そうだ割烹に行こうコミュの参考本のご紹介トピ

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参考本のご紹介トピ

mixiユーザー 2008年02月01日 14:41

日本料理店や割烹店へ行かれる方向けの本の紹介トピです。

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 02月01日 14:45

自遊人最新号は日本料理の基礎知識特集です。
これ結構便利かもしれませんよ。

http://www.jiyujin.co.jp/jiyujin0803.html

[2] mixiユーザー 02月02日 18:32

私の疑問に応えてくれそうな一冊ですね。アマゾンで注文しちゃいました。

[3] mixiユーザー 02月03日 00:44

なかなかこうした料理を口にする機会はないのですが、
（あ、お金もないですが。）
和の国の人ですから、知識として知っておくことは
いいことなんだろうなと思います。バックナンバーを
置いている店で探してみます！

[4] mixiユーザー 02月06日 00:02

海賊さんのレコメンドなので早速購入しました。バックナンバーじゃなかったんですね。
初めて知る内容がほとんどで、非常に興味深く読んでいます。

[5] mixiユーザー 02月06日 05:28

ＣＵＥさん＞

お勧めしてよかったようですね。

[6] mixiユーザー 02月06日 07:22

ねこたましいさん＞
そうですね、回答になりそうな文章を見つけました。

[8] mixiユーザー 02月07日 04:38

ヴォータンさん＞

いえいえ、とんでもありません。

霞町のお店のご紹介をトピに頂ければうれしいです。

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