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料理人の通うお店コミュの徳島

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コメント(5)

スープカレー

ガラム・マサ

今まで食べたカレーで一番美味しかったです。
店の雰囲気も良く、値段設定もお手頃。
日本料理 神田

ミシュランガイド三ツ星のかんだの主人のお父さんが経営する神田。

よいお店です。

日本料理 青柳

こちらもミシュラン三ツ星の小十の料理長奥田さんが修行されたお店。

本店が鳴門に移り、入りやすくなりました。
国内外で活躍する料理人が日本料理の腕を競う「第1回日本料理コンペティション」決勝大会で、徳島のリゾートホテル「グランドエクシブ鳴門」の料理マネジャー、黒木美順さんが優勝しました。会員制のホテルなので入るのは難しいですが一度だけ運良く行くことが出来ました。値段以上の料理、サービス。会員制だからこそ出来る価格設定なのでしょうが良い料理でした。
喫茶店 花杏子

私とマイミク呂布氏がよく訪れて熱く語るお店。
普通の喫茶店です。
ですが何度も訪れるということは何か理由があるのでしょう。
火曜日熱く語ってる二人がいればかなりの確率で私たちです。

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