究極イタリアン　安く美味しく！

詳細 2014年9月21日 04:55更新: イタリアンレストラン・イタリアン居酒屋を極めましょう！！

「料理を中心に、ワイン、雰囲気、価格等のミシュラン星付きであってもおかしくないお店を、どんどん紹介していきましょう！！」

まずは私がオーナーの店。

「四季旬菜オステリアくじら」
オクノ・トモヒロー氏がシェフとして活躍する店。
2005年より３ツ星と変わらないクラスになり、現在もそれを維持している。

全般的に美味しいですが、特にピザなどが有名です。

尚、この店が出来立てのころ、高山大輔氏が修行していたのが、よく知られています。現在、高山氏は北京郊外の周口店にて活躍しておられます。

最寄り駅は、阪急電鉄京都線、西京極駅。

トモヒローは、1967年京都の長岡京市に生まれ、小学生の頃から皆から「イタリアン奥ちゃん」と呼ばれる。1985年に若干10代でイタリアに渡り、数年後、超一流ホテルのメインダイニングのシニア・スー・シェフに抜擢された気鋭のシェフです。

間違いなく京都ではトップクラスの素晴らしい店と自負してます。

他にも皆様のオススメの店をドンドン紹介してくださいね！！