GROUSE　（川越バー）コミュのグラウスのお通し

皆様にご好評頂いているお通しについてのトピックです

美味しかったもの、
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コメント(56)

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[17] mixiユーザー 02月27日 03:15

2／25のお通し

『生ハムとクリームチーズの生春巻き』

今回は私も食べられました

大変美味しかったです

いつも厨房で写真を撮っているため、少し明るさが足りません

見づらかったらすみません

もう少し腕をあげられるように頑張ります

[18] mixiユーザー 03月03日 01:23

　3/2のお通しは、『金目鯛のバルサミコソース』でした。

[19] mixiユーザー 03月06日 03:58

ちょいと遅くなりました

3/4のお通し、『ナスのトマトチーズ焼き』を撮ってみました(・∀・)

[20] mixiユーザー 03月07日 23:50

☆ zynoさん

久方振りの参加だね～

[21] mixiユーザー 03月09日 02:47

3／7のお通し

『サーモンのグリル、葉玉葱ソース』です

葉玉葱とはネギとタマネギの中間みたいな野菜で、大きなノビルのような形をしています。

家庭ではあまり馴染みがない野菜ですが、今の時期だけ食べられる
（寒い時期は見かけないので、おそらくですが）
甘くて美味しい野菜です

[23] mixiユーザー 03月27日 13:44

サボってました。ハイ。
すみませんm(__)m

久しぶりにちゃんと撮りましたお通しです

『豚ロースのオーブン焼、マスタードソース』

みつさんが厨房でガンガン音をたてながらお肉をたたいて柔らかくしておりました

[24] mixiユーザー 03月30日 13:10

3／28のお通し

『牛すじ肉と豆のトマト煮込み』

コトコト煮込んだ牛すじが豆とベストマッチ

…こんなに手をかけて大丈夫なのでしょうか？

？

私が何を言っても聞かないのでどなたかみつさんに聞いてみてください

[25] mixiユーザー 04月03日 08:45

　４月２日のお通しは、『北海蛸のラビゴットソース』です。

　ちなみに「ラビゴットソース」とは、

　『（英Ravigote sauce、ravigote はフランス語の動詞ravigoter 「元気を出させる」に由来）は、酢、食用油、野菜のみじん切りをベースとしたソースの一種。一般的に冷製が多いものの、温製もある。材料、レシピがサラダドレッシングのそれに近く、そのためソース単独の食感もドレッシングをかけたサラダに近いものとなっている。
　タマネギやセロリ、ピクルスといった、様々な野菜、香味野菜、漬物をみじん切りにし、ワインビネガーやオリーブ油などの調味料と混ぜ合わせ、主に魚料理にかけて仕上げる（青魚系料理に添えることが多い）。』（出典：Wikipedia）

