地球防衛グーン！コミュの第七回地球会議☆

５月１４日第七回地球会議を行いました。
ながおっち：酪農の歴史
サイトゥー：江戸時代について
内田：細胞について

なお、前回の反省を活かし、今回は完全原稿のスクリプトを各自用意しひとりずつプレゼンしました。
まず、今回のテーマをなぜ調べたかいう目的を伝えて、細かい内容は資料に用意し、大きな枠組みや本質をプレゼンしました。
内田の例
本当に安全で安心な食材を創るために必要な知識だと考えたので今回細胞について調べました。結論からいうと食材をつくるためにはバランスが一番大事だということが細胞を通してわかりました。栄養が不足してもダメだし、多すぎてもよくない。必要な栄養をバランスよく摂取させることが必要。植物によって成長に必要な栄養は違い、その植物にあった土づくりがひつようで多品種をつくるのであれば、バランスのよい土づくりが良いのではないかと、まだ実践はしていないので半信半疑ですが一応結論がでました。万物の最小は粒子であり、つぎに小さいのが元素、分子、分子に生命性がおびてくると細胞になる。なので人間も植物も細胞レベルでいうと仕組みは相似しているので、必要な栄養も相似している。
植物が本当に喜ぶ土づくり、もっと言うと細胞が本当に喜ぶ土づくりが必要です。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 05月16日 22:11

今回の地球会議は今までで一番良い成果を創ることが三人の力でできました。
ながおっちは前回「市販牛乳を切り口に牛乳不要論」に酪農農家不要論さらには存在価値を否定されているような気分になったとのことで酪農の歴史を今回調べてきました。牛乳は昔、薬として使用されていたそうです。昔の人たちは科学的というより感覚的に体に良い食べ物などを見分けていたと思います、ですので少なくとも何百年という歴史がある牛乳が体に悪いということは考えにくい。
牛乳の製造方法が西洋文化が入りだした時期や戦後変わりだした。
生産効率を上げるためや、安全な牛乳を造るということを二の次にした利益第一の経営により牛乳本来のよさが失われていったようである。
よってひとつの仮説ができます！

牛乳が体に悪いのではなく、牛乳の栄養のもと＝牛を育てる環境や肥料（化学肥料・遺伝子組み換え食物）や牛乳を加工する過程が牛乳を体に悪いものにしてしまっている。

これから必要なことは、じゃあどうしたら良い環境になり、肥料も良いのを創れ、消費者に届くまでの加工や配送をするかアイデアを考え実証していくことです。

[3] mixiユーザー 06月04日 19:39

mixi不参加型の長尾です。
私の内容を書いているとは知りませんでした。
本来の良さを失われているような気がしたのは確かですが、私は利益第一の経営が原因とは言いたくないと思っています。本当に利益追求を考えるのなら誠実な商売が後々に響くでしょう。(今日の松下さんですね)
あとは酪農家に利益を得ている人が殆どいないからです。これ以上利益を追求するなと言われれば、家族も牛も心も失います。(大げさかもしれないですね…)酪農、農家の殆どがプライドでご飯を食べているように感じます。汚い牛乳を搾ろうなんて思ったこともないし、殺菌しないと飲めないものを生産しているつもりはない。もちろん日持ちした方が商売になるし、安全は消費者が喜ぶ、しかしそれは私たちにとって殆どが利益にもならない。近場に消費者がいたら、そのままの牛乳を売れたら。殺菌牛乳は消費者の求めているものに応えてきた結果ではないのかな？と思います。それは牛乳だけの話ではないですし、生産者だって消費者ですから考えなければいけないことです。でも、飼料会社や肥料会社、加工会社もそれぞれがご飯を食べているわけですから、簡単には今の構造を変えることはできないでしょう。これらの構造を良くするのも、悪くするのも消費者次第でしょう。
安さ？質？安全？それとも？
果たして何が自然で何が不自然なのか…

[4] mixiユーザー 06月04日 22:11

さっそくコメント嬉しいね、ありがと。
勝手にながおっちの内容を理解して載せたから、今回のように修正したり、ながおっちの意見がわかれば良いね