご注意exclamation ×2


こういう日は 逆にカウンター盛り上がる予感 愛媛の伊予柑 いい予感exclamation ×2


そして 12時をまたぐと マコッチャンの誕生日ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)イェーイ手(チョキ)手(チョキ)手(チョキ) 24のシンデレラは48のオッサンに戻ります。。。そしてそろそろ結婚かexclamation & question(誰とexclamation & question)


もう 今日は これしかないでしょexclamation ×2exclamation ×2

てことは、もうすぐ 僕達も 長崎来て 一年になりますなぁ〜・・・・・いかんあせあせ(飛び散る汗) 物想いにふけってる場合じゃないexclamation ×2

それでは今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜exclamation ×2アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
ぼっくり ほっほほ〜すexclamation ×2


怒涛の イベントラッシュで つぶやけておりません


すいませ〜〜んあせあせ(飛び散る汗)


また 落ち着いたらつぶやきますがな〜〜お願い
1ヶ月の沈黙を破り

ぼっくりグレイトほっほほ〜すexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

来月の今日で なんと 一周年クラッカーでございますウッシッシウッシッシウッシッシ

みんなの笑顔が『さくら』を創るexclamation ×2 『さくら』を咲かすexclamation ×2桜桜桜桜桜桜桜桜桜

後付けで本当に申し訳ないのですが 厨房の要 平野さんが5月をもって あがりました とうとう満を持して 店を出すらしいです(まだ ですが)おめでとうございますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)そして 本当にありがとうございましたexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

そして ガラリと キッチンスタッフ〜も変わりまして ピッコロこと 風(ふう)とチュートリアル 福田ことタケが加わりました まじ 一生懸命やってるんで みんな 声 かけてやって下さいウッシッシ(まだ緊張してるけどね)

そして 少し 慣れてきたら 限定で『さくら』はランチ始めますexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2レストラン

何はともあれ 今日も 全開元気思考exclamation ×2で活きたいと思いますexclamation ×2

新たなメニューも増えて来てるんで チェックよろしくでっグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

呟けなかった期間 支えてくれた人にも届け感謝ゃゃゃーーーーexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

それでは 今日もBAYSIDEより愛を込めてexclamation ×2 アスタ・ラ・ビスタ ミンナ〜〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2(ん〜久しぶりっ)
おかえり手(パー)親方わーい(嬉しい顔)

海辺が恋しくなる暖かさになってきたねうれしい顔クローバー10日にまたfamilyでおじゃましますのでビールよろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
来月も一周年や13日のイベントやら盛りだくさんるんるんるんるんさくら桜桜ばんざぁー(長音記号2)い桜桜
完全にほっほほ〜す!


遅ればせながら 6月3日で31になりました 私用の呟きですいません

長崎に来て一年 日本全ての仲間に感謝!!

ありがとう! それしかありません!!

雨なのに 興奮して 最高の仕入れをしてしまい 我ながら 商売人ではないのかめなんて 思ったり 思わなかったり ラジバンダリ〜!

すいません 今から ワーフの総会やぁぁ
ぼっくりほっほほ〜すexclamation ×2ユス

天気がイイユスexclamation ×2exclamation ×2


今日も『さくら』は全開元気思考exclamation ×2で活きユスexclamation ×2exclamation ×2


今日の親方のれ〜こ〜は


風の作った 餃子中国と 親方の作った イタリアンイタリア餃子

うまユスウッシッシ

この時期だけど 宮城産の 牡蠣を味噌とネギ生姜であえたナメロ〜も 最高ユスexclamation ×2
ぜひ 週末 ご賞味ユスグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


イベント情報exclamation ×2 来たる7月13日 美食空間『音』Onさんとのfirstアニバーサリー『ジャズトロニック』

チケット 完売間近exclamation ×2ありがとうグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
まだ 少し残ってるので (チケット制ですいませんあせあせ(飛び散る汗)) 購入の相談や その他の相談も 連絡下さいexclamation ×2 最高の音と最高の人で バリバリ盛り上がっちゃいましょーexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2


それでは 今日もBAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2ユス・・・
ぼっくりほっほほ〜すexclamation ×2


親に感謝ダッシュ(走り出す様)ダッシュ(走り出す様)ダッシュ(走り出す様)ダッシュ(走り出す様)

育ててくれてありがとうexclamation ×2
今日は 子供に甘えちゃいなさーいexclamation ×2
そういう日ですぞーーーexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

みんなは何か感謝できたかな?

