食事をすると、「いただきます」から３分で、歯垢ｐＨは歯が溶ける「臨界ｐＨ（５・５）」より低くなり、歯の危険ゾーンが形成されます。ｐＨが低いほど、時間が長いほど危険ゾーンは大きくなります。でも、唾液の作用でｐＨは元にもどり、溶けた歯も修復されます（脱灰と再石灰化）。
一日に３度の食事だけの場合、危険ゾーンは小さいので、虫歯になりにくいのですが、食後に甘い飲みものを飲んだり、食間におやつを食べたりすると、ｐＨが元にもどる前に、また下がってしまい、危険ゾーンは大きくなります。
いわゆる「食べかす」をあわてて取り除いても効果はありません。
しかし、ここでいうｐＨとは「歯垢ｐＨ」のことです。もしも歯垢そのものが存在しないなら、危険ゾーンは形成されません。
歯垢は細菌のかたまりです。細菌が食べ物・飲みものの中の「糖質」を醗酵させて、酸をつくり、ｐＨが低下していくわけです。
食べる前に、飲む前に「食べかす」ではなく「歯垢」を取り除いておけば、安心というわけ。
ただし、歯垢は目で見て確かめることができないので、みがき方が大切となります。
一日に３度の食事だけの場合、危険ゾーンは小さいので、虫歯になりにくいのですが、食後に甘い飲みものを飲んだり、食間におやつを食べたりすると、ｐＨが元にもどる前に、また下がってしまい、危険ゾーンは大きくなります。
いわゆる「食べかす」をあわてて取り除いても効果はありません。
しかし、ここでいうｐＨとは「歯垢ｐＨ」のことです。もしも歯垢そのものが存在しないなら、危険ゾーンは形成されません。
歯垢は細菌のかたまりです。細菌が食べ物・飲みものの中の「糖質」を醗酵させて、酸をつくり、ｐＨが低下していくわけです。
食べる前に、飲む前に「食べかす」ではなく「歯垢」を取り除いておけば、安心というわけ。
ただし、歯垢は目で見て確かめることができないので、みがき方が大切となります。
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