FREDERICK PANTRYコミュの自己紹介トピ☆

6年前、私が仙台に住みはじめて半年もしないうちに、
マンションの近くに開店したフレデリックパントリー。
開店する前から気になっていて、開店と同時に勇気を出して
オーナーさんに声を掛けたのが　彼女との出会いでした。
あれからずっと　彼女は私の憧れの女性です。
離れて暮らす今でも　よく思い出し　あたたかな気持ちになります。
冷蔵庫の小さい部屋で、近所にマーケットがなく
半年程コンビニ生活で嫌気がさしていた頃に出会ったので
そのせいか余計　感動もひとしおでした。
それからというものスープの冷めない距離にあったこのお店が
私の一番の頼りでした。私の大きなパントリーが、出来たのです。

少しずつ調味料を買い集め、乾物やソースと
旬の有機野菜と一緒に　シンプルに調理して食べていました。
調味料が美味しいと、お野菜の味が引き立ちます。
新鮮でおいしいものは　できるだけ　シンプルにお料理する。
それからというもの、新鮮であればあるほどシンプルなレシピを
心掛けている私です。

仙台にあるここのお店を利用しているという方、
大好きという方、行けないけど　行ってみたいと思う方。。
コミュに参加して頂き、一緒にのんびり盛り上げていってもらえたらと
思っております。今現在どんなお店に進化しているか
皆さんからの情報が知りたいので　コミュを立ち上げました。

今現在、私は秋田に住んでいて　なかなかこのお店に行けないので
できたばかりの頃の、このお店での思い出や　オーナーさんとの会話、
今現在住んでいるところでの　私なりのロハスな生活、
旬の食材のお話やレシピ、ハーブ、アロマ等
こちらのお店にリンクする内容を出来るだけ話せたらと思っております。

管理人としては不向きな場所で現在暮らしておりますが
ご協力よろしくお願いいたします＾＾

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 11月01日 23:33

せんたろうさま☆

はじめまして＾＾　コミュにご参加頂き　誠にありがとうございます☆
引越して3ヶ月―。今が一番ドキドキワクワク　楽しい時期でしょう。
ハロウィンも終わったし、これからクリスマスに向けて　街が賑わい。。
来月は、そちら　光のページェントの季節ですね＾＾
フレデリックパントリーには、あの大きなツリーが　もうすぐ
今年もまた飾られているのでしょうか･･･。

オーナーご夫婦と4年も前から。。
私も一度だけご夫婦揃った時にお話したことがあるのですが
おふたりとも　絵に描いたような理想のカップルで
とっても素敵だなぁって思いました。。

スープ。。寒くなったのでスープが食べたい季節ですね。
あたたかいものが　注がれると　気持ちまであたたかくなります。
休日ゆっくりと時間をかけて　作るのもいいですね＾＾

[3] mixiユーザー 11月05日 21:15

はじめまして。
仙台出身のmayumiです。
2年半まで仙台に住んでいて、こちらのお店でランチしたり、スープクラブに参加したり。。オーナーさんのやさしい雰囲気があらわれたすてきなフレデリックパントリーが好きです。またのんびりお茶飲みにでかけたいです。

[4] mixiユーザー 11月06日 22:10

mayumi さま☆

はじめまして＾＾　コミュにご参加いただき　誠に有難うございます☆
仙台出身でらっしゃるのですね＾＾
もしかしたら　私とどこかですれ違っていたかもしれませんね。

ランチ、、、お野菜だけでこんなに美味しいのかしら；？
とビックリするくらい　オーナーさんのていねいな手作りのお料理は
魔法がかかったみたいに味がとても深い気がします☆
優しさと愛情がこもっているから　きっと美味しい。。
お野菜と対話し、味を最大限に惹き出すのが上手なのかもしれません。

オーナーさんに薦められた「野菜だけで作られたブイヨン」は
とても素直な味がしたのを　覚えています。
ちょうど　牛肉BSEの騒ぎがあった頃で、固形スープの素を使うのに
少々迷ってた時期で、、、。
彼女のおかげで　当時　簡単で安心したスープが頂けました☆

お茶をしに＾＾　私もまたお茶をしにお店に行きたいです＾＾
mayumiさんがお店でゆったりとした時間を過ごせることを祈りつつ･･･
彼女の美味しいスイーツと出遭えるといいですね＾＾

[5] mixiユーザー 11月25日 22:32

はじめまして。こんにちは。

宮城県出身で、今年東京から仙台に引越してきました。
こちらのお店は、散歩している時に偶然みつけました。
私はマクロビアンを目指していまして、ランチや買物で利用しております。
内装や品揃えのセンスも素晴らしく、うっとりしてしまいます。
今度はスクールにも参加してみたいです。

よろしくお願いします

[6] mixiユーザー 11月25日 22:47

はじめまして。「ひょっとしてあるかしら？」
と、思い検索してみたらヒット♪
早速お仲間に入れていただきました。
　
　仕事を持っているので、思うようにフレデリックに
行けないのですが、只今ナードの講座を受講中。
12月からメディカルハーブ講座も受講予定です。

みなさん、よろしくお願いいたします。

[7] mixiユーザー 11月27日 19:48

Sakiko さま☆

こんにちは＾＾　コミュにご参加いただき　誠に有難うございます☆
お散歩をしていた時に偶然･･･？
それはそれは　とっても素敵な出会いでしたでしょう。。
「耳をすませば」の雫ちゃんが地球屋を見つけた時みたいな
ドキドキしちゃうかんじ･･･想像しちゃいました。

マクロビアンを目指してらっしゃるご様子ですので　私よりもずっと
このお店のコミュの管理人向きでらっしゃるかも･･･；
まだどうやって盛り上げていっていいのか、、、
方向が見つからずに居るのですが･･･アイディアや提案など
ございましたら　よろしくお願い致します＾＾

雑貨や内装、食材の陳列方法、コーディネイトの仕方など
フレデリックパントリーには　魔法のスパイスが散りばめられていて
うっとりしちゃいますよね。オーナーさんのセンス、大好きです。
あんな空間が居場所だったら　心のささくれもいつの間にかなくなって
内側までしっとり潤うんだろうなぁって憧れてしまいます。

oseidon さま☆

はじめまして＾＾　コミュにご参加いただき　誠に有難うございます☆
少しだけご本人様のプロフィール等読ませて頂きました。
コミュ参加なさっている欄などから　マクロビ・無添加・ハーブなどに
興味があるご様子が伺え、リアルに生活に取り入れて
実践なさってらっしゃるのかな？と思いました。

ミクシィをはじめて、コミュニティーの存在を知り、
真っ先にこのお店を検索したのですが　見当たらず。。
1年経っても誰も手をつけてくれない感じだったので
秋田に住んでいるにも関わらず、作りたくなってしまったのです；
1ファンなだけなので　講座にも参加できずにいるのですが。。
講座などの楽しいご様子など　もしよろしければ　お伝え下さいませ☆
こういうトピックを作ってほしいというご要望やアイディアが
ございましたら　メッセージ等でお知らせ下さい＾＾
何から手をつけていけばいいのか分かりませんが　ゆっくりのんびり
更新していけたらいいなと思っています。よろしくお願いします＾＾

[8] mixiユーザー 02月10日 19:08

はじめまして。

行きたい、参加したいと思いつつ、仙台在住にもかかわらず
お店に行けていないわたしです。

結婚が近いので、こちらの講座に参加し、健康で素敵な暮らしについて
学んでいきたいと思っています。

リアルショップ早く行きたいです。

よろしくお願いいたします。

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