飛騨中華そば・高山ラーメンコミュの中華そば日誌

みんなが行った中華そば屋さんをレポートしよう！
ガイドや雑誌に載っていない秘密の店もどんどん登場しますよ！

純粋に中華そばの味や店の態度について批評しているものは中華そば屋の発展のためにもそのまま掲載しますね。

目に余るような罵詈雑言はトピ主権限で内容がわかる程度に編集します。

それでは第一弾は「なかつぼ中華」です。
どうぞご賞味あれ。

調子が良くても悪くても常に取材陣がつきまとい新聞紙面を飾るトップスター選手、実力はトップスター以上でも扱いが少ない実力派選手・・・・

なかつぼ中華はそんな実力派店ですね。
もともとはやよいそばののれん分けなのですが少し趣はちがいますね。地元民にもファンが多い店です・・・・・
ギョウザや串カツもうまいしね。

今日は家族連れで昼食にいただきました。
若い衆が店を仕切るようになってやや醤油味が押さえられてまろやかになりました。

とても私好みの味です。

コメント(235)

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[196] mixiユーザー 02月12日 10:44

> ナルケッタさん
郷里の麺はなぜか届いた時点で引っ付いていて、あまり美味しくありません。小田原のスーパーに行って麺だけ買って来ましたが、やはり高山の麺でないので、いまいちです。今回は4個取り寄せたので、今日も残りの2個を作って食べます。

[197] mixiユーザー 03月05日 23:08

久しぶりに高山で中華そばをいただいてきました。

このコミュニティで知った「郷里」へ行ったのですが、みなさんの
お言葉通り、とても美味しかったです。

ありがとうございました。

[198] mixiユーザー 03月22日 17:09

この連休、新宿から高速バスで高山に戻って食べたのが・・・
１．郷里　相変わらず濃い目のスープと沢山入っている新鮮シャキシャキなネギ
大きなチャーシューで、美味しかったです。１０点
２．文七（喫茶リンデン姉妹店）カツ丼と中華そば小を食べた。中華は「小」なのに玉は丸々１個

カツ丼７点　中華８点
３．ちとせ（国分寺通り）焼きそば＆中華そば　還暦過ぎてもまだまだ大食漢

　焼きそば１０点　昔から同じ味でＧｏｏｄ　中華そば８点

やはり、人それぞれでしょうが「郷里」の心遣い（麺の固さ・スープのコク・ネギの美味しさ）が
私にピッタリでした。

[199] mixiユーザー 05月11日 15:43

ＧＷで秦野中井⇒御殿場⇒河口湖⇒大月⇒諏訪湖⇒松本⇒島々⇒平湯⇒高山と
４時間半で帰り、早速「ちとせ」で焼きそば大盛りを食べたが量が多く持て余した。
次回は「並」にしておきましょう。

翌日は「なかつぼ」で中華そば＋餃子＋ご飯を食べた。
餃子は小さめですが８個も有りカリッとしていて美味しかったです。
5/7帰る日にはバイパス沿いの「りんでん」で「カツ丼」＋「中華そば」を食べたが
昔のほうが美味しかった。

