エンゲル監督コミュのkiritonグルメ日記

こっちに更新をしていったほうがよいですね。
過去のものもダイジェストとしてこちらに記録します。

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グルメ日記その１

広島薬研堀、しゃぶしゃぶとすき焼きの”もん善”というお店で食事をしました。
普段であれば一人、４，０００円から５，０００円で結構なお肉を食べさせてくれます。
ちなみにこのあたり半径５０メートルでおいしいお店は、和食の”玉の”、お寿司の”なかむら”、焼酎の”大焼酎”おすすめです。

この日は食べました！赤ちゃんを抜いて全１０名、６人前のお皿を約６枚＋追加２人前、きれいに平らげました！

このきっかけとなったのが、写真の麦焼酎”霧の極み”！
コクとキレが絶妙な焼酎でした！

ともかくびっくりしたのが、食欲が進む、進む！
僕的にはかなり危険な焼酎です…

[2] mixiユーザー 09月06日 22:55

"蚤の市"という喫茶店の風景です。

なんということでしょう！
こんな素晴らしい喫茶店が池袋にあるなんて！

店内は勿論、音楽やカップにまでこだわりを感じることができました。
coffeeはというと、適度な苦みとほのかな酸味が、いいバランスでした。

最近はcafe全盛だからこそ、こういう喫茶店には頑張ってほしいですね～

※ちゃんと許可をもらって撮影しています(携帯のカメラの割にはうまく撮れてる？)

[3] mixiユーザー 09月06日 22:59

江戸日記１

一つめの写真のウナギやさん。
名前は忘れてしまいましたが、創業明治十八年のウナギやさんだそうです。
味はというと、たれがさっぱりしていてしつこくない鰻重でした。
ただ、関東の蒸したウナギなので身が柔らかい。
やっぱり普段食べている、関西風のぱりっとした調理法の方が僕は好みです。

そうこうしてると、すぐに夜。
晩ご飯を食べなければなりません。
なんか食べたいものも思い浮かばず、とりあえず上野広小路へ足を伸ばしてみました。
なんかぴんとくるお店もなく、地下鉄湯島駅から不忍池に向かって歩いていると、写真の看板を発見！

よく見ると、湯島に引っ越した当時、２時間探して見つからなかったステーキショップ”キャスバ”ではありませんか！

雑誌の地図を片手に、タクシーに乗って探したのですが、見つからなかったのが４月！
そりゃあ見つかる訳ありません！
タクシーにおろされた場所は、不忍池を挟んだ反対側だったのです！

まぁ、何にせよ、入ってみれば、しゃれた面持ちの４～５坪程度のステーキショップ。
味は言うことありません。
また、夜の１時まであいていると言うことなので、急に夜、肉が食べたくなったときにもぴったりの店です。
肉にあわせて、ビールも黒ビールなので至れり尽くせり！
今のところ言うことはありません！

[4] mixiユーザー 09月06日 23:02

今日は聖橋を湯島天神に向かってまっすぐ歩いて約3分、イタリアンレストラン、サルターレについて！

ここは、僕が湯島に引っ越したとほぼ同時にオープンしたんですが、開店後2週間でシェフが事故をしてしまう、なんとも応援したくなるお店でした。

味はというと、銀座の老舗（なんていう店か忘れましたが…）素材の味がはっきり生きているて、僕的にはかなり好みです。
あと、苦味の使い方が非常に上手です。
たとえばルッコラやトマト、水菜といった野菜の苦味、絶妙な焦げ目の苦味などをつかって、旨く甘みを引き出しているように思います。

写真はムツのこんがりムニエル。
焦しバターとレモンのソースがたまりません！
ここのオーナーが、シェフの魚料理にほれ込んで独立したというのもうなずけます。

あと、パスタ関係ではペペロンチーノ系や平面（生麺）が、かなりイカシてます。

値段も結構リーズナブルですよ～

※　こないだランチで食べたムニエルも。きれいだったので追加しておきます

[5] mixiユーザー 09月06日 23:10

グルメ日記その４

また湯島です。
２丁目から三組坂をくだり、家電会館を左に少々入ったところに、醍醐という稲庭うどんのお店があります。

前から気になっていたのですが、なかなかタイミングが合わず、行くことができていませんでした。

場所的には、絶対地元の人しかこねーだろ！という場所なんですが、そこは湯島！
何んか成り立つんですね～

うどんといえば、味もコシもしっかりとした麺で、結構おいしかったです。
また、セットで頼んだ天丼が僕的には好みでした。
辛すぎず、ご飯や素材の味がわかるたれで、揚げ方もなかなかでした。

ただ、セットで１５００円だったので、お昼にちょこちょこ行くという感じではないかもしれませんが、結構気に入っています。

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