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あっちゃん商店コミュの【食べ歩き】我が行き付けの名店　Vol.001　宮坂商店

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【食べ歩き】我が行き付けの名店　Vol.001　宮坂商店

mixiユーザー 2008年02月11日 01:03

日記に書いた事はあるのですが、日記だと過去になると探しづらいので、せっかく作ったコミュに整理して行こうと思います。

その第１回目は諏訪湖畔にある”宮坂商店”

ココは隣の塩天丼屋さんに通い詰めてて、隣のオーナーの店とは知らずに１年以上経ってしまい、フッといつも塩天丼だから今日は隣に入ってみよう･･･と浮気したのが未だに塩天丼の方に戻らずにいるσ(б。б)です。

外観は大正〜昭和初期の様な佇まいで、店内も大正モダン的な物が置いてあります。

最近いつも食べるのが塩チャーシュー煮玉子追加でちぢれ麺を選択、今日は餃子も追加した。

味の種類は醤油・味噌・塩がメインで、スープの基本ベースは節系。

嫌みのない節の主張で、昔は節系が苦手だったσ(б。б)を虜にした一品です。

煮玉子は半熟でやや柔らかめ･･･σ(б。б)としてはもう少し黄身に火が通った方が好き。

お勧めがトッピングの王様チャーシューでございます。手（チョキ）

最近は女性客が多くなったとかで脂身の少ない肩ロースを使う店が多い中、宮坂商店は頑固にバラ肉のチャーシューを使っております。ウッシッシ

赤身の部分も柔らかく、脂身の部分は最高に美味しい。
やっぱ脂がなきゃいかんですばい目がハートハート達（複数ハート）ｗｗｗ

上諏訪の駅の方に２号店もあり、そちらの限定メニューで節スープと豚骨ベースのスープで割った豚骨ラーメンがあるとの事。

未だに試食しに行っていないが、次回はそちらにもお邪魔してみようと思います。

隣の塩天丼も通っただけあって美味しいです。

塩海老天が鎮座した下に、特性ふりかけの２段重ねのご飯が眠っております。
この特性ふりかけが超おいしい。目がハート

お腹が超空いて居ればラーメン＆塩天丼という特注な頼み方も店内がつづいてる強みで可能です。わーい（嬉しい顔）

どんぶりをオーナーに頼まれつつ待たせて２年･･･今年は陶芸復活する予定ですので作らなきゃ｡｡｡あせあせ

コメント(2)

[1] mixiユーザー 02月03日 22:24

節系ラーメン超食べたいうまい！
塩天丼もかなり興味あり！
いつか絶対行きますわーい（嬉しい顔）

[2] mixiユーザー 02月03日 22:33

うんうん。わーい（嬉しい顔）

暖かくなったらおいでませ〜！！！ウインク

１日で廻れるトコを案内しますよんexclamation ×2ウッシッシ指でOK

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