という訳で 雨にも関わらず 『さくら』では 一日 ビール何杯でも 半額 やりますexclamation ×2 お父さんじゃなくても 男性でも女性でもおっけぇいexclamation ×2OK
ジャンジャン飲んじゃって下さいウッシッシ


今日も誕生日さんが二名も来てくれますわーい(嬉しい顔) ハッピーハッピーグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)桜桜桜
まじびっくりさせよぉ〜〜ウッシッシ


それでは 今日もBAYSIDEから愛を込めて〜exclamation ×2 アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
地球にぼっくりほっほほ〜すexclamation ×2


今日も創作Nagasaki Daining 『さくら』は全開元気思考で活きたいと思いますexclamation ×2


昨日もぼっくり楽しかったよグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
みんなありがと〜うexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2


告知ですexclamation ×2


なんと 平日の雨の日は ビール何杯でも半額やりますexclamation ×2

ビール好きの人 ヨットイでウッシッシ


毎日ジメジメしますが そんなの吹き飛ばして 頑張ろうねexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2


さあ 今日も 色んな出逢いがあると思うと今から ゴキゲン様ですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


ハッピーBAYSIDEより愛を込めて〜 アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2


今日も長崎はほっほほ〜すexclamation ×2

うしっ うしっ exclamation ×2


創作Nagasaki Dining『さくら其の一』は全開元気思考で活きたいと思いますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

今日も5時からハッピー二次会パーティー開催exclamation ×2 いや〜いつの時も 結婚式の新郎新婦はいいもんですなわーい(嬉しい顔) 幸せ一杯exclamation ×2 そういう瞬間に少しでも 関われる 僕達もまた 幸せもんだね桜桜桜
と 思ったり〜 思わなかったり〜 ラジバ・・・ウッシッシウッシッシウッシッシ


先日 本っ当に久しぶりに 街の方に行くことができて(半ば強引と 酔った勢いでうれしい顔) またまた迷惑かけてきたよ 美食空間 音(On.)さんにexclamation ×2 飛鳥さん アミーゴ え〜と〜 ・・・(ウソウソっ) よりっexclamation ×2 楽しい時間をありがとうexclamation ×2 そして なんと言っても 美味いっexclamation ×2げっそり イベント宜しくですわーい(嬉しい顔)


7月13日のジャズトロニックexclamation ×2

そして 今 8月に あの ファームビズ計画中exclamation ×2 でかい花火イベント目白押しグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) ワーフが熱いっexclamation ×2『さくら』が夏いっexclamation ×2exclamation ×2みんなガンガン一緒に盛り上がろうexclamation ×2exclamation ×2


という訳で親方の今日の れ〜こ〜は


刺身はもちろん

牛のカルパッチョ ソースが 美味い 酒(特にビールビール) 進みますわーい(嬉しい顔)

そして パスタで 冷製自家製キムチとまとパスタexclamation ×2 絶品ですexclamation ×2 是非っレストラン


それでは今日もBAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

明日は うちのママさん事 阿野さんの誕生日exclamation ×2 ハッピー桜桜桜
来たよ来たよ〜

ほっほほ〜すexclamation ×2

抜群に今日も全開元気思考exclamation ×2で活きたいと思いますexclamation ×2


本日5時より 長崎和太鼓チーム 団長下村君 率いる 『大鬼侍 (だいおんじ)』さんによる 鼓動ステージやりますexclamation ×2
晴れてれば テラスも使います 雨が降っていれば ステージで バチバチやりますexclamation ×2 是非 遊びに来て下さいなグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

もう一つ 告知があって 明日で うちのキッチンの娘 こと ハルが卒業しますうれしい顔
よく 一年 頑張ってくれたね お疲れ様exclamation ×2 本当にお疲れ様exclamation ×2exclamation ×2


よかったら 声 かけてあげて下さいわーい(嬉しい顔)


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
ぼっくりよかぞ ほっほほ〜すexclamation ×2


天気の天の邪鬼めぇーーーーexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
見てて 面白いぞexclamation ×2


こんな天気のなか 今日も『さくら』は全開元気思考exclamation ×2で活きたいと思いますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

キッチンの紅一点 「ハル」が卒業しましたクラッカー たくさんの方々の愛 ありがとうexclamation ×2exclamation ×2 そして ハルっ 夢に向かって頑張ってなexclamation ×2うれしい顔


