上海の飯屋コミュの桂林米粉の牛肉米粉

【評価】
　（総合）２
　（味）３
　（サービス）２
　（衛生）１

いつもお客さんが長期滞在している新黄浦酒店公寓前にある
桂林米粉です。正式な店名があるかないかは定かではありません。
はじめてお店に入るまで多少の勇気と大きな覚悟が必要です。

そういや、僕が北京から上海に引っ越して来る時、
家を探すために３，４日ここに泊まって物件めぐりをしました。
その時、すでにこの店には行ってましたが、うちの会社の上海人
に聞いても、あの店、なかなか美味しいという評判です。

ただ、お店の近くには、この前紹介した徳興麺館があるので、
あえてこちらを選ぶ必要もないと思います。

桂林米粉や牛肉麺のお店は、入るのになかなか勇気がいります。
お腹が痛くなったり、肝炎にならないだろうかとか色々なことが
頭をよぎります。そこを決してロジカルではない説得材料で
何とか自分を奮い立たせて、お店に入る必要があります。
自分を奮い立たせることができる理由があるお店であれば、
大体美味しいはずです。そして、２，３回通って何も起きなければ、
この店は大丈夫だという合格の判断になります。

上海に星の数ほどある桂林米粉や牛肉麺のお店。
決して、全てのお店がウェルカムな状態ではありません。
ただ、こうして少しずつ自分の陣地を増やしていく、陣取りゲーム
みたいなものなのかなぁとおぼろげに思っています。

米粉とピーナッツのボリュームが絶妙です。
汁は全部飲みたくありませんが、何故か飲んでしまいます。
しかし、安い。北京にいた頃はこんなのばかり食べてたなぁ。

【店名】桂林米粉（それしか書いてません）
【住所】永寿路
【交通】永寿路×金陵東路（新黄浦酒店公寓前）
【オススメの一品】牛肉米粉（８元）