[200] mixiユーザー 08月23日 11:50

08/16　郷里で「ラーメン定食」相変わらず美味しかったが、駅南隣の駐車場が
200円掛るのがチト辛い。

[201] mixiユーザー 08月23日 15:44

三川奥穂の「楽頂」

ピリ辛、塩、醤油

どれも美味しくいただきました

お兄さんの人柄もグー

[202] mixiユーザー 08月23日 21:42

飛騨中華そばコミュ主が言うのもなんですが・・・・・・
宮川中華の夜メニューの「豚骨ラーメン」にどっぷりはまってます。

魚介系ダシをふんだんに効かせたいわゆる飛騨人好みの豚骨スープってところでしょうか。替え玉があるのもウレシイですわ。

[203] mixiユーザー 08月23日 21:47

へー、宮川中華がそんなのを始めたんだ

あの主人は、わしの弟と同級生なんです。

汁が薄味なので、最近は行ってません。

[204] mixiユーザー 08月24日 16:27

> へーさんさん

なかつぼは、卵焼き食べないと

箸で突いて醤油かけて ……う゛～～旨い

[205] mixiユーザー 08月24日 16:35

> へーさんさん
宮川は作る人替わったねかな３年前位から味が変わった

[206] mixiユーザー 08月24日 17:30

へーさん　最近食べていませんがりんでんのかつ丼＆中華は昔よく食べました

美味しかったですよね。ピーターパンのカツ丼はりんでんに似ているかも

中華そば話では無く失礼しました

[207] mixiユーザー 08月24日 18:12

> ヒトさん
そうなのですか

今後行ったら、『卵焼き』食べてみま～す。

そうすると、

車では行けませんね～

[208] mixiユーザー 08月24日 18:14

> ヒトさん
車が停められるので、昔は良く行っていたのですがねぇ～

[209] mixiユーザー 08月24日 18:16

> kenさん
あのカツ丼、いい意味で素朴ですよね～

[210] mixiユーザー 09月16日 23:22

仮死状態のコミュですが時々息を吹き返しています

今日は振替休日なのでサイクリング、その途中で朝市によって奥様に頼まれていた井口の「いぶりがっこ漬」を買い、そのまま昼飯に陣屋と宮川の狭間の細い通りにある「半兵衛」で中華そばをいただきました。

スープはほどよくコクがあってダシの風味も豊かで切れも良くなかなかやってくれたのですが、どうも麺があっしの好みではありませんでした。

必要以上の縮れ麺は良いのですが、どうも麺の歯切れが悪く、噛んでいると何となく粉っぽくて口の中で団子のようになってしまいます。出来の良いスープとの一体感が感じられず少々残念でした。

[211] mixiユーザー 09月17日 12:03

今日は平塚市民プラザで開催中の『飛騨物産展』で原田酒造のお酒と『中華そば』を食べて来た。聞いたところ清見牧ケ洞で作っているとのこと。感動するほどではなかったが、まぁまぁかなっ。当然、『めしどろぼう』も買って来た。

[212] mixiユーザー 07月11日 12:55

お久しぶりです。
先日セントレアに行きまして、豆天狗、食べてきました。
私のお店じゃないんですが、周りのテーブルの方々が“美味しい”って食べてらっしゃるのを
そうだろう、そうだろう。。。　と満足げに聞いてました。
娘には、“お母さん、ニヤニヤして気持ち悪い”なんて云われちゃいました。

味的にはなんでなんでしょう。。。。
金山のまさごもそうなんですが、いかんせん、しょっぱいです。
とても、残念です(T∀T)

[213] mixiユーザー 12月11日 18:32

さぁ、年末年始に掛けて「中華そば」５杯は食べるぞぉ～（正月と２日除く）
２９日横浜から

深夜高速バスで名古屋に行き、瑞浪まで

ＪＲ中央線。
高山からマイカーで来る同級生と

してから、高山へ。

郷里⇒やよいそば⇒宮川中華⇒ひさご⇒まさご　でしょうか

[214] mixiユーザー 01月22日 19:44

今日寄ったコンビニで発見。即購入してみました。
今夜はもう食べないので、明日食べてみます。
ちょっとワクワク(*^o^*)

[215] mixiユーザー 02月21日 17:21

>>[214]
豆天狗監修の中華そばですか
美味しそうですね

写真をよくよく見ると「ローソン」のマークが・・・

食べた感想はどうでしたか

今度探して見ま～す。

[216] mixiユーザー 02月21日 17:36

>>[215]さん
んんんんんんんんんー　　　な、味でした。
セントレアの店といい、名古屋の金山にあるまさごといい、
どうしてお山を出ると、こんなにしょっぱくなるんでしょ。
お山のおそばは、こんなにしょっぱくないぞっ！！！！！
と、いつも思ってしまいます。

と、たまたま、見ていたので素早いお返事のにゃでした。

[217] mixiユーザー 02月21日 17:44

>>[216]
ご感想、ありがとうございました。
やっぱし、飛騨の盆地の中で食べないと・・・ですね。

神奈川県の平塚市民広場でも年に１回「飛騨物産展」が有り
喜び勇んで

出掛け「

高山ラーメン

」なるものを
これまで３回食べましたが、似て否なるものでした。

[218] mixiユーザー 10月03日 14:21

気温が下がってくると「中華そば」食べたくなりますね～
10/11に高山に戻るので、先ずは駅前の「郷里

」でしょうかねぇ・・・

[220] mixiユーザー 10月04日 09:46

>>[219]
そうですね～「まさご」も「甚五郎」も何年か前まではもっと濃かったですよね。
これを、私が連れてった他県の友人に食べさせると「辛いなぁ」と言っていましたから。