和太鼓衆『大鬼侍』さん マジ かっこいいexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2 次回は7月7日 にやってもらう事が決まりました指でOK やったグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

7日〜 11日まで『さくら』一周年フェア やります ステージは 毎日 色々な方々が出てくれますexclamation ×2 ビールビールは百円ですexclamation ×2 漏れなくマコッチャンが付いてきますウッシッシ そして おおとりは 13日のジャズトロニックexclamation ×2exclamation ×2 でかい花火 あげあげでっexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2ぴかぴか(新しい) みんなで盛り上がるぜっ手(グー)

さあ 親方の今日のれ〜こ〜は

カツヲ びしばしいいねっ指でOK

あと 自家製の渡り蟹のケジャン つまみに最高exclamation ×2


地タコライスも新メニューexclamation ×2 夏だねぇヤシ

みんな 待ってるよウッシッシ


それでは 今日も出島BAYSIDEより 愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
独立的にぼっくりほっほほ〜すexclamation ×2


『さくら』のキッチンに2人の仲間が増えるかも〜ん ぼっくりほっほほ〜すexclamation ×2

蒸し暑いですな〜ヤシ
皆さん 如何お過ごしかexclamation ×2

バテてないかな? 体調崩しがちなんで(うちも 続出であせあせ(飛び散る汗))しっかり食べて呑んで(あっ呑んでは僕だけかウッシッシ)乗りきろう〜〜手(グー)


お知らせですexclamation ×2

昨日 『音』の飛鳥さんと話して ジャズトロニックのチケットの裏の番号を当日抽選して 『さくら』と『音』さんどちらでも使える 食事券プレゼントexclamation ×2

しかも 後日チケットを店に持ってきてくれると ワンドリンクサービスexclamation ×2これは全員対象です指でOK

なんか 楽しいよねわーい(嬉しい顔)

当日は 気張って美味しい物を お安く提供するつもりなんで お腹もペッコリで 来てね〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

そして またまたお知らせウッシッシ

7月7日〜 11日にまで 生ビールビール百円祭り 開催exclamation ×2その間毎日ステージのイベントやテーブルマジックなんかも やるんでふらっと遊びに来てねわーい(嬉しい顔)


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)アスタ・ラ・ビスタ・ライチ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
本当に ぼっくりほっほほ〜すexclamation ×2

いや〜 凄かった〜
あんだけ よく集まってくれましたexclamation ×2全て 『音』On.さんの力ですが 嬉しかったexclamation ×2 本当に嬉しかった〜exclamation ×2 500人の方々 幸せそうだった〜exclamation ×2 良かった〜exclamation ×2

そしてそんなイベントど真ん中に東京は下北沢のドンことオリエンタルダイニング『はん』のオーナーはんさんに来て頂きしかも思いっきり手伝ってもらいましたウッシッシめっちゃ汗かかしてしまいましたあせあせ(飛び散る汗)
皆さんこのお店最高ですexclamation ×2東京に行った時は是非っexclamation ×2

はんさんありがとうーーーーーーexclamation ×2
でもまたお願いしますウッシッシ

かずきっexclamation ×2びっくりしたよexclamation ×2(いきなり東京から散歩がてら来ましたって店に入って来た大好きな後輩)ありがとうーーーーーーexclamation ×2
またなっうれしい顔



終わり頃、飛鳥さん達と 出てくる お客さん達を見てて 「最高やなぁ〜」っつって

まだ 若干 興奮気味ですexclamation ×2


最高の夜をありがとうexclamation ×2 そして そんな夜を 毎日でも 届けるべく 頑張りますexclamation ×2

最後に。。。 R−10のみなさん 本当にありがとうございましたexclamation ×2


皆さん これからも『さくら』を宜しくですexclamation ×2
ちょりんす まじ ちょりんすほっほほ〜すexclamation ×2


皆さん 元気ですかーーーexclamation ×2exclamation ×2

『さくら』は今日も全開元気思考exclamation ×2で活きたいと思いますexclamation ×2

明日の昼は 店の表のテーブルのクロスを買いに マコッチャンと デートです 少しずつですが 雰囲気変わって来てますよ手(チョキ) そしてその後『音』さんにランチしに行くと思いまーーーすexclamation ×2 ちょりんすっexclamation ×2


みなと祭りも もう間近exclamation ×2 今回は出店で鉄板焼きだぜウッシッシ そして2日間に渡り 平野さん 復活exclamation ×2体制万全exclamation ×2

