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簡単ダイエットメニューコミュのplantain

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プランテインは見た目はバナナ。でも生のまま食べるとまずいんです。

輪切りにしてフライパンでちょっとオリーブオイルとちょっとバターを入れてやわらかくなるまで焼くと。。。
甘くておいしいんですよ。メキシコ料理やコスタリカの料理ではご飯のときちょっと横に添えてあるからデザートというわけじゃないけど、家ではちょっと甘いものが食べたいときに良い感じ。まとめて焼いておいて冷蔵庫に入れてもまあまあ。でもやっぱり暖かい方がおいしいかも。

今日焼いたけど写真撮るの忘れたので適当に見つけたのを参考に。

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