石鹸〜脂肪酸塩の化学コミュの石鹸は「洗浄力が高い」のか

石鹸は「洗浄力が高い」、石鹸は「洗浄力が低い」
合成洗剤は「洗浄力が高い」、合成洗剤は「洗浄力が低い」

よく掲示板でも書かれている事ですが、この言葉の真偽を自分なりに検証してみたいと思います。

「洗浄力が高い」という表現についてですが。

私が以前ぽてっちさんというかたと「石けん大好き」でやり取りしたとき
私が「洗浄力の高い合成界面活性剤は、金属やプラスティックにも染み込みますので非常に残留するからです。」

と返事したのをぽてっちさんに
「現在、とっても洗浄力が高いと思われる、液体合成洗濯洗剤を
使っているので、残留しているだろうなあと思いました。」
と返事されました。

これを見て、受け取り方が違うことに気づきました。

私の発言の真意は、「合成界面活性剤にも洗浄力の段階があり、中程度(非イオン系)からやや高めのもの(陰イオン）がある。これはあくまでも合成界面活性剤同士で比べた場合。洗濯用に使われるものは比較的高めのものが多く、それは金属やプラスティックに沁み込み、残留しやすい。」ということで、石けんに比べて洗浄力が良好という意味ではなかったのです。

これは界面活性剤の技術者、研究者の間では石けん以上に洗浄力が良好な物はないという認識が一般的だと私はみておりますので、あえて言わなかったのですが「掲示板の読者がそれを知っているとは限らない」という事を私が忘れていました。

いま「洗浄力が良好」という風に表現しましたが、多くの界面活性剤の専門書などではこう表現される事が多いように感じます。石鹸が「洗浄力が高い/強い」と書くとちょっと誤解を生むように思いますので、こちらの方が良いと私も思っています。。

一般の方々は、多くの合成洗剤の特徴である「なかなか失活しない」「タンパク質変成作用(陽イオン、陰イオン系のみ)」「細胞膜破壊作用」「なんにでも染み込む」などの環境毒物としての性質をもって「洗浄力が高い」と思い込まれるのだろうと思います。

多くの合成界面活性剤は皮脂汚れなどに対して親和性が低いなどの事があり、結局のところ、石鹸の構造にほんの少しだけ似た合成界面活性剤(アルファスルホ脂肪酸エステルナトリウムや脂肪酸アルカノールアミドのように疎水基を脂肪酸にしたもの)を作るにいたっています。

そして、いまでも合成洗剤メーカーが出しているボディソープなどは、触感などを良くするために石鹸を混ぜている物もあるようです。これ以上に安価で簡単に行える改良方法は今のところなかなか無いからです。


＊それから、今は合成洗剤の洗浄力について述べましたが、石鹸と合成洗剤を単純に比較するのは誤解を生じるので、個別に論じなければなりません。

石鹸は浴用、炭酸塩入り洗濯用、ケイ酸塩入り洗濯用など種類で水中での挙動が違います。
つまり、助剤や配合されている物質によっては、洗浄力をあえて下げて（弱くして）いるものもあります。

単純に「合成洗剤と石鹸」というくくりで比較するのではなく、用途や性質によって分類し、それぞれ分けて論じないと意味がないのです。

そして最後にもう一度繰り返しますが、界面活性剤の技術、研究者間では石けん以上に洗浄力が良好な物はなかなか無いという認識が一般的だと思われます



石鹸は「洗浄力が高い」のか2

石けん(脂肪酸ナトリウム、脂肪酸カリウム)は遊離アルカリの存在しない状態ではpHは10を上回ることは無いのが普通です。

多くの浴用固形石けんや石けんシャンプーはこの状態になっていると思います。
遊離アルカリを含まない石けんで体を洗う際、まず湯に含ませ発泡させる時に水中のカルシウムなどと反応し一部脂肪酸カルシウムが発生します。
さらに石けんの泡が皮膚に触れたとき一部脂肪酸や水に不溶性の脂肪酸塩が発生します。

体を湯で洗い流す際、石けんは皮膚の汚れを皮脂とともに洗い流しますが、脂肪酸や脂肪酸カルシウムが微量に皮膚に残るので、保護膜となります。

ですからキレート剤など入っていない上質の浴用石鹸で体や顔など洗ってもそれほどツッパリ感は感じないと思います（無添加でもメーカーにより10.2前後のpHがあるものも少数存在します。）。
私も昔、某巨大合成洗剤メーカーの浴用固形を使って洗顔などしたとき非常に皮膚がツッパル感じがしましたが、今考えるとキレート剤によって起こった現象ではないかと思います。

ちなみに無添加でも10.2前後のpHがある浴用石鹸は、昔のレシピをそのまま使っているともいえます。
当時（30〜４０年以上前）は毎日洗髪しなかったり、毎日風呂に入らない人も珍しく無かったですから。洗浄力が高めの製品で無いといけなかったんです。
でも今の人がこれ使うと洗浄力が高すぎて、少しカサつくはずです。

私個人としてはそのメーカーがちゃんと今のトレンド(肉体労働者が少なく、毎日入浴する)を理解して作っているかどうかの方を評価します。