みなと祭りまでにグランドメニュー変え など ワクワク様ですなグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

今日の親方のれ〜こ〜は


雲仙で穫れた 岩ガキ 限定四個exclamation ×2

真コチ や 金目鯛 など 旬真っ盛りヤシ

是非 御賞味あれウッシッシ


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

たまんないくらいの幸せにほっほほ〜すexclamation ×2


とうとう 「親方のつぶやき」も99回目exclamation ×2 どれだけつぶやくんでしょうかウッシッシ

今日も創作Nagasaki Dining『さくら其の一』は全開元気思考exclamation ×2で活きたいと思いますexclamation ×2


まずは 告知させて下さいな〜

来たる8月9日 あのイベントが再来exclamation ×2ご存知『FARM BIZ』今回も やばいくらいに盛り上がって行こうexclamation ×2 詳しくはイベント情報の方で手(チョキ) まなみ 宜しくっexclamation ×2

そして 8月17日 『さくら』でも大変お世話になってる magician u さんのイベントありますexclamation ×2 残念ながら 今回はうちではないんだけど とにかくすごいらしい 僕も行きたいと思ってますグッド(上向き矢印) チケット 『さくら』でも扱ってるんで 是非っexclamation ×2是非っexclamation ×2

さて 今 R−10さんのヤク〇 ことノブさんウッシッシと企画中なのが8月18日に 『さくら』&『R−10』合同BBQpartyやろうかとグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) 美味い物 たんまり用意しますよげっそり もし参加できる方あれば ジャンジャン 声かけてねexclamation ×2ヤシヤシヤシ

うちのマネージャーは体 作れるんでしょうかウッシッシ


よしっ親方の今日のれ〜こ〜はexclamation ×2


とうとう新サンマ入荷exclamation ×2 刺身 焼き なんでも美味いぜっexclamation ×2刺身は 味噌と酢をまぜたタレにつけて食べても なかなか変わってて 美味しいよexclamation ×2

ブリブリの岩ガキもたまらんねグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


スタミナつけるには雲仙豚とニンニクの芽炒めexclamation ×2 間違いないないっしょexclamation ×2


穴子の白焼き 天ぷら シンプルに美味いですとっくり(おちょこ付き)

是非是非 遊びに来てねexclamation ×2

そういえば 遊びに来るといえば 今日はうちの妹が 遊びに来るんだったあせあせ(飛び散る汗)

なに 食べさせてやろかなぁわーい(嬉しい顔) ちなみにお酒は僕より飲みますからうれしい顔 さすがっexclamation ×2


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
ぱんぱかぱーん ぱんぱんぱん ぱんぱかぱーん 頭がほっほほ〜すexclamation ×2


遂に 遂に ONEhundred つぶやきでございま〜すexclamation ×2

誰かにとられるかもとヒヤヒヤしながら しかし イベント続きで なかなか つぶやけず 気がついたら8月も もう終わりな感じで みんなはどんな8月でしたか?


さくらは二年目ですが まだまだ バタバタしますなぁ〜 嬉しい事にね手(チョキ)


今日は スタッフの風君の誕生日exclamation ×2 頭が ほっほほ〜すexclamation ×2おめでと〜うグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)そして これからも頑張って下さいなウッシッシ

そして なんと 来週の月曜日に(店休) 東京の修業時代の兄貴こと 川さん夫妻が長崎上陸ロケット 激ヤバexclamation ×2 9月2日には店に引っ張り込むつもりなんで もし来れたら 冷やかし大歓迎ですウッシッシウッシッシウッシッシ


スカイジャンボリー 韓さん来れなくて残念バッド(下向き矢印)韓さん タイミングあえば お忙しいでしょうが 楽しみにしとります手(チョキ)


建さんにも なんか大分あってない気がします 髪はどうなってるんだろヤシ お待ちしておりますexclamation ×2
しかし みんな忙しい人ばっかりだからこの年になると なかなか難しいよね〜

僕も東京にいつ行けるやら


すっかり 愚痴っぽくなってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)


気を取り直して 今日の親方のれ〜こ〜は


カツヲのカルパッチョ 和風スタイル


雲仙豚の冷しゃぶサラダ


牛タンシチュー

などなど 毎日 メニュー変えてるんで 僕自身もわけわかんなくなってきてますウッシッシウッシッシウッシッシ


雨の平日は恒例 生ビール半額ビール がっつり呑んじゃって下さいOK


それでは 今日も出島BAYSIDEより 愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
どえりゃ〜〜 ほっほほ〜すexclamation ×2


