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コメント(63)
はじめまして。カオソーイ好きの方結構いるんですね。
私もチェンマイで食べてから好きになりました。
でもなかなかバンコクだとおいしいところ探すの大変ですね。
最近、タイ人の友達に連れられてスクンビットソイ２２にある
食堂でカオソーイ食べました。
インペリアルホテルを少し過ぎた左側にあります。
お店の名前とかはちょっと。。。でもお店の感じでわかるかな？
テーブルの上には丸い入れ物が用意してあって、カオソーイ用のトッピングが入ってます。
確か３０バーツだったかな？
揚げメンだけでも注文できます。
味は、正直その時お腹が痛くてゆっくり味わえませんでした。
でも不味くはなかったような。
もう一度リベンジしてみます。
どなたか行った事はありますかね？
私もチェンマイで食べてから好きになりました。
でもなかなかバンコクだとおいしいところ探すの大変ですね。
最近、タイ人の友達に連れられてスクンビットソイ２２にある
食堂でカオソーイ食べました。
インペリアルホテルを少し過ぎた左側にあります。
お店の名前とかはちょっと。。。でもお店の感じでわかるかな？
テーブルの上には丸い入れ物が用意してあって、カオソーイ用のトッピングが入ってます。
確か３０バーツだったかな？
揚げメンだけでも注文できます。
味は、正直その時お腹が痛くてゆっくり味わえませんでした。
でも不味くはなかったような。
もう一度リベンジしてみます。
どなたか行った事はありますかね？
ここにも出てきたのばかりですが、バンコクで食べたことあるカオソイについて書いてみました。（全て、カオソイ・ガイ)
◆ド・モール・ラムカムヘンのフードコート（写真）
以前もココに書きましたが、数年前に在バンコクのチェンマイ人に連れられて食べたことがありました。
最近、久々に行ったところ、フードコートのレイアウトは大幅に変わっていたものの、カオソイ未だありました。
当時と同じ店なのかどうかは不明ですが、下に書く、ド・モール・バンカピのフードコートのカオソイと同じ店ですね。
基本的な味はもちろん一緒ですが、バンカピのほうが美味しく感じました。
◆ド・モール・バンカピのフードコート
上のラムカムヘンと同じ「カオソイ・クワーン・パヤオ」。
鶏肉が骨付肉じゃないし、あまり美味しくない点は残念だけど、全体的にはバンコクで食べるカオソイとしてはイケてると思います。ただ、スープがちょっと甘いかな・・・
◆エンポリのフードコート
骨付鶏はなかなか美味しいし、麺が二層じゃなくて揚げ麺だけだけどそこそこウマイ・・・・
ただ・・・・スープが酸っぱすぎ！！
酸っぱ過ぎる以外ではスープはいいと思うのでちょっと残念。
酸味がもっと押さえてあって各自がマナオで調整できるようになってればいいのに・・・
◆ラープラオの「ジアンハイ」
スープも鶏肉もイマイチかな・・・・
場所が地下鉄駅降りてすぐで行きやすい場所なので、また行くかもしれないけど、また是非食べたい！ってほどではなかったです。
◆カルフール・ラチャダーのフードコート
私は食べたことがないのですが、在バンコクのチェンマイ人の友達の親戚が薦めてくれたところです。
機会あったら、食べてみます。
◆ド・モール・ラムカムヘンのフードコート（写真）
以前もココに書きましたが、数年前に在バンコクのチェンマイ人に連れられて食べたことがありました。
最近、久々に行ったところ、フードコートのレイアウトは大幅に変わっていたものの、カオソイ未だありました。
当時と同じ店なのかどうかは不明ですが、下に書く、ド・モール・バンカピのフードコートのカオソイと同じ店ですね。
基本的な味はもちろん一緒ですが、バンカピのほうが美味しく感じました。
◆ド・モール・バンカピのフードコート
上のラムカムヘンと同じ「カオソイ・クワーン・パヤオ」。
鶏肉が骨付肉じゃないし、あまり美味しくない点は残念だけど、全体的にはバンコクで食べるカオソイとしてはイケてると思います。ただ、スープがちょっと甘いかな・・・
◆エンポリのフードコート
骨付鶏はなかなか美味しいし、麺が二層じゃなくて揚げ麺だけだけどそこそこウマイ・・・・
ただ・・・・スープが酸っぱすぎ！！