と、言う訳で１０月１１日から４日間で、３杯は食べようと思っています。

[222] mixiユーザー 10月04日 14:09

>>[221]
「つづみ」は、大昔（４０年ほど前

）まだ朝日町の三井食堂の斜め前に有ったころ
先代のあの味が好きで通っていました。

息子になって場所が変わってから、私が好きだった味ではなくなっていたので
それからは行っていません。

勝手な順位を付けるとしたら・・・
1.郷里
2.まさご
3.和楽美（神明町）
4.なかつぼ
5.宮川中華
6.甚五郎
7.やよいそば
でしょうか・・・

[224] mixiユーザー 10月15日 13:14

４連休を貰って、帰郷した折に中華そばを２杯食べて来ました。
１．甚五郎ラーメン
　　遅い時間に行けるのは、ここか「なかつぼ」しか有りませんよね～
　　開店当時と違い、夜１０時ころでも混んでいました。
　　味は少し濃い目で、何がどうと言うわけでは有りませんが、７０点かなっ。

２．郷里
　　朝１０時２０分に訪ねたら、１０時半からと言われましたが入れてくれました。
　　麺・チャーシュー・ネギ・支那竹・スープ　全て私好みの９５点。
　　美味しく戴きました。

[226] mixiユーザー 10月16日 07:40

>>[225] 高山駅前通りに有ります。駅から徒歩3分くらいの右側で、小船の斜め前に有ります。朝は10時半から午後３時には閉店です。いつも駅前の駐車場に停めるので、その200円掛かるのが痛い。(--;)

[227] mixiユーザー 12月10日 16:04

さぁ中華そばの夢を見る「禁断症状」

が出てくる前に帰郷ですね～
わざわざ早い時間の

バス（12/29 新宿駅西口⇒高山駅）を予約して
１５時には閉店する高山駅前の「郷里」で食べてから、自宅に向かいま～す。

[229] mixiユーザー 12月30日 11:53

12/29 14時頃に高山駅に着き、迎えに来た息子と一緒に『郷里』で大盛を食べました。相変わらず美味しかったです。(^_^)/

[231] mixiユーザー 01月03日 10:14

昨日(01/02)は高山駅前から国分寺→宮川朝市→八幡さま→古い町並み→『まさご』→天満さま→高山駅計15600歩でした。久しぶりにまさごに行ったのですが、大盛￥900と高くなっていました。味は大昔と変わっていませんでした。

[232] mixiユーザー 09月14日 21:15

コミュの写真が父の作る中華そばで嬉しくなりコメ失礼します

絶滅危惧店（笑）の中華そばたぬきの娘でございます。
管理人様もご来店頂いたようで、ありがとうございます。

父が先代から継ぐ際に高山中の中華そば屋さんを家族で食べ歩きましたので、懐かしく拝見しました。
新しいお店も随分増えていますね

祖母の代から68年間、地元のお客様に支えて頂きました中華そばたぬきですが…
現在は父が1人で老体に鞭を打ちやっておりますので店内のメンテナンス等、至らぬ事も多く申し訳ありません。
化学調味料を一切使わないこだわりのスープと、無愛想さは変わっておりませんので

これからもどうぞ宜しくお願い致します。

[233] mixiユーザー 05月13日 15:22

久々の投稿です。

現在、新宿に出稼ぎ中ですが、れっきとした高山育ちでGWも帰郷していました。
評判の新しいお店に行ってはみたものの、観光客が30人以上並んでいて
とても入る気はしませんで駅前まで戻り、わしが気に入っているいつもの「郷里」で
美味しく食べさせていただきました。
飛騨高山カントリーでもお昼の休憩時間に食べるのですが
「郷里」と同じ味がするのですが・・・
飛田高山カントリーのスタッフにとてもそんなことは、聞けません。

しかしブログ人気かなんか分かりませんが、国分寺通りや本町通りを歩くと
ラーメン店(中華そば)が急増していますねっ