まだまだ暑いですね〜 も〜〜 蒸し蒸しほっほほ〜〜すexclamation ×2


おぬしは〜 おぬしは〜 ぼっくり よか男ぞexclamation ×2(某・村上さん談)

今日も『さくら』は俄然元気思考で活きたいと思いますexclamation ×2


まずは 告知を〜

今月21日に 和太鼓衆『大鬼侍だいおんじ』さんによる宴祭り ノーチャージなんで 気軽に遊びに来てねexclamation ×2 まじでかっこいいからexclamation ×2


そして ご存知 マジシャン U こと ゆうさんが23日の祝日にNCCホールでイリュージョンショーを開催exclamation ×2 チケット3500円で『さくら』にて販売してますexclamation ×2 よろしくね手(チョキ)


いや〜〜 一昨日はRー10のボスと完徹でまだ夜明け前から高島に釣りに行って来ましたexclamation ×2 楽しかったわ〜〜 その代償として 顔の皮を進呈中うれしい顔 ボスありがとうございます〜ヤシ これから頻繁に行くことになると思いますウッシッシよろしくお願いしま〜す


さあ 今日の親方のれ〜こ〜は人差し指(下)


牛の炙り 柚子胡椒ソース サラダ仕立て


万願寺唐辛子のお焼き 奄美大島の塩で


巾着茄子のスタッフドチーズ焼き


火傷しちゃったカボチャプリン
などなど 新メニュー続々exclamation ×2 そして親方もゾクゾクexclamation ×2
店の中もガラリと変化して 雰囲気も変わったんで 冷やかし感覚 大歓迎手(チョキ)


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2


よ〜〜ほ〜 よ〜〜ほ〜 シン兄 ほっほほ〜すexclamation ×2ウッシッシ


久しぶりに呟きますがあせあせ(飛び散る汗) 皆さん おかわりなくでしょうか〜
うちは マネージャーの体調が芳しくなく ほっほほ〜す


なんと 遂に ランチ始めたいと思ってますわーい(嬉しい顔) みんな休みバラバラだから平日 昼間っから飲みたいなって思ったら なるべく通常メニューもだすんで よろしくねexclamation ×2

ランチは多分 長崎初 スープカレーメインでいきますよ手(チョキ)

話し代わって 明日はR10さんのノブさんとユウコの誕生日 おめでた〜い

人の誕生日は素晴らしいねexclamation ×2 自分のはなんかあんま思わないけどむふっ


毎日メニュー書き始めて 結構たちますが(グランドメニュー廃止しました) 今日のメニューはグレイトほっほほ〜すexclamation ×2

もう 親方すら オススメがありすぎてわけわかんな〜いがまん顔 是非来て楽しんで下さいな〜


三品ほど紹介を人差し指(下)


浅利とのマリネ


イサキのソテー orangevinegarsource


鰆のステーキ 濃厚バターsourceexclamation ×2

などなど 続々exclamation ×2

よろしくexclamation ×2

『さくら』は今日も全開元気思考exclamation ×2で活きたいと思いまーすexclamation ×2 今月は 長崎和太鼓衆 大鬼侍さんと 親方がコラボします なんと 和太鼓と魚の解体やります手(チョキ)チケットは二千円なり 是非是非わーい(嬉しい顔) 飛鳥さん飛び込み参加大歓迎exclamation ×2ウッシッシ


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)exclamation ×2
訂正なりあせあせ(飛び散る汗)


ノブさん&ユウコは明後日誕生日でした

ごめ〜〜〜んexclamation ×2
お祝いしていただいてありがとうございますわーい(嬉しい顔)ハート

5日でも6日でもどっちでもいいよ〜んほっとした顔
ゆうこ

なんか 色々あったみたいね 頑張ろうねexclamation ×2


建さん

器に切手貼って送ります もしこぼれてたら 郵便局に一緒に行きましょうわーい(嬉しい顔)
おくんちほっほほ〜すexclamation ×2 もひとつほっほほ〜すexclamation ×2 おまけにほっほほ〜すexclamation ×2 せ〜いぷ〜 victoryexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2


みなさん おくんちは如何でした? 長崎で 二回目のおくんちですが やっぱり見れなかった冷や汗

それでも 『さくら』は今日も全開元気思考exclamation ×2exclamation ×2で活きたいと思いますexclamation ×2


26日の大鬼侍さんの時はチケット制で席に限りありますんで早めによろしくお願いしますexclamation ×2 来月は大鬼侍さんとヒップホップのダンサー&DJとのコラボで 再来月はタップダンスとのコラボやりますわーい(嬉しい顔) 楽しーーいグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