酸っぱ過ぎる以外ではスープはいいと思うのでちょっと残念。
酸味がもっと押さえてあって各自がマナオで調整できるようになってればいいのに・・・
◆ラープラオの「ジアンハイ」
スープも鶏肉もイマイチかな・・・・
場所が地下鉄駅降りてすぐで行きやすい場所なので、また行くかもしれないけど、また是非食べたい！ってほどではなかったです。
◆カルフール・ラチャダーのフードコート
私は食べたことがないのですが、在バンコクのチェンマイ人の友達の親戚が薦めてくれたところです。
機会あったら、食べてみます。
“ข้าวฃอยเชียงใหม่”店
このスレの28番目で、mizuapple さんが紹介されてた店に行ってみました。
ご紹介のとおり、美味しかったです！
間違いなくチェンマイの「カオソーイ」の味ですね！
（その前の週、ちょうどチェンマイ行ってきたばかりなので、本場のカオソーイの味はしっかりと覚えてます＾＾。チェンマイではこれまで20ｹ所以上のカオソーイ食べてます。）
店の名前は、ข้าวฃอยเชียงใหม่ （カオソーイチェンマイ）。
カオソーイの他、カノムジンナムギャオ、サイウア、ゲーンハンレー、ナムプリックオーン、またムーサテもあるようです。
僕は、カオソーイ・ガイとサイウア食べましたが、サイウアもチェンマイの味でした！
バンコクで、フードコート中心ですが8軒位でカオソーイ食べましたが、その中ではダントツで一番美味しかったです。
バンコクで美味しいカオソーイにようやく巡り合えて感謝してます。
場所は、クロントゥーイ市場の東にある税関局のそばです。
ロータス・ラマ4店の一角南に大きな交差点がありますが、税関局はその交差点の南東の角に広い敷地の中に大きく建ってるのですぐ分ります。
税関局の北側の東西に走る道路がアートナロン通りで、その通りを挟んで税関局の向かい側に、そのカオソーイの店はありまうす。交差点から東へ５分位歩いたところです。
このスレの28番目で、mizuapple さんが紹介されてた店に行ってみました。
ご紹介のとおり、美味しかったです！
間違いなくチェンマイの「カオソーイ」の味ですね！
（その前の週、ちょうどチェンマイ行ってきたばかりなので、本場のカオソーイの味はしっかりと覚えてます＾＾。チェンマイではこれまで20ｹ所以上のカオソーイ食べてます。）
店の名前は、ข้าวฃอยเชียงใหม่ （カオソーイチェンマイ）。
カオソーイの他、カノムジンナムギャオ、サイウア、ゲーンハンレー、ナムプリックオーン、またムーサテもあるようです。
僕は、カオソーイ・ガイとサイウア食べましたが、サイウアもチェンマイの味でした！
バンコクで、フードコート中心ですが8軒位でカオソーイ食べましたが、その中ではダントツで一番美味しかったです。
バンコクで美味しいカオソーイにようやく巡り合えて感謝してます。
場所は、クロントゥーイ市場の東にある税関局のそばです。
ロータス・ラマ4店の一角南に大きな交差点がありますが、税関局はその交差点の南東の角に広い敷地の中に大きく建ってるのですぐ分ります。
税関局の北側の東西に走る道路がアートナロン通りで、その通りを挟んで税関局の向かい側に、そのカオソーイの店はありまうす。交差点から東へ５分位歩いたところです。
今日ข้าวฃอยเชียงใหม่（カオソーイチェンマイ）に行って来ました。
ちなみにドンムアンの方にあるカオソーイチェンマイは違う店との事）
せっかく行ってやってなかったら嫌だからお店に電話すると、夕方6時までやっている様です。
漬物は、なんとイスラム系の味付けでした！（唐辛子が見えるのがイスラム風）
野菜のうま味に甘みと酸味が加わって、そのふくらみが去る直前にほんの少しんの辛味がやって来る。
はっきり言ってこの漬物は相当美味かったです。
美味いので漬物は倍の量もらいました（2杯目の時は何も言わなくても2倍でくました）。
スープは少しあっさり目ながらもちゃんとコクがあり、
ともすれば少し味気がなく感じてしまうかも知れないけれども、
麺や漬物と食べるとスープに麺の甘みと漬物のうま味が丁度良く混ざり、丁度いい濃さ。
しつこさを感じず後味もすっきりと感じます。
麺はひらべったい麺で、スープと絡みながらも麺の味がしっかり味わえました。
鶏肉はあまり煮込まれているわけではないが、温かくてとても柔らかかったです。
