Cappy工房　in TOKUSHIMAコミュの我が家のおせち♪

もう12月ですね。

あっとゆうまに、お正月がやってきそうな気配です。

で。
この季節ならではの、ﾄﾋﾟを立ち上げさせていただきます

「我が家のおせち」

お正月といえば、おせち料理！！！！！

毎年作ってる方、おすすめのおせちがあればぜひ教えてください

購入派の方、どのお店のがお勧めですか？？？
ぜひ、教えてください！！！

食べる専門の方、どんなおせち料理が好きですか？(o^∇^o)ノ
これがないと、おせちははじまらんやろ！！という一品を語ってください♪

家庭によって、それぞれですよね。
みなさんのお家のおせちを、情報交換するのも楽しいんじゃないでしょうか+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 12月12日 20:19

うちは、基本的に作ります。

一番すきなのは、伊達巻！！
これ美味しい！！！

本当は、海老のすり身をいれて作るみたいですが、
去年は材料費がそんなになかったので、
はんぺんをすり鉢ですって代わりにいれましたが・・・。

なかなかのふっくら感がでました(*´∀`*)ﾉ
おススメです♪

黒豆にまだ挑戦したことがありません

どなたか、詳しい方、ポイントなども一緒に教えてください。

[2] mixiユーザー 12月12日 22:36

食べる専門です。（ま、独身なんで当たり前ですがｗ）

数の子、煮しめ（くわい、レンコン）があればあとはテキトーでいいですｗ

黒豆、圧力鍋でやるとふっくらします。（割と簡単、数年前やってみた）
ただしいまいち味が染みた感じにならないのでその辺工夫は必要かもです＾＾

レシピ↓
http://marron-dietrecipe.com/washoku/washoku_kuromamepress.html

[3] mixiユーザー 12月12日 23:09

うちはほとんど出掛けたりしていない事が多いのでほとんど作らないかな。
数の子だけは作る!!みんな好きだから

アテにもできるし。
煮物は筑前煮をします。卵も普通のだし巻きに、ハムとかまぼこ切って
竹の子を花かつおで煮る。黒豆は買ってきますねー
たまーに牛か鶏でごぼうや人参を巻いたりするくらいかな。
子供達も食べれるような味にしてます。
他のは作っても食べてくれないので大人だけでは余ってしまう・・・

[4] mixiユーザー 12月13日 11:04

私は栗きんとんが好きだけど、甘いからさっぱりしたリンゴきんとんも好きです

作り方はいたって簡単！！栗きんとんの栗を入れずに、煮リンゴを入れるだけ

煮リンゴは普通砂糖を入れるけど、きんとんが甘いからリンゴの甘味だけのほうが
さっぱりしておいしいよ

[6] mixiユーザー 01月06日 21:59

今年のお節です。

ニンジン、しいたけ、さといも、れんこん、ゴボウ、こんにゃくの煮しめ。
栗きんとん、田作り、紅白なます、伊達巻、だし巻き玉子、ゴボウの八幡巻。
イカの黄金焼き、えびの煮物、ぶりの幽庵焼き、
昆布巻き。

黒豆とかまぼこは買いました(。-∀-)
来年はまた違ったものも挑戦しようと思います〓

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