飛騨中華そば・高山ラーメンコミュの高山ラーメン質問箱

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お店情報や味情報はまず「中華そば日誌トピ」↓を参考にすると良いかも・・・
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コメント(26)

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[1] mixiユーザー 08月29日 07:05

ﾁ!(b^ー°ｴｺ)" さんからの質問を移動しました。

＞高山駅周辺でおいしいラーメン屋さん知ってたら教えて下さぁい(≧∇≦)

A:駅に一番近い店のオススメは郷里ですね。駅前のレンガ通りを１５０ｍ右側です。

＞ありがとうございまぁす
ぜひ行ってみたいと思います
ラーメン以外でも高山駅周辺で美味しいお店があれば教えて下さいッ

[2] mixiユーザー 09月29日 14:07

> ナルケッタさん
「郷里」行ってみました。
まだお昼前だったので空いてました。
中華そば(大)を注文しました。
美味しかったです。
チャーシューが分厚くてボリュームがあり、塩辛めのメンマであっさりスープにもアクセントがありました。

またおすすめの店教えて下さい☆

[3] mixiユーザー 09月29日 21:02

はい、ケンボーさんメッセージありがとうございます。

また違った傾向のお店をぜひとも紹介したいと思います。

[5] mixiユーザー 11月27日 00:49

はじめまして。

東京や横浜に高山ラーメンの美味しいお店はありますか？

10年ほど前に奥飛騨新平湯温泉のお店で食べたあっさり中華そばの味が忘れられません…。

[6] mixiユーザー 11月27日 10:19

> ひっちんさん
高山出身で東京勤務歴１０年になりますが、先週平塚市民プラザで開催された三市合同物産展で久々に食べましたが、あれは高山ラーメンと呼べるものではなかったですね～

私も関東での店がないかネットで検索していますが、今のところ見つかっていませんので『やよいそば』とか『郷里』のを宅配便で取り寄せて食べています。(^-^)/

[7] mixiユーザー 11月27日 17:30

＞へーさんさん

お返事ありがとうございます。なかなかないのですね

調べたところ思い出のお店は平湯温泉の「奥飛騨宝ラーメン」というお店で
すでに閉店しているようでした。
似たような味を捜し求めてみますね。

[8] mixiユーザー 11月27日 18:36

奥飛騨宝ラーメンは当時板蔵ラーメンが経営していたはずですの板蔵ラーメンなら食べる事も購入することも可能ですよ。
ただ時期によっては別の方の経営や板蔵経営でも店主が違うと味も若干ちがうと思いますのでその点はご注意下さい

板蔵経営で一時期だけですが高山市で老舗そば屋だった店主が宝ラーメンの店主としてお店をやっていた為味は板蔵では無くその店主の味だった事がありましたよ

[9] mixiユーザー 11月27日 20:52

> kenさん

詳しくありがとうございます。
店主で味が変わる事もあるんですね。ラーメンも一期一会ですね

これからも探し続けます。

[10] mixiユーザー 12月09日 18:32

はじめまして!!
質問お願いします

高山に、高山ラーメン食べ放題のお店があると聞いたのですが、詳しく教えていただけないでしょうか…??
道の駅??とかにあるんですか??

[12] mixiユーザー 12月09日 23:12

＞琉球ゴン汰さん
高山市丹生川町の板蔵ラーメン、その名も「中華そばバイキング」

場所は国道158号線沿い　高山市役所丹生川支所の向かい側です。

[16] mixiユーザー 02月20日 16:48

>>[14]

現在は神奈川県にいますが、元々高山在住で年間６回は帰っています。
遅くなりましたが、知ってる範囲でお答えします。

高山の朝市は２箇所あり・・・
八軒町(通称　陣屋前)には路地は有りませんね～
少し離れた(徒歩で６分)ところ(路地)に「まさご」が有りますし
八軒町の通りには「豆天狗」が有ります。
どちらも美味しいですが、わしは「まさご」が好きです。
もっと好きなのは、駅前の「郷里」ですね～

２位　まさご
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000021/
３位　豆天狗
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000100/
１位　郷里
http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21002668/

もう１箇所の朝市は宮川沿いに有りますが、路地と呼べるような処に
ラーメン店は無かったような・・・

宮川沿いの朝市近くの鍛治橋の近くに「麺屋しらかわ」が有り、結構評判がいいようですが
新しいお店なので、未だ食べたことは有りません。

http://tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21011738/

結論としては、上記４箇所を食べ歩けば好みに合った高山ラーメン(中華そば)が
見つかると思いますよぉ～

私も３月に高山に帰りますので、食べ歩こうかと思っています。
ホント、「高山ラーメン」が好きなんです。

[18] mixiユーザー 02月21日 00:18

国分寺通りの「しらかわ」が今一番人気ですよ！豆天狗で修行され、それを進化させています！冬期は少し営業時間や休みが変更になります

[19] mixiユーザー 02月22日 04:06

>>[014]
朝市通りからはちと離れていますが路地と呼ばれる様な場所で黒い外観なら旧まさごでは？
火事になる前のまさごなら路地で黒かったんじゃないですかね？
先輩の話が何年前の話かにもよりますが…

それか鍛冶橋そばですかね？
先代オーナーがオーブンさせた時には良く行きましたが現オーナーに代替わりしてからは転勤もあり全く行ってませんが朝市通りからは比較的近く黒い外観ですよ

最近食べた中で僕の順位は
1位まさご
2位甚五郎
3位宮川中華

番外ですが縮れ細めんを使った中華では
奥穂飯店のもやしラーメン
大徳飯店の広東麺？(辛いラーメン)です

質問とズレてすいません

[20] mixiユーザー 02月22日 12:07

神明町の「和楽美」もええなぁ・・・

[21] mixiユーザー 02月28日 00:25

この２年ほど、春になると馬瀬川に釣りにいき、せせらぎ街道を登って高山までラーメンを食べにいってます