これらの全てを一緒にかっこむと・・・最高の味
これはチェンマイにあったとしても、行くたびに通うレベルです。
久しぶりに美味しいカオソーイを食べれたのが嬉しくてもう1杯おかわりしました。
ここは場所的に行きずらくても通う価値あり！！です。
ちなみに全てのメニューが値上がりしてました。
ちなみにドンムアンの方にあるカオソーイチェンマイは違う店との事）
せっかく行ってやってなかったら嫌だからお店に電話すると、夕方6時までやっている様です。
漬物は、なんとイスラム系の味付けでした！（唐辛子が見えるのがイスラム風）
野菜のうま味に甘みと酸味が加わって、そのふくらみが去る直前にほんの少しんの辛味がやって来る。
はっきり言ってこの漬物は相当美味かったです。
美味いので漬物は倍の量もらいました（2杯目の時は何も言わなくても2倍でくました）。
スープは少しあっさり目ながらもちゃんとコクがあり、
ともすれば少し味気がなく感じてしまうかも知れないけれども、
麺や漬物と食べるとスープに麺の甘みと漬物のうま味が丁度良く混ざり、丁度いい濃さ。
しつこさを感じず後味もすっきりと感じます。
麺はひらべったい麺で、スープと絡みながらも麺の味がしっかり味わえました。
鶏肉はあまり煮込まれているわけではないが、温かくてとても柔らかかったです。
これらの全てを一緒にかっこむと・・・最高の味
これはチェンマイにあったとしても、行くたびに通うレベルです。
久しぶりに美味しいカオソーイを食べれたのが嬉しくてもう1杯おかわりしました。
ここは場所的に行きずらくても通う価値あり！！です。
ちなみに全てのメニューが値上がりしてました。
ラチャダーのフォーチューングランドフロア（1Fの下）にあるKouay Teaw Roue Kuen Hangでカオソーイを食べました。
１Ｆのフードコートから丁度エスカレーターを降りたところにありますが、
ググったら外側の席だけでなく店内もあるようです（外にしか席がない店だと思ってた）。
カオソーイガイ(35B)
元から漬物と赤玉ねぎが載っているし鳥が全く見えないので期待薄でしたが。
結構に美味しかったです（お腹も減っていたし）
麺は茹で麺で揚げ麺を作っていますが、揚げ麺はすでにしけっていました。
麺は少しゆで過ぎでした。
スープはコクがあって美味しかったけど、ペースト状の何かを使ってる感じが。
味は日本のカレーに他のカオソーイよりも近いです。
そしてカレールーが溶けきってない時に味見する味に少し似てました。
あと、辛味が結構強いです。
鶏肉は小さ手羽元が3つ入ってました。
大きい方がいいですが、これはこれで味が染み安くて良いと思いました。
バンコクで食べる中では美味しい方だと思います。
１Ｆのフードコートから丁度エスカレーターを降りたところにありますが、
ググったら外側の席だけでなく店内もあるようです（外にしか席がない店だと思ってた）。
カオソーイガイ(35B)
元から漬物と赤玉ねぎが載っているし鳥が全く見えないので期待薄でしたが。
結構に美味しかったです（お腹も減っていたし）
麺は茹で麺で揚げ麺を作っていますが、揚げ麺はすでにしけっていました。
麺は少しゆで過ぎでした。
スープはコクがあって美味しかったけど、ペースト状の何かを使ってる感じが。
味は日本のカレーに他のカオソーイよりも近いです。
そしてカレールーが溶けきってない時に味見する味に少し似てました。
あと、辛味が結構強いです。
鶏肉は小さ手羽元が3つ入ってました。
大きい方がいいですが、これはこれで味が染み安くて良いと思いました。
バンコクで食べる中では美味しい方だと思います。
始めまして
右も左も分からないまま
“ข้าวฃอยเชียงใหม่”店 に行ってきましたがちょっと良く分からなかったんで
泣く泣くあきらめて帰ってきたものですｗ
おとついまでバンコクにいたんですがこちらにたどり着けませんでした(泣)
クロントゥーイの交差点から、ロータスあたりまで歩き
そのあたりから分からなくなってしまって。
税関局がどれかもちょっと分からなくって。
日の出って日本人経営のGUESTHOUSEの近くでしょうか？
全くタイ語が読めないので看板見ても分からなくて。
こんなバンコクド素人ですが
よろしければどなたか次回のために行き方をご指南ください。
