イタリアン倶楽部コミュのはじめましてはこちらから☆

管理人のひるです。
皆様、今後ともよろしくお願いします。

こちらのトピックでは簡単に自己紹介を。

さて、私ごとですが、東京ミシュランが発表されましたね。
3つ星は色々といってみたいなーと思う今日この頃ですが、なかなか予約が難しそうですね。
とはいえ、イタリアオフを自称するコミュの管理人としてぜひ予約をとるべくがんばりたいと思います。

それでは、皆様いろいろと自己紹介を書いてもらえれば幸いです。

コメント(6)

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[2] mixiユーザー 11月20日 07:21

はじめまして

ねこ　と申します。
東京生まれの東京育ち、で一歩も他に修行に出たことがありません。
短大卒業して、ひょんなことから酒問屋に勤め、経理のはずが、いつの間にやら新設されたワイン課の営業に・・。当時にしては珍しいワインレディと、バブルの時代を闊歩してまいりました。
営業を経てお知り合いになった、シェフの方々、ソムリエの方々数知れず・・。
そんな中親しくさせていただいてたシェフより、雇われ店長やらないか？
とお声がかかり、川崎の今はなき、とあるリストランテで雇われ店長に。

当時川崎界隈では、無理な設定のお店だった為、個人的に、退職させていただきました。結婚もあったため。
その後は主婦として、ふつ～に生活し、1イタリアファンとして、家庭でワインや
食を楽しんでおります。

バブル時期に食べに行ったお店は、有名どころだと、アクアパッツァ・アルポルト・Sazio・キャンティ・サルヴァトーレ（渋谷）・マニン・・
落合務さんのいた・・名前が出てこない・・。赤坂TBSの地下にあった・・。
山田宏巳さん・・のいたVINOCCHIO