これは 完全にうちわ事なんですが なんと 今度の火曜日 『さくら』は店休でした しかし嬉しい事に ご予約の電話貰いまして 見事にうちのマネージャーが受けてくれましたうれしい顔 ここからが『さくら』らしいんだけど どうせやるなら 面白い方がいいと思って なんと 親方とマネージャー『2人きりnight』やりますげっそり バシバシ皆さんのご来店 お待ちしてますウッシッシ


それでは 今日の親方のれ〜こ〜は人差し指


長崎鶏のスパイシーチキン


ヒラスの照り焼き
赤ワイン醤油source

fishcreamトマト春巻き

これでもか 孝ちゃん海鮮ご飯 などなど

やば〜いexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

待ってるよんわーい(嬉しい顔)

オッケ〜ぃ 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
スタッフ〜のみんな おくんち お疲れ様でしたexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
どどんっ ほっほほ〜すexclamation ×2

とうとう 来ました 「さくら其の一」×「大鬼侍」 ステージにて和太鼓と 鰹解体の共演exclamation ×2 7時ぐらい〜始まるんで是非exclamation ×2 チケット制でワンドリンク付き 二千円ですexclamation ×2

しかも今日は昼からやってるんで 遊びにおいで手(チョキ)
とうとう とうとうほっほほ〜すexclamation ×2

どぅ〜すとぅ どぅ〜すとぅ どぅ〜すとぅほっほほ〜すexclamation ×2

明日よりランチ始めます 告知など一切してないんで じわじわですが 最初は三種のスープカレーから始めて どうせ『さくら』の事なんで慣れたらメニュー色々増えるんだろうなとウッシッシ
とにかく どぅ〜すとぅでぼっくりやりますんで休み&お近くの方々はよろしくね手(チョキ)


わくわくだなぁ〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

そして 11月20日に あのボジョレー祭りvol.2開催決定exclamation ×2 みんなで浴びるほど飲んで 盛り上がろうexclamation ×2 要予約でよろしくわーい(嬉しい顔)


とにかく今日も 全開元気思考exclamation ×2で活きたいと思いますウッシッシ


それでは出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
ひとつ 報告忘れてましたあせあせ(飛び散る汗)


大鬼侍さんとの鰹解体SHOW は大盛況で大成功しましたexclamation ×2みんなありがとううれしい顔

いや〜 リハの時はBGMの時間に間に合わなくて焦った〜 しかもその場にいる全ての人が凍りついてたね 僕自身も久々嫌な汗かいたけど 試行錯誤して 本番はピッタリ手(チョキ) 良かった〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

来月はDJ Lil との和太鼓のコラボexclamation ×2 ボジョレー共々よろしくねわーい(嬉しい顔)

大鬼侍さんとの祭り風景は R10さんの姫 こと ユウコが撮ってくれてるんで(ユウコありがとうexclamation ×2) マナミ 写真館にアップよろしくexclamation ×2
あんた あの娘のなんなのさexclamation ×2 ほっほほ〜すexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

イベントやら何やらで 久しぶりぶりのつぶやきだよんお願い

しかし早いものでもう春なんて言われてますなぁ〜 天気はしっくりしないけど今日なんか雨だと生ビール半額だし どんどん『さくら』記念日つくるから(例えば火曜日は女性にサービスdayとかねわーい(嬉しい顔))楽しみに〜ハート
行けばなんか楽しめるexclamation ×2exclamation ×2そんな『さくら桜』にして行きますよ〜手(チョキ)


先日はオープニングスタッフぅ〜の犬太が卒業しまして 色々な人達に可愛がられ見送られましたうれしい顔皆さんありがとうお願い犬太っ ご苦労様顔(口笛)


さて 親方の今日のれ〜こ〜はexclamation ×2


色々メニューも変わってきましてきまして〜

クジラの皮サラダ

灼熱のチキン焼き

牡蠣とルッコラのクリームパスタ

などなど

いや〜 楽しみっウッシッシ


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めてぇグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜
ん〜 ひさびさうれしい顔

