珈琲文明コミュのGW中の営業と「がんばるタイム」

まず今更だけどGW期間の営業について整理すると、
５月１日は水曜だから定休日で、翌日の２日の木曜もお休みさせていただきます。
それ以外は全て営業します。５月のGW以降のお休みに関してはまた追ってお知らせします。現在確定してるのは５月２５日の土曜日がお休みです。よろしくです。

さて、昨日今日といずれも土日の完璧ピークタイムに電話があって、原則として店内のお客さん最優先を旨としているため結構長いことコールが続き、とうとう出た時にプツっと切れる現象が二日連続で同じ番号から来てたんで、「イタ電orなんらかの重要な電話」かと思い、
かけ直したところ「東急沿線フリーペーパー、でサルースとはまた違う、フレア？っていったっけか？なんかそういうところからの取材のオファー」であり、もちろんありがたき幸せなんだけど、やっぱりどうにもご来店者がゾロゾロ来る中での電話は誰にとってもよくないね。
特に「今白楽なんですけど（まれに東神奈川なんですけど、ってのもある）道を教えてください」系の電話は本当に出てあげたいんだけど、
今後は土日の２～５時の間及び完全ピーク時の電話は原則出ないというのを守っていこうと思った。それに対する諸々のチャンスロスはいたしかたないと今一度心に決める。
トリンプの吉越社長が言う「がんばるタイム（その間の従業員同士会話禁止。電話禁止。みたいな超濃密時間）」が珈琲文明では土日祝日の２～５時だ。
土日祝日のこの時間に電話をくれるかた、すみません、居留守の可能性が非常に高いです。