電子レンジとお友達コミュの☆甘酢あんかけ玉子ご飯♪

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☆甘酢あんかけ玉子ご飯♪

mixiユーザー 2008年08月01日 17:29

ご飯
サラダ油
玉子
海老
シメジ
エノキ
甘酢あん
ゴマ油
薬味ネギ

<甘酢あん>(４人分くらい)

ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ ‥大さじ４
酢‥‥‥‥‥大さじ４
砂糖‥‥‥‥大さじ３
醤油‥‥‥‥大さじ２
コショウ‥‥少々
水‥‥‥‥‥１1/2cup(300cc)
中華スープの素
片栗粉‥‥‥大さじ１1/2
水‥‥‥‥‥大さじ１1/2

☆･★･☆･★･☆･★･☆･★･☆･★･☆･★･☆･★･☆

応用‥エビ→カニカマに変更
【かに玉風あんかけご飯】

ご飯
サラダ油
玉子
カニカマ
甘酢あん
エノキ
シメジ
ゴマ油
薬味ネギ

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 08月01日 17:08

耐熱性の容器(or底が平らな皿)に
☆サラダ油を塗っておきます
☆エビ３個
☆溶き卵３個分

を入れて
900W約１分半

底と周りは固まって
真ん中辺が半熟状迄レンジします

[2] mixiユーザー 08月01日 17:09

☆エビと卵
レンジする前

[3] mixiユーザー 08月01日 17:10

☆エビと卵
レンジした後

[4] mixiユーザー 08月01日 17:12

☆お皿に
ご飯お茶碗１杯を盛り付けます♪

[5] mixiユーザー 08月01日 17:15

☆ご飯の上にエビ入り半熟卵焼きを被せます♪

[6] mixiユーザー 08月01日 17:19

☆シメジ
☆エノキ
☆甘酢あんお玉に１杯弱

900Wで約１分
(あんが熱々になるくらい)

[7] mixiユーザー 08月01日 17:21

☆ご飯に被せた卵焼きの上全体に
☆熱々のきのこあんをかけます

☆ゴマ油
☆薬味ネギ

を全体に振りかけて
出来上がり♪

[8] mixiユーザー 08月01日 17:26

エビの代わりに
カニカマを使うと
かに玉風なあんかけご飯♪

カニカマはレンジしないでも可♪

ご飯に被せる卵焼きは
フライパンでも出来ますけどﾈｯ

これも
大人数分の場合は
きのこあんを鍋で作る方が効率良いです

電子レンジ使用のお料理は
一人用向きかもですﾈｯ♪

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