電子レンジとお友達コミュの☆豚豆腐♪

◆材料(一人分)◆

★豆腐１パックの６分の１程度
★豚バラ薄切２～３枚
★長ネギ斜め切２～３切
★エバラ『屋台の焼き鳥のたれ』(240g、200円くらい) 大さじ２

基本材料が上記で、あとは、有りもので‥

★白菜、しらたき、シメジ等々

◆作り方◆

豆腐、肉、野菜は、食べ易いサイズにカットしておく

レンジ対応の食器に、野菜、豆腐を並べて、肉を被せる

焼き鳥のたれを入れる

ラップをぴったりして
レンジ 500W で、１分～１分半(肉に熱が通る迄)
材料の量等で、レンジ時間を調整して下さい

◆参考◆

エバラ焼き鳥のたれが無い方の為に‥

☆焼き鳥のたれ♪ の作り方

★醤油 100cc
★みりん 50cc
★砂糖大さじ１
★酒大さじ２

上記の材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして、３分の２量くらい迄煮詰める

↑↑↑↑↑これで、豚豆腐約４人分になる

コメント(4)

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[2] mixiユーザー 11月12日 11:59

コメントありがとうございます

あたしは、レンジ大好きではありますが、鍋を使った普通(？)の料理もやります

経済的‥も、多少は考えますが、作る量で使い分ける事が多いかも知れません

レンジ調理は、１人前に最適だと思います
多くても４人前くらい迄ですかね
それ以上の量を作るには、鍋を使った方が、楽だし、多分速い‥あ。あたしは、圧力鍋も使いますからね

感覚的に、１人前はレンジの方が‥、大人数の時には、鍋の方が経済的なのかな？と思います
下ごしらえは、レンジ使用したり‥両方を上手く使えれば、より経済的になると考えます

例えば、さつま芋の天ぷらは、レンジしてから、揚げれば、フライヤーの時間短縮が出来ます

鉄人28号さ～ん