ノシノシ

ボタン解除〜〜exclamation ×2exclamation ×2
リョーヘイさんexclamation ×2

合言葉はロック解除ですよーexclamation ×2ちっ(怒った顔)
ザッツライトexclamation ×2


改めて〜〜


ロック解除〜〜exclamation ×2exclamation ×2ウッシッシウッシッシウッシッシ
雛祭り雛人形exclamation ×2全ての女性にほっほほ〜す揺れるハート

今日は女性が輝く日っわーい(嬉しい顔) 素晴らしい女性達に愛をハート

オッケィ〜 『さくら』からも日頃の感謝を込めて なんか企んどかねばexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
ひげぇじゃ〜のリップキスマークサービスでもいいかなウッシッシ





なっexclamation & question そんなのいらないってexclamation ×2 それはあまりにもひげぇじゃ〜が可哀想泣き顔


ひげぇじゃ〜 すまないっがまん顔フォローの言葉もなかとですたらーっ(汗)



さぁ 気を取り直して今日も張り切ってやりまっしょいexclamation ×2exclamation ×2



では出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
これはねぇ〜 もう完全にギガントほっほほ〜すexclamation ×2


さあやってまいりましたexclamation ×2 この時間exclamation ×2


皆さん いかがお過ごしかっ?


全開元気ハッピー思考に しびれておりますexclamation ×2 うちのひげぇじゃ〜はexclamation ×2

今日もみんなに愛を届けるべく 坊主にするそうですウッシッシ


頑張れひげぇじゃ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2


昨日は 小姑のお二人ありがとうハート


そして セイプのみんなありがとうハートハート

天気の悪い中 沢山の方々に恵まれましたっわーい(嬉しい顔)


今日もやるぜよっexclamation ×2


さて 今日の親方のれ〜こ〜はっグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

寒ブリの炙り


プリプリエビワンタン


笹身とキャベツのアチャール
などなど 最幸exclamation ×2うれしい顔


オッケィ〜

それでは 出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印) アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
すっかり春だしほっほほ〜すexclamation ×2exclamation ×2


3月ももうすぐ終わりですな〜 ワクワク様の季節がやってまいります桜そして完全に『さくら』の季節です桜桜桜


この頃 若い女性のお客様が多いように思います キッチンの健ちゃんの熱〜〜い思いが伝わったかなハートウッシッシ


さあさあ〜 本日もどんなお客様に出逢えるか いまからプププっハート


今日の親方のれ〜こ〜はグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


とうとう刺身はさよりちゃんハート


山菜と蛤のマリネ


筍と豚肉の中華炒め

朝とり笹身の炙り

などなど 手(チョキ)


それでは 今日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
おっおっおぉ〜〜ぉ〜おぉ〜 ほっほっほ〜すぅぅ〜


たまらない程の幸せに 今日もハッピーハッピーですexclamation ×2exclamation ×2




昨日のハッピーさんは愛里ちゃんでしたハート 4月からの仕事ぜひ 頑張って ハッピーして下さいexclamation ×2




今日のハッピーさんは 言わずもがな 親方のブロウ事 ビリー・ザ・キッドのカズオさんですexclamation ×2 カウントダウン駆けつけるんで待っててね〜ウッシッシ



昨日は帰りにお客様に 「料理大変美味しかった」と言葉を頂き タクシーに乗るまで 腕をくまれ ハッピーハッピーハートでした(しかし50歳はとっくに・・・あせあせ(飛び散る汗))



古い価値観は大切だけど 自分は常に挑戦したい 親方はそう思ってます桜



どんなに腕があっても どんなにサービスがよくても 一秒後には状況は変わるんです 常に新しい情報をとりいれて 新しい状況に自分を置きたいexclamation ×2そう思ってますexclamation ×2





なんてねハートウッシッシ




それでは今日の親方のれ〜こ〜はグッド(上向き矢印)



刺身は 金目鯛exclamation ×2



旬菜料理は 焼きアスパラガスのマリネ

寒ブリのソテー バルサミコソース


芽カブとタコの酢の物 などなど

よろしくねんレストラン



オッケィ 本日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
ハッピーハッピーほっほほ〜すexclamation ×2exclamation ×2



イルオッフルサコンフィエンセソナムン


カネボウフォービューティフォーヒュウマンライフ



昨日もハッピーな一日をありがとうハート


そして今日一日もワクワク様で活きたいと思いますexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2



みのもんたさんではないですが今月で僕の親父が定年を迎えます。



今まで 当たり前のように働いてるんだろうなと思ってた親父の35年間 なんか考えると

大事な会議の途中にも容赦ない僕の学校からの電話に 三時間半かかる場所から車で飛んで来てくれました そして自分より若い先生達に頭を下げて。。。。
黙って帰っていきました

