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鏡山コミュの日本酒と肴

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日本酒と肴

mixiユーザー 2007年11月20日 18:29

折角だから俺はこの鏡山を選ぶぜ！

日本酒が色んな食い物に合うことは
自明の理と言えるだろう

しかし我々はそれに満足して探求する事を忘却していいのか？


　　　　　否　！　断　じ　て　否　！　！

私は日本酒の持つ可能性を無視し
既成概念に捉われる事は
日本酒に対する冒涜であると断じる

日本酒の新たなる可能性を模索していくことが
我々日本人に課せられた使命であると言えるだろう



と言う訳で色んな食物を日本酒と食べ合わせてみるコーナー

第一弾
麻婆豆腐

辛いもの（刺激物）って基本的に酒に合わない訳だが
日本酒ならきっとその刺激すらも包み込んでくれる
そう信じてやってみた

まあ実際はツマミ探してたら麻婆豆腐があっただけだが
その結果は・・・・





やっぱ合わないわー

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