CAFEの大好きランチボウルコミュの皆さんのお勧めレシピ

是非お勧めのレシピを書き込みして下さい！！

コメント(25)

最初
全て
最新の40件

納豆料理で一つ。

納豆とオクラ、チーズ、きゅうりを細かく刻んで醤油３：酢１：ごま油１のたれであえる。かなり美味しい上に早く作れるのでお勧めです。

“明太子丼”
いり卵を作り　明太子をのせる。以上！
簡単すぎて　かなり恥ずかしいんですが...
食べれば分かります。
きっとあなたも病み付きになるでしょう！

“ソイチキンリゾット”
（↑平たく言うと“豆乳鶏雑炊”（笑））

?鶏肉（部位はお好みで）を好きな大きさに切って茹で、終わったらあげておく
?茹で汁＋塩コショウで野菜を茹でる
（お好みでトマトやきゅうりなど。ダイス状に切ると小洒落たカンジになるのでおすすめ）
?茹ってきたら豆乳を投入
（親父ギャグですみません）
?ご飯を入れた丼に鶏肉を乗せ、上から?をかける
（スプーンで具を真ん中に集めながらかけると綺麗に仕上がります）

鶏肉乗せる前にサニーレタスなんかを敷いておくと、さらにこなれた感じになります。

家の残り物の処理にもなりますよ。

[4] mixiユーザー 08月25日 03:30

桜さんはやっぱり豆乳好きですねぇ！野菜もふんだんに使えば、健康にもなれそうだ！身体に優しいレシピです！是非マカナイで試してみます。
まなみさん！博多だけに明太子も美味しそう。いりたまと明太子がマッチして、卵のマイルドな味が明太子の辛さを和らげるのかも！卵は柔らかい方がいいんですかねぇ？バターを加えてスクランブルエッグで試してみたい気分です！
栗さん！きゅうりとオクラとチーズ！お酒を飲む人にはたまらない一品になりそうですねぇ！しかもかなり簡単だし！
どれも美味しそうだ！早速チャレンジしてみることにします！

[7] mixiユーザー 08月30日 00:39

鰻の卵とじですか！美味しそうで、食欲のない時期にはピッタリですねぇ！鰻は最近ではスーパーでも買える様になりましたから、これは知っておくと便利なレシピです。

[10] mixiユーザー 09月05日 22:50

☆納豆オムレツ☆

?納豆をタレと一緒に混ぜておく
?溶き卵（お好みでマヨネーズor砂糖・塩を少々）をフライパンに流し入れ半熟の状態で納豆を投入して、ふわふわなオムレツにする
?皿に盛ったら、市販のごまだれドレッシングをかけて、その上に刻んだ海苔をどうぞ

あるカフェで食べて気に入りました☆　

[11] mixiユーザー 09月06日 19:52

　●むきエビとふわふわ卵●

・材料・
　むきエビ（冷凍ものでも◎）　卵
　マヨネーズ　　　　レタス（好みの野菜でOK）

1　フライパンを熱し、500円玉程のマヨネーズを油の変わりにフライパンにひきます。卵をふわふわになるようにいためます。半分火がとおった状態で、1度取り出します

2　またフライパンにマヨネーズを引き、背中に切り目を入れておいたエビをいためます。軽く塩胡椒で味を調えて、1　の卵を入れて
まぜるぐらいの感じでいためます。ここで好みでマヨネーズをもう少し入れても◎火を止めてからレタスをまぜる感じで加えます。そしたらレタスのシャキシャキも保てるので☆

すっごく簡単ですよ～

[13] mixiユーザー 09月07日 00:03

＞hiroさん

初めまして～！！
hiroさんのマグロのネバネバ丼もおいしそう！
私のネバネバ丼は、山芋・オクラ・納豆・卵黄・醤油をひたすらまぜるだけってのです。最後に刻みねぎと味のりを散らす感じで★
安上がりで、健康でネバネバ系大好きです！！
またイロイロと、レシピおしえてくださ～い

[15] mixiユーザー 09月09日 07:16

はじめまして　おかちんさん！！
まなみと申します。

ナス、大好きなので是非作ってみようと思いまーーす　　
しかも　ナスって油で揚げるのが一番美味しい！と思いません？

[17] mixiユーザー 09月12日 11:16

残った材料を見て、メニューが決まらなかったら一度試してみてください。といっても、大したものでないのでスミマセン。

今日はセロリチャンプルーをつくりました。
ゴーヤが手に入らない環境なので、ゴーヤチャンプルーは作れません。セロリも同じくせのある野菜なので、どうかな？って思って作ってみました。

セロリがいければ大丈夫と思います。

作り方は、ゴーヤチャンプルーのゴーヤをセロリに替えるだけです。

[21] mixiユーザー 10月17日 22:41

☆　魚介のウニクリームパスタ　☆

～材料～

うにペースト
生クリーム
海老
サーモン（刺身）
玉ねぎ
パスタ（1.4mm）
白ワイン（あれば）

～作りかた～

1.パスタをゆでる。
2.みじん切りした玉ねぎをオリーブオイルでいためて、
　ころあいを見計らって海老を投入！
　白ワインで香り付けします。
　火を止めてから、サーモンの刺身を気持ちソテー。
3.ボウルにウニペーストと生クリームをいれて混ぜ、塩コショウで味を調える。
4.茹で上がったパスタを3のソースにが～っとからめて皿に盛り、
　上に2の海老と玉ねぎ、サーモンを乗せてできあがり♪

前日の刺身のサーモンがあまったので、日曜のランチに作ってみました^^
お手軽なのに濃厚！でおいしかったですよ。
お皿と盛り付けに凝ると、ちょっとカフェ飯気分が味わえます★

[23] mixiユーザー 11月08日 09:50

デザートというのでしょうか、サツマイモのスープ仕立てをご紹介いたします。

台湾人の友達から習ったもので、私は大好きなものです。

まず、なべに水を入れ、そこに一口大に切ったサツマイモと、薄く切ったしょうがを入れて煮立てます。灰汁をとりながら、火を通し、黒糖で甘みを加えます。完全に火が通ったら出来上がり。

デザートとして出してくれました。はじめ、生姜とサツマイモの組み合わせ？不思議！って思ったけど、体が温まるしおいしいし一石二鳥です。

[24] mixiユーザー 11月16日 20:56

サツマイモのスープをオプラのランチで使ってみていいですかねぇ？

[25] mixiユーザー 11月16日 22:07

さぼてんＨさん、どうぞ～!!オプラ発の人気料理にしてください。

ログインすると、残り11件のコメントが見れるよ