Sugar on a StickにはSugarの環境と「Learning Activities」と呼ばれる読み書き、算数、お絵描き、教育的ゲームなどのアプリケーションが40本収納されている。ユーザーは「Sugar Activity Library」からさらに数百のアプリケーションを無料でダウンロードすることもできる。
Sugar Labsは学校のサーバ向けソフトウェアを無料で提供しており、学校はこのサーバでSugar on a StickでブートしたPCに向けて宿題などのデータを配布したり、バックアップしたり、インターネットへのアクセスをフィルタリングすることができる。ユーザーはこのUSBで学校と家庭で同じPC環境を使うことができ、インターネット環境がなくてもアプリケーションをオフラインで使える。