１週間分の食材をまとめ買いコミュの自家製烏龍茶

自家製っつーても買ってきた葉っぱから抽出するんですけどね。
買いだめ、という本コミュの趣旨からははずれるかも知れませんが、１週間程度の保存方法ということでご容赦を。

用意するモノ：ウーロン茶の葉っぱ、だしパック、やかん、耐熱性のあるペットボトル（おすすめはゲータレードの５００ｍｌ）

作り方：
（１）やかんでお湯を沸かす。
（２）沸騰したら火を止め、だしパックに適量入れた葉っぱを投入し、５～８分程度抽出。
（３）熱い状態でペットボトルに、口いっぱいに注ぐ。これが重要。
（４）すぐに、やけどに注意しつつ、キャップをきっちり閉める。
（５）１０分ほど、そのまま放置。
（６）バケツ等にペットボトル、水を入れて冷やす。自然冷却でもＯＫだけど。
（６）冷えたら冷蔵庫へ。

これで、開封しなければ１週間くらいは大丈夫です。多分。
それ以上の保存は、実験していないのでわかりません。
ペットボトルに熱い状態で空気を入れずに充填することがポイントです。ペットボトルは口を付けて飲まないこともポイントです。

耐熱性のあるペットボトルとは、沸騰したお湯を入れても収縮しない物を言います。
おすすめのゲータレード（５００ｍｌ）のほか、サントリー烏龍茶（四角いボトルのタイプ）、カゴメのトマトジュース（９００ｍｌ）等があります。
炭酸飲料の物はダメです。縮んじゃいます。
尚、使用前には元の飲料のニオイが残っていないことを確認しましょう。ハイターを使えば消えます。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 09月14日 06:26

サントリー烏龍茶の四角ボトル、何度かつかうとやっぱ底が変形してくるっすよ。（経験者）

つーかうちのダンナ、ワタクシが自分で茶葉からいれて冷やしといた烏龍茶、飲まないんだよな。サントリー烏龍茶しか受け付けない、ある意味贅沢ものです。
いい茶葉選んで使ってんのにさぁ。

サントリーの烏龍茶、高いんだよなぁー。
しかたないから、６本９７０円の時に箱買いですよ。まったく。

[2] mixiユーザー 09月15日 00:11

サントリーのでも、２リットルのやつは変形する傾向にあるですな。やっぱ５００または９００のがいいっすよ。

サントリーのペットボトル（ラベル剥がさずに）に移し替えて飲ませればいいジャンって思うですが。
ラベルつけたまま熱いの入れたら、ラベルが溶けてくるのでさめてから移し替え。いきなり自家製にしたらバレルので、自家製とサントリーのをブレンド。徐々に自家製比率を上げて行くのがコツ。

どうよ？

[3] mixiユーザー 09月15日 21:15

めんどくさーーーーーーいっ！！
そこまでダンナの舌を調教する気はありませんがな。

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