よろしくお願いいたします。
右も左も分からないまま
“ข้าวฃอยเชียงใหม่”店 に行ってきましたがちょっと良く分からなかったんで
泣く泣くあきらめて帰ってきたものですｗ
おとついまでバンコクにいたんですがこちらにたどり着けませんでした(泣)
クロントゥーイの交差点から、ロータスあたりまで歩き
そのあたりから分からなくなってしまって。
税関局がどれかもちょっと分からなくって。
日の出って日本人経営のGUESTHOUSEの近くでしょうか？
全くタイ語が読めないので看板見ても分からなくて。
こんなバンコクド素人ですが
よろしければどなたか次回のために行き方をご指南ください。
よろしくお願いいたします。
>>39,40さん
税関局にさえ辿りつければ、32に書いたように行けば、店を見つけられると思います。
税関局の写真をアップしておきました。
BTSでプロンポン駅からタクシー、または地下鉄でシリキットコンベンションセンター駅かクロントゥーイ駅からタクシーやモタサイに乗って、税関局までとりあえず行くのも手です。
（店の名前を告げても知らない運転手が多いと思います。）
税関局はタイ語ですと、
กรมศุลกากร
発音はクロムスンラガゴーンというカンジですが、発音は難しいので、上の写真をプリントアウトして運転手に見せるほうが無難かな。
（英語でCUSTOMS DEPARTMENTって告げても分かる運転手がどれくらい居るか微妙だと思うので。）
税関局にさえ辿りつければ、32に書いたように行けば、店を見つけられると思います。
税関局の写真をアップしておきました。
BTSでプロンポン駅からタクシー、または地下鉄でシリキットコンベンションセンター駅かクロントゥーイ駅からタクシーやモタサイに乗って、税関局までとりあえず行くのも手です。
（店の名前を告げても知らない運転手が多いと思います。）
税関局はタイ語ですと、
กรมศุลกากร
発音はクロムスンラガゴーンというカンジですが、発音は難しいので、上の写真をプリントアウトして運転手に見せるほうが無難かな。
（英語でCUSTOMS DEPARTMENTって告げても分かる運転手がどれくらい居るか微妙だと思うので。）
カオソーイ・チェンマイ＠スコータイSoi５
スコータイＳｏｉ５にある。名前はまたも「カオソーイ・チェンマイ」
30年以上やっている老舗。店内には雑誌に載った切り抜きなんかも飾ってあります。
早速カオソーイの写真を撮ろうとしたら揚げ麺を上から足してくれましｔら。
そしていつもは３５Ｂなんだけど、この日は鶏が小さめだから３０Ｂって言ってました。
スープはちょっと薄めというか上品だけど、飲み進めていくと丁度いい濃さだとわかる。
麺は平麺で、おそらく湯でおき。それがちょっと残念。
量も少なめなので2杯コース。2杯行くのにはこの薄めのスープが丁度良い。
漬物は酸味系、赤玉ねぎはスライスされているので麺との絡みもいい感じ。
カオソーイ・ヌアは牛肉がすごく良く煮込まれていて味もがっちりついてて美味いです。
どちらも美味しいカオソーイだと思う。ただ、麺がちょっと残念かな。
おばちゃんの愛想もいいし、また今度行こうっていう気になるお店でした。
スコータイＳｏｉ５にある。名前はまたも「カオソーイ・チェンマイ」
30年以上やっている老舗。店内には雑誌に載った切り抜きなんかも飾ってあります。
早速カオソーイの写真を撮ろうとしたら揚げ麺を上から足してくれましｔら。
そしていつもは３５Ｂなんだけど、この日は鶏が小さめだから３０Ｂって言ってました。
スープはちょっと薄めというか上品だけど、飲み進めていくと丁度いい濃さだとわかる。
麺は平麺で、おそらく湯でおき。それがちょっと残念。
量も少なめなので2杯コース。2杯行くのにはこの薄めのスープが丁度良い。
漬物は酸味系、赤玉ねぎはスライスされているので麺との絡みもいい感じ。
カオソーイ・ヌアは牛肉がすごく良く煮込まれていて味もがっちりついてて美味いです。
どちらも美味しいカオソーイだと思う。ただ、麺がちょっと残念かな。
おばちゃんの愛想もいいし、また今度行こうっていう気になるお店でした。
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