　とのことです。「元気が出るお通し」ぢゃぁ

[26] mixiユーザー 04月04日 23:08

　本日、マスターの誕生日のお通しは、『鶏モモ肉と茸のトマトソース煮』でございました。

[27] mixiユーザー 04月06日 19:36

本日(4/6)のお通しは、『鱸（スズキ）のグリル』でした。

[28] mixiユーザー 04月10日 23:07

　本日(4/10)のお通しは、『鮪とアボカドのタルタル』でございました。

[29] mixiユーザー 04月13日 20:51

　4/13のお通しは『海老とほうれん草、じゃこのガーリック炒め』でした。

[30] mixiユーザー 04月14日 16:49

↑これ美味しかった

パスタで食べたい～

[31] mixiユーザー 04月20日 21:25

数日前のお通し

（写真撮ったのに掲載するの忘れてました

）

『新じゃがとサーモンのチーズソースグラタン』

春は野菜が美味しいですね

今年は例年よりも野菜の価格が高騰していて困ってしまいます

[32] mixiユーザー 04月27日 21:53

　本日（4/27）のお通しは、『ソーセージとガルバンゾー（ひよこ豆）の春巻』でございました

[34] mixiユーザー 04月28日 22:40

　2010.04.28のお通しは『菜の花とツナのペンネサラダ』でございました

[35] mixiユーザー 04月29日 21:26

　20.10.04.29のお通しは、『スパイシースパムのメキシカンチリソース』でございました

[36] mixiユーザー 05月02日 03:17

5／1のお通し

『新ジャガのミートチーズ焼き』でした

明日は何かなー？？

（みつさんは寝る前に明日のお通しを考えているので、今の時点で私は知らないのです

）

[37] mixiユーザー 05月03日 22:13

　5/3のお通し

　『スパイシーソーセージ　３種の豆ソース』

　でございました

[38] mixiユーザー 05月07日 00:06

　5/6のお通しは『カジキ鮪、ずわい蟹、山芋の和風マリネ』でございました。

[39] mixiユーザー 05月08日 22:21

　5/8のお通しは、『チキンとじゃ芋のゴルゴンゾーラソース』でございました

[40] mixiユーザー 05月15日 03:35

昨日のお通し

『チキンのグリル、ガーリックチーズ風味』でした

だいぶ暖かくなってきたのでこれからはサッパリとしたお通しが増えてくるかと思います

この日のはガッツリ系ですね。

[41] mixiユーザー 05月16日 22:42

5/16のお通しは『新ジャガとチキンのマリネ柚子胡椒風味』でございました

[42] mixiユーザー 05月28日 20:15

　5/28のお通しは『蒸し鶏のマスタードマリネ』でございました。（ブレてしまいました

）

[43] mixiユーザー 06月07日 04:47

6／6のお通し

マスターがお休みをいただいたため、せんえつながら私が作った『ポテトサラダ』ですf^_^;

私は凝ったものが作れませんのでシンプルなものにしましたm(__)m

お通しを作り慣れていないのでかなり大量なポテトサラダを作りました

…明日のお昼ご飯にしよう

[45] mixiユーザー 06月26日 15:31

昨日のお通し

『ミディトマトのカプレーゼ』

プチトマトよりも少し大きいトマトをくり抜いて、モッツァレラとバジルのソースを詰めました

[47] mixiユーザー 10月12日 15:17

すみません2ヶ月も空いてしまいました(-.-;)

また頑張ります

数日前のお通し

『カジキマグロのグリル、トマトソース』です☆

[48] mixiユーザー 10月14日 00:56

すいません

最近、お伺いしていない嵐山在住のＯＴＫ４０です

オトウシを食べに行かなきゃ

（笑）

[49] mixiユーザー 10月28日 17:15

少し前のお通し

『牛すじと豆のトマト煮込み』

寒くなってきたので温かいお通しをご用意しておりますp(^^)q

[50] mixiユーザー 12月29日 20:23

本日(12/29)のお通しは、『牛すじと隠元豆のトマト煮込み』でございました。

[51] mixiユーザー 01月05日 08:38

画像がちょっとブレてしまいましたが、2011年最初の1/4のお通しは『帆立のグリル茸のトマトソース』でございました。

[52] mixiユーザー 01月09日 00:24

2011.01.08のお通しは『マッシュルームのフライ２種のチーズソース』でございました。

[53] mixiユーザー 01月17日 00:24

2011.01.16 GROUSE４周年の今宵のお通しは『ミディトマトとオイルサーディンのカマンベールチーズグラタン』でございました。

[54] mixiユーザー 01月20日 00:31

2011.01.19のお通しは『白身魚フレッシュトマトとバジルのソース』でございました。

[55] mixiユーザー 01月27日 23:19

2011.01.27のお通しは『小芋とアスパラのゴルゴンゾーラ＆チェダーチーズソース』でございました。

[56] mixiユーザー 03月06日 17:12

皆様にご好評頂いておりましたお通しですが、都合により簡素化させて頂くこととなりました。

毎回楽しみにしているとのお声も多く、店主自身もなるべく今まで通りのスタイルをと考えておりましたが、お食事の注文を頂くことが多くなったことと、私が店にあまり出られなくなったことでお通しの継続が困難と判断いたしました。

誠に勝手ではございますがこれからもより良いサービス、お酒、お料理を皆様に提供できるよう努めてまいりますので、今後とも暖かく見守ってくださいますようよろしくお願い申し上げます。

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