一言


「量平はわかってるよな、俺は信じてるから。」


だけ言い残して。。



親父はその三時間半の車の中で何を考えて運転してたのかなぁとか 大事な仕事の途中に呼ばれて 上司や同僚、部下達にどんな顔で頭を下げて来たのだろぅとか。。。。



自分が社会人となり子供を持つような年となり改めて考えさせられます。




先日 親父が長崎に来た時に 一緒に歩いていると 陶器があり すごく欲しがってずっとその前で立っていた ステンドガラスをプレゼントとして実家に送りました。



数日して 親父から電話が、




親父





泣いてました。。。。




そして 今日一日これを壁に立てかけてその前で飲むわ、とだけ言ってお袋にすぐ変わりました。





親父





お疲れ様でしたexclamation ×2

そして


ありがとうございましたexclamation ×2exclamation ×2



これからは少し休んで いつまでも元気でいて下さいexclamation ×2





さあ 親方の本日のれ〜こ〜はグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


よこわ(本マグロ)入荷exclamation ×2



さよりとアスパラガスのマリネ



つくねのあんかけマヨ炒め



真鯛と筍の心の卵閉じ



浅利とルッコラのパスタ

などなど 最高っグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)ハート



今日も感謝の心を持って出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2

年度の始まり 最幸ぅ〜〜のお日柄にほっほほ〜す桜桜桜



さあ皆さん とうとう4月exclamation ×2 新入生や新社会人の人 おめでとうございますexclamation ×2exclamation ×2 ハッピーですかぁ〜ハート



そして明日は豚平の誕生日exclamation ×2exclamation ×2クラッカーしかしまさしく 彼は今 来年の今日をハッピーにするために 福岡やら東京やらに就活中新幹線ダッシュ(走り出す様) 頑張れぃexclamation ×2




うってかわって今日からワン太は新入社員exclamation ×2 こちらも頑張れexclamation ×2exclamation ×2力こぶ



さあそんなハッピーな月が始まったところで



今日の親方のれ〜こ〜はグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


春の鯛のカルパッチョ桜

焼きネギと筍のマリネ

ワラビのピクルス


などなど なんか春らしいっしょウッシッシ指でOK


それでは本日も出島BAYSIDEより愛を込めて〜グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
なんと言っても あしゅたは マネージャーのマコッチャンの誕生日なり臥!
(((゜д゜;)))


そんなもんで きよぅは 12時ょり パシンとやりたいぉ★

きよぅでもあしゅたでも 来てござユス
(=^▽^=)
本日 26日は 厨房のマジュニアこと 風の誕生日なり〜exclamation ×2


皆さん よければ 顔出してあげて下さいな〜ウッシッシ
最幸な イベントの成功に ほっほほ〜すexclamation ×2

本当に本当に ありがとうございましたお願い


中々 みんなと話せなくて すんましぇ〜んexclamation ×2うれしい顔


少し [さくら]も落ち着いて …………と思ったら なんと











厨房に 新たな風 大阪の雄exclamation ×2事


いっせいが今日からデビューしますexclamation ×2


最初 は慣れるまで 少し かかると思うけど 多分 慣れたら 恐ろしい 輩になるでしょう

そして [さくら]の全てにおいて レベルアップするはずですウッシッシ


よろしくね〜ハート


それでは 今日も 出島ベイサイドより 愛を込めて〜exclamation ×2 アスタ・ラ・ビスタ・ミンナ〜exclamation ×2ヤシ
おすおすおすexclamation ×2


素晴らしい天気でござりますなぁ〜ヤシ


というわけで [さくら]は只今 ランチ営業中exclamation ×2

ぶらぶらがてら おいでませ〜exclamation ×2
スペシャル寒いですね〜〜exclamation ×2 お久しぶりです あけましておめでとうございますぴかぴか(新しい)

昨日は 危なく坂道で滑るとこだった 雪になれてない親方こと量平ですウッシッシ

今日は12時までですが 寒い寒いので このコミュニティを見たと言ってくれればサーロインステーキかサーロインタタキをThankYouexclamation ×2(390縁)でやらさして下さいなexclamation ×2

最幸な一日にしましょう〜〜exclamation ×2

それでは 浜の町に幸せが来る〜〜exclamation ×2ヤシ

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