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パティスリー ラネージュコミュのフルーツ洋酒ケーキ&マンゴームース

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親愛なる皆様

こんにちは。

今日は先日少しだけご紹介させて頂いた
フルーツ洋酒ケーキのご紹介です。

ホール ¥2300 (常温で約1〜2週間)
カット  ¥315

たっぷりのフルーツや木の実を混ぜ込んで焼いたこのケーキ。
焼きあがってすぐに洋酒のシロップをしみこませています。

意外に、洋酒きつくなく、どなたにでも気軽にお召し上がりいただける、お味です。
そしてずっしりとしていますが、口の中に入れるとあっと言う間に無くなってしまいますよ。
また、バターの風味やフルーツ・木の実や洋酒の香りが口全体に広がります。

そしてこれは僕の個人的な楽しみ。
それは、このお菓子焼いている途中から良い匂いを漂わせているのですが、
焼きあがってすぐにシロップを塗るその瞬間に、
アツアツのケーキにたっぷりと塗るシロップとケーキの蒸気が上がってきて、
すごくたまらない香りを発するんです!!

この画面からあの香りをお伝えできないのが残念ですが、
この「フルーツ洋酒ケーキ」を食べて頂ければ
こんなにも熱を入れてご紹介させて頂いてるわけをわかって頂けると思いますので
是非一度召し上がってみて下さいね。




さてもう一点は5月21放送の満点ママでご紹介させていただきました
「マンゴームース」
とってもなめらかなマンゴーのお菓子です。
今の季節にピッタリなスイーツです。

そのまま食べても美味しいマンゴーですが、
たまにはご家庭でマンゴースイーツにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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