Cast78　（ワイン＆イタリアン）

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詳細 2015年1月5日 01:54更新: 　艶やかな
　　　ワインの薫る盃に
　　　　　恍惚の時間（とき）
　　　　　　　　　閉じ込める夜　　

麻布十番駅にほど近い隠れ家的なレストラン・ワインバー「Cast78」。
http://www.cast78.jp/

都会の喧噪を離れ、仕事の葛藤も忘れて、
プレミアム感あふれる空間にたゆたう特別な時間を提供してくれる、
ちょっと他にはないお店である。

いつもよりちょっとだけオシャレに、
いつもよりちょっとだけ贅沢に。
心からくつろげる雰囲気づくりに、
創業者の心血と豊かな感性が存分に注がれている。

恋人と記念日に訪れてスペシャルサービスを受けるもよし、
一人でふらりと訪れて人生の幸福や悲哀を想うもよし。
私はこんな素敵なお店と出会えたご縁に、
心から感謝したい思いでいっぱいである。

気さくで明るいオーナーは凛とした美女。
スタッフもどういうわけかイケメンぞろい。
シェフは日本のイタリアンでは若手で随一との誉れが高い。
そして彼の生み出す至高の料理と合わせるのは、
ボルドーの５大シャトーはもちろん、
エシェゾー、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラシェといった
ブルゴーニュの銘酒や、
クリュッグ、サロンといった夢のシャンパーニュなど、
フランス系を中心とした一級品のワインたち。

誰にも知られたくない。
でも、誰かに教えたくて仕方がない・・・。
そんな華麗な矛盾を抱えた、いちお客様である私が、
絶対の自信をもっておすすめする素晴らしいお店である。

この店のファンが増えてくれることを心から願い、
ここで主催されるイベントやその他の情報をアップしつつ、
少しでも幸せのおすそわけができればと思って、
このコミュを立ち上げることにしました。

どんなことでもかまいませんので、
「Cast78」に関わりのあることがあれば、
気軽にトピックを立ててくださいね。
「もっとどんなお店か詳しく教えて欲しい」などといった要望にも、
できるだけ丁寧にお応えしていきたいと思います。
コミュの参加についてはもちろん承認制ではなく、完全に自由です。
活発な情報交換・意見交換ができることを期待しています。

尚、美人オーナー高岡晃子のブログはこちらから。
http://ameblo.jp/cast78-akko/

管理人：　湯川史樹（ゆかわ・ふみき）