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馬刺しコミュの教えてください

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教えてください

mixiユーザー 2007年03月09日 19:07

コミュニティの皆さん、
はじめまして。

私は馬刺しを食する事がかなり好きですが、
のわりに詳しくないです、、、
ただチャンスあらば喰らうだけだったので、
最近、どうせ喰らうなら、知っとけよって思えてきました。

ここはひとつ勇気を出して、
トピを立てて皆さんに教えていただきたいです。
よろしくお願いします！！

コメント(12)

[1] mixiユーザー 03月09日 19:15

私もです(..;)

居酒屋とか行ったらまず馬刺があるかどうかチェックします(笑)食べるのはそれくらいですね〜
あとは駅ビルのお肉屋さんで月に一度買うか買わないかくらい↓↓貧乏学生には超高級肉です(笑)

首都圏内で味噌だれで馬刺いただけるところとか知りたいです♪

[2] mixiユーザー 03月09日 19:17

なにを知りたいかが書いて無いのが
味噌だ(*´д｀)ﾊｧﾊｧ

[3] mixiユーザー 03月10日 16:55

おっとっと、失礼致しました。
しろーさん、ありがとうございました。

まず、馬刺しの基本からといったところですね！
例えば、マグロのように、赤身、中トロ、中落ちなどといった基本的なこと、あとは東京都内でお勧めの店とか、、、

皆さん、お願いします！！

[4] mixiユーザー 04月01日 09:57

おいらの地元じゃ部位の名前で売ってない気がするなぁ
上とか特上とかそんな感じ

[5] mixiユーザー 04月25日 23:09

ﾊﾞﾗとか、モモとか、タテガミ、心臓 レバー 生食できます。まだまだ沢山ありますよ。

[6] mixiユーザー 04月26日 08:22

そういえばペニスちゃんもありますね！いくら馬刺しがすきでも勇気がいります(;^_^A
食べた人います？

[8] mixiユーザー 04月26日 23:18

馬のレバー刺しはほんと最高にうまいです。胡麻油に塩と少量のお醤油をたらしてたべます。鮮度が命です。酒飲みにはたまらん逸品です。

[9] mixiユーザー 06月26日 00:01

教えてください

新宿にある、朝立と言う店で店で
馬刺し七点盛りがあったんですけど
どこの部位か知っている人教えてください
お願いします

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