金沢ラーメン情報コミュの「麺処 我流旋風〜Roots〜」

「麺処 我流旋風〜Roots〜」

mixiユーザー 2010年01月11日 01:53

管理人のドンちゃんです。ちょっと前に私にも子供が出来ました所、パソコンの前に立つ余裕もなく

数新しいお店には行っていましたが、書く暇が無く、久々に・・・

その名も「麺処 我流旋風〜Roots〜」
片町にある「塩とんこつ」1本で勝負するラーメン店。
麺は中太麺で、もちもちした食感が特徴。
ゲンコツから出るアクを丁寧に取り、魚介スープがとんこつ特有の臭みを抑え、あっさりした琉球塩が味にアクセントを与えるとのこと。

・・・そんなラーメンらしいですが、飲んだ後に食べたので食べれましたが、今回も次はないラーメンでした

全然、味にコクがなくカップラーメンに毛が生えた程度の感覚でした（写真わかりづらくスイマセン）。

子供もできたので、これからは体調管理を気にしながらラーメン屋行脚して参ります。ヨロシクです

「麺処 我流旋風〜Roots〜」
住所 石川県金沢市片町1-5-12
TEL 076-223-8998
営業時間 18:00〜翌3:00
定休日 日曜日　
席数　10席
※スタッフ募集中

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