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ひとり鍋の会。コミュの１人すき焼きやりましたよ。

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１人すき焼きやりましたよ。

mixiユーザー 2006年11月18日 06:44

・多めのﾗｰﾄﾞで数枚の牛肉を炒めて取り出し
　たっぷりのﾈｷﾞを炒めます。（焼き色がつくくらい）
・たっぷりと白菜、日本酒を入れ、蓋して煮立たせます。
・干し椎茸の戻し汁、砂糖、醤油でお好みの味にします。
・あとはお好きな食材を入れて蓋して待ちます．．．
・（俺は）焼き豆腐にいい色がついたら肉を入れて完成です。

【今回の食材】
白菜・長ﾈｷﾞ・えのき・白滝・焼き豆腐・牛肉（九州黒毛和牛）

俺は生卵に潜らせる派なので近所の鶏園でいい卵も使用ｗｗ


〆は「うどん」でしたｗｗ
・少なくなった汁に干し椎茸の戻し汁を足して麺投入。
・みじん切りにした多めのﾈｷﾞと残しておいた牛肉を入れて蓋して数分で完成。


全部１人で完食でしたｗｗ
あと、ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ飯１杯とﾋﾞｰﾙ（500ml）３本っすｗｗ

コメント(4)

[1] mixiユーザー 11月18日 13:14

すげー、ごうせいですね。
おれもやってみたいです。
土鍋でもいけますかね？

[2] mixiユーザー 11月18日 19:49

＞タカシさん

食材のみの購入なので2000円くらいですよｗｗ

ど、土鍋でも大丈夫だと思いますけど．．．
それか普通の調理鍋でいいんじゃないでしょうかｗｗ

[3] mixiユーザー 01月07日 03:23

ひとりすき焼きにハマってます…。
ゴボウを入れるとおいしいですよ！

是非ためしてみて下さい！

[4] mixiユーザー 01月25日 03:59

＞NiceGuyEiji

ごぼうですか．．．美味そうっすねぇｗｗ

今度試してみます！！

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